RENSEiGNEMENTS UTiLES
USTENSiLES ET cOUVERcLES
Il n'est pas nécessaire d'acheter une nouvelle batterie de cuisine. Beaucoup de vos récipients peuvent
très bien servir à la cuisson dans votre nouveau four micro-ondes à convection. Le tableau ci-dessous
vous aidera à choisir les ustensiles et couvercles convenant le mieux à chaque mode de cuisson.
USTENSiLES ET
MicRO-ONDES SEULEMENT
cOUVERcLES
OUi - Des petites feuilles
Feuille
d'aluminium
d'aluminium lisses peuvent
être placées sur une pré-
paration pour protéger ses
surfaces contre une cuisson
ou une décongélation trop
rapide. Maintenir les feuilles
à au moins un pouce d'écart
des parois du four.
OUi - À condition de ne
Aluminum
containers
remplir qu'aux 3/4. Maintenir
à un pouce d'écart des parois
du four et ne pas recouvrir de
feuille d'aluminium.
OUi - Ne pas dépasser la
Plat à gratin
durée de préchauffage
recommandée. Suivre le
mode d'emploi du fabricant.
OUi - Excellent
Vitrocéramique
(Pyroceram®)
Verre calorifuge
OUi - Excellent.
NON
Verre non-calori-
fuge
Couvercles en
OUi
verre
NON
Couvercles en
métal
NON
Casseroles en
métal
NON
Métaux assortis
: plats à rebords
métalliques, etc.
Ligatures mé-
talliques
OUi - Conviennent aux
Poches de cuisson
au four
grosses pièces de viande ou
aux préparations à attendrir.
NE PAS utiliser de ligatures
métalliques.
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GRiLLADE PAR
cONV.,
cUiSSON LENTE
OUi - Comme protec-
OUi - Comme protec-
tion.
tion.
OUi. Griller sans cou-
OUi - À condition de
vercle.
ne remplir qu'aux 3/4.
Maintenir à un pouce
d'écart des parois du
four et ne pas recouvrir
de feuille d'aluminium.
NON
NON
OUi - Excellent
OUi - Excellent
OUi - Excellent
OUi - Excellent
NON
NON
OUi - Griller sans cou-
OUi
vercle.
OUi - Griller sans cou-
NON
vercle.
OUi
OUi - Ne pas employer
de couvercles mé-
talliques.
NON
NON
OUi - Griller sans cou-
OUi - NE PAS utiliser de
vercle.
ligatures métalliques
MODE cOMbiNé
HAUTE TEMP./RÔTiR
MODE cOMbiNé
bASSE TEMP./
cUiSSON AU FOUR
F