Thermador MASTERPIECE Series Use And Care Manual page 49

Réglage du temps de cuisson
Régler le mode du four et la température.
1.
Appuyer sur COOK TIME.
2.
Le mode du four spécifique, la température et le
symbole apparaissent sur l'affichage :
5RDVW
5pJODJH GXUpH
FXLVVRQ
Saisir le temps de cuisson en heures et en minutes.
3.
Par exemple, pour 45 minutes de cuisson, appuyer sur
les chiffres 0 4 5.
Conseil : il est également possible d'appuyer
seulement sur deux chiffres (p. ex. 4 et 5) et de
confirmer avec la fonction COOK TIME.
Le temps de cuisson programmé apparaît maintenant
près du symbole :
5RDVW
5pJODJH GXUpH
FXLVVRQ
Appuyer sur START.
4.
Le four se met en marche. À la fin du temps de cuisson
programmé, le four s'éteint et un signal sonore retentit.
Ouvrir la porte du four ou appuyer sur COOK TIME pour
arrêter le signal sonore.
Pour modifier le temps de cuisson une fois que le four
s'est mis en marche, appuyer sur COOK TIME. Vous
pouvez programmer un nouveau temps de cuisson.
Conseils :
Ne pas utiliser la fonction Temps de cuisson si vous
▯
utilisez une sonde.
Le paramètre de temps de cuisson maximum autorisé
▯
pour le mode d'affichage utilisant un format de 12
heures est 11 heures 59 minutes ou 23 heures 59
minutes pour le mode d'affichage utilisant un format
de 24 heures. Voir les "Paramètres utilisateur" pour
modifier le mode d'affichage.
Heure d'arrêt
Utiliser HEURE D'ARRÊT pour différer le début d'une
période de cuisson. Saisir le temps désiré pour la fin du
mode. Le four calcule l'heure de démarrage adéquate. Il
se met en marche et s'arrête automatiquement.
ATTENTION
9
Pour des raisons de sécurité alimentaire, ne pas
laisser les aliments à l'intérieur du four pendant plus
d'une heure avant ou après la cuisson.
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Pour régler le temps d'arrêt :
Régler tout d'abord la durée de cuisson.
1.
Appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt).
2.
Le mode de cuisson, la température et le symbole
s'affichent dans l'écran :
¯¯
5RDVW
5pJODJH
KHXUH DUUrW
Entrer l'heure d'arrêt. Par exemple pour indiquer
3.
12:45, appuyer sur les chiffres 1 2 4 5.
L'heure d'arrêt programmée est affichée à côté du
symbole
y
5RDVW
5pJODJH
KHXUH DUUrW
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Appuyer sur START (démarrage).
4.
Le four se met en mode différé. Le four se met en
marche lorsque l'heure de début (par exemple,
12h00) est atteinte. À la fin du temps programmé, le
four s'éteint et un signal sonore retentit. Ouvrir la porte
du four ou appuyer sur COOK TIME (durée de
cuisson) pour mettre fin au signal sonore.
Pour modifier le mode différé sans démarrer le four,
appuyer sur STOP TIME (heure d'arrêt). Vous pourrez
ensuite entrer une nouvelle heure d'arrêt et modifier le
mode de cuisson ou la température.
Ne pas utiliser le mode de cuisson différée si le four est
déjà chaud.
Conseils :
Le réglage maximal du temps de cuisson en mode
▯
d'affichage 12 heures est 11 h 59 min., ou de 23 h 59
min. en mode 24 heures.
Il est également possible de régler une heure d'arrêt
▯
sans entrer une durée de cuisson. Le four démarrera
et s'éteindra automatiquement.
Sonde (Probe - certains modèles)
La sonde mesure la température interne des aliments.
Elle peut être utilisée pour les modes Cuisson, Rôtissage
et tous les modes de cuisson par convection à
l'exception de la Cuisson au gril par convection.
Introduire la pointe de la sonde dans la viande à l'endroit
où pénètre la quantité de chaleur la moins élevée. Le
meilleur endroit est le centre et la partie la plus épaisse
de la pièce. S'assurer que la sonde n'entre pas en
contact avec la graisse, l'os ou une partie du four ou de
l'ustensile.
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