في هذا الوضع توضع صفائح التسخين متوازية
الواحدة تلو األخرى مع ترك مسافات بينهما. يمكن
استخدام صنية الطهي لتحضير اليخنة (أطعمة
مطهية بالبخار) أو األطعمة التي يتم تحمير سطحها
والجبنة أو شرائح الجنبة أو الخبز المحمص وما
• يمكن أيض ً ا استخدام هذا الوضع إلذابة
منI تجميد األطعمة المجمدة على مستوى
إذا لزم األمر، يتم لف األطعمة المجمدة في ورق
. ً األلومنيوم (ورق الفويل) أو ال
.• عندما تريد فتح الجزء العلوي
في الوضع المتوازي، ارفع لألعلى بواسطة
المقبض، وأمسك السطح البالستيكي الذي يوجد به
ارفع جزء الطهي العلوي برفق ألعلى أثناء وجوده
. أو المكرونة
شابه ذلك
.اللترموستات
.زر الترموستات
.باليد األخرى
:وضع حفل الشواء
.في الوضع العلوي
4
AR
أوضاع ومستويات الطهي
يمكن استخدام شواية اللمس للطهي متعدد الوظائف
عن طريق تغيير أوضاع صفائح التسخين
.والجوانب وضبط اللترموستات
في هذا الوضع يوضع الطعام بين صفائح التسخين
حيث إن كال السطحين يالمسان الطعام بصورة
مستمرة، يقل وقت الطهي بصورة ملحوظة. في
هذا الوضع يمكن شيء الطعام وتحميه وتحميره
وما شابه. جزء الطهي العلوي ثقيل بما يكفي ليغلق
بنفسه وال توجد حاجة للضغط عليه ألسفل. يتم
ضغط الطعام الموجود بين الصفائح، لذا قد يتأثر
1
• بعد رفع الجزء العلوي من مقبضه إلى وضع
. الفتح ألعلى، ارفعه قلي ال ً (1) ثم اسحبه لألمام
3
:وضع الطهي المغلق
.العلوية والسفلية
.الطعم
:وضع الطهي المتوازي
2
.)2(