Table of Contents
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Built-In Heated Glass Shelves
Installation and Operating Manual
Do not operate this equipment unless you have read
and understood the contents of this manual! Failure
to follow the instructions contained in this manual
may result in serious injury or death. This manual
contains important safety information concerning
the maintenance, use, and operation of this product.
If you're unable to understand the contents of this
manual, please bring it to the attention of your
supervisor. Keep this manual in a safe location for
future reference.
English = p 2
P/N 07.04.983.00
嵌入式保温玻璃板
HBGBHC Series/系列
安装及操作手册
WARNING
请在 真阅读并理解本手册的内容后再操作本设
备！不按照本手册中的说明操作可能会导致严重
的人身伤亡事故。本手册中包含了有关本产品维
护、使用和操作的重要安全事项。如果您不理解
本手册的内容，请将本手册交给主管人员，以提
请其注意。请将本手册妥善放置，以便参照。
中文 = 第 12 页
© 2020 Hatco Corporation
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Summary of Contents for Hatco HBGBHC Series
- Page 1 If you’re unable to understand the contents of this manual, please bring it to the attention of your 中文 = 第 12 页 supervisor. Keep this manual in a safe location for future reference. English = p 2 P/N 07.04.983.00 © 2020 Hatco Corporation...
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Page 2: Table Of Contents
Voltage __________________________________________ Date of Purchase __________________________________ INTRODUCTION Hatco Built-In Heated Glass Shelves are designed to hold food Safety information that appears in this manual is identified by hot safely while blending into the surrounding décor. They will the following signal word panels: keep food at proper serving temperatures without affecting quality. -
Page 3: Important Safety Information
• Do not attempt to repair or replace a damaged Do not modify wiring or cut thermostat capillary on power cord. The cord must be replaced by Hatco, an control box to increase remote mounting distance. Cutting Authorized Hatco Service Agent, or a person with thermostat capillary will cause unit to overheat and may similar qualifications. -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIPTION All Models All Hatco Built-In Heated Glass Shelves are ideal for pass through areas, buffet lines, and as hors d’oeuvre displays. Food product may be placed directly on the glass surface, if desired. Standard equipment includes an illuminated Power I/O (on/off) switch, a thermostatically-controlled heated ceramic glass top, and a painted steel base. -
Page 5: Dimensions
SPECIFICATIONS Dimensions Width Depth Height Model HBGBHC-1414 388 mm 388 mm 62 mm (15-1/4″) (15-1/4″) (2-1/2″) Front View HBGBHC-2414 638 mm 388 mm 62 mm (25-1/8″) (15-1/4″) (2-1/2″) HBGBHC-3014 788 mm 388 mm 62 mm (31″) (15-1/4″) (2-1/2″) HBGBHC-3614 938 mm 388 mm 62 mm Side View... -
Page 6: Installation
Damage to any countertop material caused by heat position the control box into the cutout opening. generated from Hatco equipment is not covered under • Align the holes in the control box with the pre-drilled the Hatco warranty. Contact the manufacturer of the holes in the mounting surface. -
Page 7: Countertop Cutout Chart - With Trim Ring
INSTALLATION Countertop Cutout Chart — With Trim Ring Width Depth Model HBGBHC-1414 367 mm (14-1/2″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-2414 617 mm (24-5/16″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-3014 767 mm (30-1/4″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-3614 917 mm (36-1/8″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-4814 1220 mm (48-1/8″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-6014... -
Page 8: Operation
OPERATION General Changing the Setpoint Temperature Use the following procedure to turn on and operate Hatco Use the following procedure to adjust the setpoint temperature. Built-In Heated Glass Shelves. NOTICE WARNING Built-in units must not have a setpoint temperature higher than 125°C (257°F). -
Page 9: Maintenance
CAUTION This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service Pitting or indentation in the glass surface may occur from Agent or contact Hatco at (0512) 6732-5091. -
Page 10: Troubleshooting Guide
Troubleshooting Questions? If you continue to have problems resolving an issue, please contact the nearest Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com, select the Support pull- down menu, and click on “Find A Service Agent”;... -
Page 11: International Limited Warranty
ANY OTHER PRODUCT OR GOODS. Replacement Parts SERVICE INFORMATION The warranty on this Hatco unit is for one year from date of The Hatco dealer will do the following: purchase or eighteen months from date of shipping from Hatco, • Provide replacement part(s) as required whichever occurs first. -
Page 12: 使用者重要注意事项
目录 使用者重要注意事项 .............12 操作 ..................18 简介 ..................12 总则 ...................18 重要安全说明 ................13 更改设定温度 ..............18 型号说明 ................14 维护保养 ................19 型号命名 ................14 总则 ...................19 规格 ..................14 每日清洁 ................19 插头配置 ................14 清理粘稠物溢漏 ..............19 尺寸 ...................15 清理烧焦残留 ..............19 电气参数表 .................15 清理金属痕迹和划痕 ............19 安装 ..................16 故障处理指南 ................20 总则... -
Page 13: 重要安全说明
环境中。 因赫高产品产生的热量而对台面材料造成的损坏，不在赫 高公 • 不得用蒸汽或使用过多的水清洁本设备。 司的保修范围内。请联系台面材料的厂家解决。 • 本设备不具备“防喷淋”结构。 请勿使用喷淋头清洁本设 请勿修改布线或剪断节温器管以增加远程安装距离。剪断节温 备。 器管会导致产品过热，可能会损坏产品以及周围台面。 • 如果电源线出现磨损，请停止使用。 在产品完全清理干净前，请勿运行产品。陶瓷玻璃台面必须要 • 如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造商、其维修 保持清洁，以防台面上的残留物燃烧。 部门或类似部门的专业人员更换。 • 维修时只能使用正宗的Hatco 请勿将锅体在玻璃台面上滑动，锅底材质不能过于粗糙，且不 更换零部件。未使用正宗 Hatco 更换零部件会造成质保无效，并可能造成设备操作 能将任何东西砸向玻璃台面。这些都可能导致台面刮伤或破损 。因使用不当而导致的玻璃台面破损不在赫高的保修范围内。 人员受到有害电压威胁，并引起触电或着火。正宗Hatco 更换零部件可以保证使用环境下的安全生产。某些普通零部 请使用清洗陶瓷玻璃台面专用的擦拭巾、棉布和清洁剂，其他 件不具备相关特性，从而无法在Hatco 设备内安全使用。 的擦拭巾、棉布和清洁剂可能会损坏陶瓷玻璃台面。 着火危险：将产品放置在离可燃墙壁和其他材料至少25毫米 不要将壁挂遥控控制盒安装在温度高于 29°C (85°F) 的区域。 (1″)的地方。如果不保持安全距离，可能会引起可燃墙壁和 其... -
Page 14: 型号说明
型号说明 所有型号 所有的赫高嵌入式黑玻璃保温板可用于传菜区、餐柜或开胃食 品的保温。如果需要，可以直接将食品放在玻璃表面上。 标准 设备包括一个电源照明开关、一 个恒温加热陶瓷玻璃板和一个 钢制底座。 每个嵌入式黑玻璃保温板都配备一个不锈钢安装边框，一个远 程数字控制盒，连接控制盒的导管为1829毫米(6′)。每个保 温 板都配有一条长1829毫米(6′)、带插头的电源线，连接控 制盒 与电源。 设备有七种可用型号： HBGBHC-1414、HBGBHC-2414、 H B G B H C - 3 0 1 4 、 H B G B H C - 3 6 1 4 、 H B G B H C - 4 8 1 4 、 HBGBHC-6014 和... -
Page 15: 电气参数表
规格 尺寸 宽度 深度 高度 型号 HBGBHC-1414 388 mm 388 mm 62 mm (15-1/4″) (15-1/4″) (2-1/2″) HBGBHC-2414 638 mm 388 mm 62 mm (25-1/8″) (15-1/4″) (2-1/2″) HBGBHC-3014 788 mm 388 mm 62 mm (31″) (15-1/4″) (2-1/2″) HBGBHC-3614 938 mm 388 mm 62 mm (37″) (15-1/4″) -
Page 16: 安装控制盒
安装 总则 安装控制盒 请按照以下步骤来安装HBGBHC系列产品。 请按照以下步骤安装远程式控制盒。 触电危险：本产品不防水。请将产品放在室内温度高于21°C 触电危险：远程式控制盒必须垂直安装在竖直墙壁上。若将控 (70°F)的环境中。 制盒安装在水平位置，可能会导致液体聚集进而导致触电。 着火危险：将产品放置在离可燃墙壁和其他材料至少25毫米 (1″)的地方。如果不保持安全距离，可能会引起可燃墙壁和其 他材料起火或变色。 请勿修改布线或剪断节温器管以增加远程安装距离。剪断节温 器管会导致产品过热，可能会损坏产品以及周围台面。 不要将壁挂遥控控制盒安装在温度高于 29°C (85°F) 的区域。 将本设备置于台面高度适宜、且使用方便的位置。放置位置 应 过高的温度将导致控制器过热、故障和失灵。 水平，以防止本设备或其部件以外落地，并有足够的强度 支撑 1. 在从设备的底部取下遥控盒之后，将控制盒放入开口。 本设备及其部件的重量。 • 将控制盒上的孔和安装表面的预钻孔对齐。 若控制盒未如安装指示安装，请勿操作嵌入式机型。 2. 用螺丝（赫高不提供）将控制盒拧紧至安装台面上。 3. 将控制盒插入设备的底部。 注意： 每个产品都配有一条长1829毫米(6′)、连接控制盒的 导 因赫高产品产生的热量而对台面材料造成的损坏，不在赫 高公 管。 司的保修范围内。请联系台面材料厂家解决。 1. -
Page 17: 台面开孔图
安装 台面开孔图 — 有装饰环 宽度 深度 型号 HBGBHC-1414 367 mm (14-1/2″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-2414 617 mm (24-5/16″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-3014 767 mm (30-1/4″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-3614 917 mm (36-1/8″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-4814 1220 mm (48-1/8″) 365 mm (14-3/8″) HBGBHC-6014 1520 mm (59-7/8″) 365 mm (14-3/8″) -
Page 18: 更改设定温度
操作 总则 更改设定温度 请使用以下程序打开和操作 Hatco 嵌入式保温玻璃板。 请按照下列步骤来调整设定温度。 产品的设定温度一定不能超过125°C (257°F)。温度超过125°C 操作本设备前，请仔细阅读“重要安全事项”中的所有安全 说 (257°F)会损坏产品并使保修无效。 明。 注意： 产品温度低于54°C (130°F)时，可能会导致显示屏上 的 温度显示不准确。 在产品完全清理干净前，请勿运行产品。陶瓷玻璃台面必须要 1. 按 键。 当前的设定点温度将显示在温度 显示屏上。 保持清洁，以防台面上的残留物燃烧。 2. 按 长按 8 秒可更改设定点温度。 键或 请使用清洗陶瓷玻璃台面专用的擦拭巾、棉布和清洁剂，其他 擦拭巾、棉布和清洁剂可能会损坏陶瓷玻璃台面。 请勿将锅体在玻璃台面上滑动，锅底的材料不能过于粗糙，且 不 能将任何东西砸向玻璃台面。这些都可能导致台面刮伤或 破损。因使用不当而导致的玻璃台面破损不在赫高的保修范围 内。 1. 用擦拭布或湿布来清洁产品的玻璃台面。持续每日清洁让... -
Page 19: 维护保养
维护保养 总则 清理粘稠物溢漏 嵌入式保温玻璃板的设计经久耐用、性能优异且易于维护。 清理粘稠物溢漏时，应该让产品保持一定的温度，从而更好地 清理粘稠物。 1. 关闭产品，并拔掉电源线。注意！烧伤危险——保温玻璃 会很烫，触摸玻璃时要格外小心。 触电危险： 2. 产品若仍是热的，戴上烤箱手套，用纸巾将大部分粘稠溢 • 将电源开关切换到“关”，拔去电源线，让产品冷却，然后 漏物清理干净。 再进行任何清洗、调试或保养。 3. 让产品完全冷却。 • 不得将设备浸入水中。本设备不具备防水性能。如果设备被 水浸泡，不得进行操作。 4. 参照本节中 “清洁烧焦残留”部分清除剩余溢漏物。 • 本设备不具备“防喷淋”结构。请勿使用喷淋头清洁本 设 5. 直到溢漏物完全清理干净前，请勿使用产品。 备。 本设备不含“用户维修”零部件。 如需维修，请联系赫高授权 服务机构或赫高服务部门，电话 (0512) 6732-5091。 玻璃台面的凹痕或压痕可能是由于粘稠物遗漏。一旦出现凹痕 或压痕，玻璃台面必须更换。为了防止碎玻璃造成更多损坏或 伤害，请立即停止使用产品并与赫高授权服务代理联系。 在产品完全清理干净前，请勿运行产品。陶瓷玻璃台面必须要 清理烧焦残留 保持清洁，以防台面上的残留物燃烧。... -
Page 20: 故障处理指南
将产品连接至正确电源。 未开始运行产品。 将电源开关（输入/输出）键移至开（输入）键。 电源开关（输入/输出）键有问题。 加热元件烧坏了。 联系授权服务代理商或赫高以获得帮助。 远程式控制盒有问题。 对问题进行故障针对？ 如果您的困境在问题解决后仍无法解除，请联系距您最近的经过授权的服务代理或 Hatco 以寻求帮助。 请查找最近的服务机构， 请登录 Hatco 网站 www.hatcocorp.com， 选择 支持 下拉菜单，然后单击“查找服务代理”；或者联系 Hatco 零部件和服务 团队 ： (0512) 6732-5091 电话： 电子邮件： infocn@hatcocorp.com 选配及配件 安装有/无装饰环的 HBGBHC 型号 工作台面开孔图 — 无装饰环 所有 HBGBHC 型号都可以选择不带装饰环。 无装饰环的设备 型号... -
Page 21: 全球有限质保
不予负责。 b) 保修期为五（5）年的部件: 3CS和FR水箱 c) 保修期为十（10）年的部件： 电动瞬时加热器的水箱 煤气瞬时加热器的水箱 d) 保修期为九十（90）天的部件： 可更换零件 服务事项 此款 Hatco 设备的保修期为自购买之日起 1 年内或 Hatco 发 非保修问题 货之日起 18 个月内，以先发生的日期为准。 如果遇到需要帮助的非保修问题，请联系最近的 Hatco 授权服 务代理。 如果此设备 在保修期内出现问题，请做以下事项： 查找最近的服务代理： 联系当地 Hatco 经销商 • 向 Hatco 致电： (0512) 6732-5091 在联系 Hatco 经销商寻求服务帮助时，请为经销商提供以下信... - Page 22 Form No. HBGBHCM_CN-0120...
- Page 23 Form No. HBGBHCM_CN-0120...
- Page 24 Phase 相位 Water Fill, Low Water 注水，水位低 Humidity, Humidity Cycle 湿度，湿度循环 HATCO CORPORATION HATCO CORP. FOODSERVICE P.O. Box 340500 EQUIPMENT (SUZHOU) CO. LTD. Unit A/No. 9 Weixin Road Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. Suzhou Industrial Park, Jiangsu, China Telephone +1-414-671-6350 Telephone (0512) 6732-5091 support@hatcocorp.com...
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