Beem GRIND-2-GO Manual page 31

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bruit de broyage et à la plus grande aisance avec laquelle la
manivelle se tourne que tous les grains de café sont broyés.
7. Désolidarisez le moulin du bac de récupération et ser-
vez-vous du café moulu. Nous avons regroupé au para-
graphe suivant quelques conseils pour vous.
Nous vous souhaitons de passer d'agréables moments de
dégustation du café !
Conseils pour la préparation d'un café
parfait
Il y a café et café. L'arôme qu'il développe est tributaire de
nombreux facteurs, dont le mode de préparation, les ustensiles
utilisés et bien sûr le grain de café choisi.
Les différents modes de préparation ont tous leurs avantages et
leurs afi cionados. Les uns jurent par le café Pour Over, les autres
par le French Press (dans la cafetière à piston), d'autres encore
ne boivent que de l'expresso – concocté de préférence dans une
petite cafetière italienne à chauffer sur la table de
Quelle est votre méthode préférée pour déguster un café parfait ?
Sorte de café
Même si de nombreux facteurs entrent en jeu dans le mode de
préparation du café, l'ingrédient majeur reste naturellement le
grain de café lui-même. Le goût est fonction de la sorte de café,
du sol sur lequel il a poussé, de la région de culture et du climat
d'exposition ainsi que du procédé de torréfaction auquel les
grains ont été soumis.
Chaque café a son propre arôme – à vous d'expérimenter et
de tester les différents modes de préparation avec différentes
sortes de café.
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cuisson.
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