Electrolux EH7L2-3WE User Manual page 43

Garstufe Anwendung
4 - 5 Kochen grösserer Speisemen‐
gen, Eintopfgerichte und Sup‐
pen.
6 - 7 Leichtes Andünsten von
Schnitzeln, Cordon bleu, Kote‐
letts, Frikadellen, Bratwürsten,
Leber, Eier, Eierkuchen und
Donuts und zur Zubereitung
von Mehlschwitze.
7 - 8 Braten von Röstis, Lendenstü‐
cken, Steaks bei starker Hitze.
9 Aufkochen grosser Mengen Wasser, Nudeln kochen, Anbraten von
Fleisch (Gulasch, Schmorbraten), Frittieren von Pommes Frites.
9.2 Empfehlungen zum Garen
Die Temperaturen und Garzeiten in den Tabellen sind nur Richtwerte. Sie sind ab‐
hängig vom Rezept und der Qualität und Menge der verwendeten Zutaten.
Ihr Backofen backt oder brät unter Umständen anders als Ihr früherer Ofen. In den
folgenden Hinweisen werden empfohlene Einstellungswerte von Temperatur, Gar‐
dauer und Einschubebene für spezifische Speisentypen aufgeführt.
Wenn Sie die Einstellungen für ein bestimmtes Rezept nicht finden können, suchen
Sie nach einem ähnlichen Rezept.
9.3 Backen
Verwenden Sie beim ersten Backen eine
niedrige Temperatur.
Sie können die Backzeit um 10–15
Minuten verlängern, wenn Kuchen auf
mehreren Ebenen gebacken werden.
Kuchen und kleine Backwaren mit
verschiedenen Höhen bräunen nicht
immer gleichmässig. Bei
9.4 Backtipps
Backergebnis
Die Unterseite des Ku‐
chens ist nicht ausrei‐
chend gebacken.
Mögliche Ursache
Die Einschubebene ist
nicht richtig.
Dauer Hinweise
(Min.)
60 - 150 Den Zutaten max. 3 l Flüssig‐
keit hinzufügen.
Nach Nach der Hälfte der Zeit wen‐
Bedarf den.
5 - 15 Nach der Hälfte der Zeit wen‐
den.
ungleichmässigem Bräunen braucht die
Temperatureinstellung nicht geändert zu
werden. Im Verlauf des Backens
gleichen sich die Unterschiede wieder
aus.
Während des Backens können sich die
Kuchenbleche im Ofen verziehen. Beim
Abkühlen kehren sie wieder zu ihrer
alten Form zurück.
Abhilfe
Den Kuchen auf eine tiefere
Einschubebene stellen.
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