Bequem Kochen; Die Optimale Benutzung Der Kochmulde - Pelgrim GK210 Manual

4 Bequem kochen

Optimale Benutzung der Kochmulde
Sorgen Sie immer dafür, dass die Flammen unter dem Topf
bleiben. Wenn die Flammen um den Topf züngeln, geht viel
Energie verloren. Zudem können die Griffe zu heiß werden.
Benutzen Sie keine Töpfe mit kleinerem Bodendurchmesser
als 12 cm. Diese Töpfe stehen nicht stabil.
• Zum Sautieren, Braten, Durchkochen von großen Mengen und Frittieren empfi ehlt es
sich, den Starkbrenner zu verwenden.
• Saucen bereiten, Schmoren und Garkochen können Sie am besten auf dem
Garbrenner. In der Großstellung reicht dieser Brenner zum Garkochen.
• Kochen Sie mit dem Deckel auf dem Topf. Sie sparen dann bis zu 50% Energie.
• Verwenden Sie Töpfe mit fl achem, sauberem und trocknem Boden. Töpfe mit
fl achem Boden stehen stabil und Töpfe mit sauberem Boden übertragen die Wärme
besser auf das Gericht.
Falsch
Richtig
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