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- Page 1 FOURS ENCASTRABLES NOTICE D’EMPLOI ET D’INSTALLATION OVENS USER INSTRUCTIONS USINES DE ROSIÈRES - 30, rue Y. LACELLE - Rosières - 18400 - Lunery - France...
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Page 2: Instructions Generales
• L'installation recevant l'appareil doit être conforme à NFC 15100. • Ne pas stocker de produits inflammables dans le four ; ils Les Sociétés Groupe ROSIERES et Usines de Rosières déclinent pourraient s'enflammer lors d'une mise en route involontaire du toute responsabilité... -
Page 3: Equipement Du Four
• Le raccordement au réseau doit être effectué par une prise de GUIDES TELESCOPIQUES courant avec prise de terre, ou par l'intermédiaire d'un dispositif Tirer vers l'avant les guides B et à coupure omnipolaire ayant une distance d'ouverture des contacts positionner la grille support C derrière le stoppeur situé... -
Page 4: Assistance Technique
ENTRETIEN DU FOUR : LA PYROLYSE POUR ACTIVER LA PYROLYSE : Deux cycles de Pyrolyse sont proposés : LA PYROLYSE est un système de nettoyage par destruction à P 1:30 Préconisé pour un four normalement sale. Durée : 90 haute température des salissures. minutes*. - Page 5 UTILISATION DU PROGRAMMATEUR ÉLECTRONIQUE REGLAGE DE L’HEURE • Appuyer sur la touche . Le symbole clignote. • Régler l'heure courante, avec les touches "+" et "-"; elles feront défiler les heures et les minutes. • Après trois secondes, l'heure courante devient fixe. Le symbole s'efface.
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Page 6: Instructions Pour L'utilisation
INSTRUCTIONS POUR L’UTILISATION Notre gamme de four est composée de modèles avec des caractéristiques, des esthétiques et des coloris différents. Veuillez vous reporter à la rubrique correspondante au modèle que vous avez acheté. Bouton de réglage de la Bouton de sélection température Température 30°... -
Page 7: Conseils De Cuisson
CONSEILS DE CUISSON Les températures ainsi que les temps de cuisson sont donnés à titre indicatif afin de faciliter la prise en main de l'appareil. L'expérience personnelle permet ensuite d'adapter ces réglages aux goûts et aux habitudes de chacun. Il est à noter que plus une cuisson est réalisée à température élevée, plus les projections risquent d'être importantes et ainsi favoriser l'encrassement de l'enceinte entraînant l'apparition des fumées. - Page 8 VIANDES Il est préférable de ne saler les viandes qu'en fin de cuisson, car le sel favorise les projections de graisse, donc un encrassage rapide du four et des fumées importantes. Les rôtis de viande blanche, porc, veau, agneau, les poissons peuvent être placés dans le four froid. La cuisson est alors plus longue que dans le four chauffé...
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Page 9: General Warnings
GENERAL WARNINGS • Read the instructions carefully to make the most of your oven. We recommend you keep the instructions for installation and use for later reference, and before installing the oven, note its serial number below in case you need to get help from the after-sales service. When you have unpacked the oven, make sure that it has not been damaged in any way. -
Page 10: Oven Equipment
OVEN EQUIPMENT COOKING TIME For recommended cooking times and temperatures the first time The simple shelf can take moulds you use the oven, refer to the tables on pages 13 - 14. You may and dishes. then wish to vary these times and settings in the light of your own The tray holder shelf is especially experience. -
Page 11: Service Centre
CLEANING THE OVEN : PYROLYSIS SERVICE CENTRE Before calling the Service Centre Pyrolysis is a cleaning method that uses high temperatures to If the oven is not working, we recommend that: destroy dirt. The resulting smoke is cleaned by the passage of a catalyser. •... -
Page 12: Use Of The Electronic Programmer
USE OF THE ELECTRONIC PROGRAMMER SETTING THE CORRECT TIME Clock • Press the button. The symbol blinks on the display • Set time with + and - buttons • After 3 seconds the displayed time and the symbol become fixe. Keeping pressed the + or –... - Page 13 OPERATING INSTRUCTIONS Our range includes many different styles and colours. To find the technical specifications and functions of the model which you have bought, study the diagrams below. Some models feature push/pull knobs, press to eject before rotating. During oven operation the internal lamp is on. Function dial Thermostat dial Température...
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Page 14: Cooking Tips
COOKING TIPS Temperatures and cooking times are given for information only to facilitate using the oven. The sides of the oven are equipped Personal experience should then let you adapt these settings to your taste and habits. with different positions numbered Remember that cooking at higher temperatures causes more spattering, and the oven can from the bottom. - Page 15 MEAT It is better not to salt meats until after cooking as salt encourages the meat to spatter fat. This will dirty the oven and make a lot of smoke. Joints of white meat, pork, veal, lamb and fish can be put into the oven cold. The cooking time is longer than in a preheated oven, but it cooks through to the centre better as the heat has more time to penetrate the joint.
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Page 16: Installation Du Four
INSTALLATION DU FOUR INSTALLATION Four en colonne (dimensions en mm) Oven in column (dimensions mm) Ouverture pour le passage du câble d'alimentation Opening for power supply cable Ouverture 500 X 50 Ouverture 500x10 Opening 500 X 50 Opening 500x10 TABLE / TOP Four enchâssé...