Kalorik JK 44499 SS Manual page 17

AJUSTES DE TEMPERATURA
Café
Té verde
Té blanco
Té de Oolong
Té negro / té de hierbas / bolsas de té
Cocoa (basado en agua)
CAFÉ FILTRADO A MANO
Café filtrado a mano permite un mayor control de la calidad del café
y lograr la taza perfecta adaptada a su gusto.
Necesitará:
• Granos de café recién molidos
• Cesta del filtro para café filtrado a mano
• Filtro de café
• Balanza de cocina
Cafetera, taza, u otro envase
•
Método de preparación:
• Mida 6 onzas de agua por cada taza que desee preparar
• Coloque el agua medida en el hervidor y encienda el hervidor
para calentar el agua a la temperatura deseada.
• Muela dos cucharones de granos de café por taza.
• Enjuague el cono del filtro, el filtro y el envase (ya sea una cafetera
o cualquier cosa en la que se esté preparando) con agua caliente
para precalentarlas.
• Ensamble el cono del filtro, el filtro y el envase.
• Agregue los posos de café al filtro.
• Una vez que el agua alcanza la temperatura deseada, viértalo en
el filtro. Un método bueno es comenzar en el centro, manando en
un modelo circular moviéndose gradualmente hacia el borde de la
cama de café. Un flujo estable lento tiene en cuenta hasta la
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TIPO TEMPERATURA
200 °F (93 °C)
175 °F (80 °C)
185 °F (85 °C)
190 °F (88 °C)
208 °F (98 °C)
190 °F (88 °C)
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