Kenwood FDM31 Instructions Manual page 205

Συμβουλές και υποδείξεις
Για καλύτερα αποτελέσματα, να
αποθηκεύετε και να στείβετε τα φρούτα σε
θερμοκρασία δωματίου και να τα κυλάτε
με το χέρι πάνω σε μια επιφάνεια εργασίας
πριν τα στείψετε.
Για ευκολότερο στείψιμο, πιέζετε το
φρούτο απ' όλες τις πλευρές.
Όταν στείβετε μεγάλες ποσότητες, να
αδειάζετε το σουρωτήρι τακτικά για να
αποφεύγετε τη συσσώρευση πολτού και
σπόρων.
Μίνι κόφτης/Μύλος
22 23
/
παρέχεται)
a
Δοχείο
b
Δακτύλιος στεγανοποίησης
c
Διάταξη λεπίδων
1 Τοποθετήστε τα υλικά μέσα στο δοχείο.
2 Προσαρμόστε τον δακτύλιο στεγανοποίησης
στη διάταξη λεπίδων.
3 Γυρίστε τη διάταξη λεπίδων ανάποδα.
Πλησιάστε την στο δοχείο, με τις λεπίδες
στραμμένες προς τα κάτω.
4 Βιδώστε τη διάταξη λεπίδων επάνω στο
δοχείο μέχρι να σφίξει καλά. Ανατρέξτε
στα γραφικά στο κάτω μέρος της διάταξης
λεπίδων:
– θέση «ξεκλείδωτη»
– θέση «κλειδωμένη»
5 Τοποθετήστε τον μύλο στη μονάδα μοτέρ,
ευθυγραμμίστε το
μονάδα μοτέρ και στρέψτε δεξιόστροφα για
να ασφαλίσει .
6 Επιλέξτε τη μέγιστη ταχύτητα ή
χρησιμοποιήστε τη λειτουργία παλμού (P).
Συμβουλές και υποδείξεις
Βρεφικές τροφές/πουρές - αφήστε το
μαγειρεμένο φαγητό να κρυώσει μέχρι να
φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου προτού
το επεξεργαστείτε στο μύλο.
Για βέλτιστα αποτελέσματα,
χρησιμοποιήστε το κυρίως μπολ όταν
τεμαχίζετε μυρωδικά.
Μύλος αλέσματος
24
παρέχεται)
a
Καπάκι μύλου
b
Διάταξη λεπίδων μύλου αλέσματος
1 Τοποθετήστε τα υλικά στη διάταξη λεπίδων.
2 Τοποθετήστε το καπάκι και στρέψτε το
δεξιόστροφα για να ασφαλίσει στη θέση
του.
(εάν
στον μύλο με το στη
(εάν
3 Τοποθετήστε τον μύλο στη μονάδα μοτέρ
και στρέψτε δεξιόστροφα για να ασφαλίσει
στη θέση του.
4 Επιλέξτε ταχύτητα ή χρησιμοποιήστε τη
λειτουργία παλμικής κίνησης (P).
Συμβουλές και υποδείξεις
Για βέλτιστη απόδοση κατά την
επεξεργασία μπαχαρικών, συνιστούμε να
μην επεξεργάζεστε περισσότερο από 50 g
τη φορά στον μύλο.
Τα ολόκληρα μπαχαρικά διατηρούν
τη γεύση τους για πολύ μεγαλύτερο
διάστημα από τα αλεσμένα και, επομένως,
είναι προτιμότερο να αλέθετε μια μικρή
ποσότητα φρέσκου υλικού κάθε φορά για
να διατηρείται η γεύση.
Για να αναδειχθούν στο έπακρο η γεύση
και τα αιθέρια έλαια, είναι προτιμότερο να
καβουρντίζετε τα μπαχαρικά προτού τα
αλέσετε.
Μην επεξεργάζεστε αποξηραμένη ρίζα
κουρκουμά στον μύλο, καθώς είναι πολύ
σκληρή και ενδέχεται να προκαλέσει ζημιά
στις λεπίδες.
Κόψτε το τζίντζερ σε μικρά κομμάτια
προτού το αλέσετε.
Για βέλτιστα αποτελέσματα,
χρησιμοποιήστε το κυρίως μπολ όταν
τεμαχίζετε μυρωδικά.
Blend-Xtract 2GO
25
παρέχεται)
Ειδικό καπάκι
Φιάλη
Δακτύλιος στεγανοποίησης
Διάταξη λεπίδων
1 Προσθέστε τα συστατικά στη φιάλη έως την
ένδειξη στάθμης 400 ml.
Για καλύτερη ανάμειξη, να προσθέτετε
πάντα πρώτο τον πάγο/τα παγωμένα
συστατικά στη φιάλη.
Κατά την προσθήκη παγωμένων
συστατικών (δηλαδή κατεψυγμένα φρούτα,
γιαούρτι, παγωτό ή πάγο), μην αναμειγνύετε
περισσότερα από 60 γρ. πάγο ή 3 παγάκια.
Μην αναμειγνύετε παγωμένα συστατικά
χωρίς υγρό.
2 Προσαρμόστε τον δακτύλιο στεγανοποίησης
στη μονάδα λεπίδων και βεβαιωθείτε ότι ο
δακτύλιος στεγανοποίησης έχει τοποθετηθεί
σωστά στις αυλακώσεις.
Θα υπάρξουν διαρροές εάν ο δακτύλιος
στεγανοποίησης έχει υποστεί ζημιά ή δεν
έχει τοποθετηθεί σωστά.
199
(εάν