Kenwood FDM31 Instructions Manual page 128

Du oppnår best mulig resultater når eggene
oppbevares i romtemperatur.
Sørg for at bollen og vispene er rene og
fettfrie før visping.
Plater
18 20
–
Bruk av skjæreplatene
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Hold i midtgrepet og plasser platen på
drivakselen med passende side øverst.
3 Sett på lokket.
4 Legg maten i matetrakten.
5 Slå på og dytt jevnt nedover med stapperen -
aldri plasser fingrene i matetrakten.
1
Råd og tips
Bruk ferske ingredienser
Ikke skjær matvarene i for små biter. Fyll
matetrakten rimelig full i bredden. Det
forhindrer at matvarene sklir sidelengs under
behandlingen.
Mat som er plassert stående kommer ut
kortere enn mat som er plassert liggende.
Det kommer alltid til å ligge igjen litt rester på
skiven eller i bollen etter behandlingen.
Sitruspresse
21
a
Presse
b
Sil
Bruk av sitruspressen
1 Sett drivakselen og bollen på strømenheten.
2 Fest silen i bollen og sørg for at silhåndtaket
er låst i posisjon direkte over bollehåndtaket.
3 Plasser pressen over drivakselen og vri den til
den faller helt ned.
4 Skjær frukten i to. Deretter slår du på og
presser frukten ned i pressen.
Sitruspressen vil ikke fungere hvis silen ikke
er låst skikkelig.
Råd og tips
For best mulig resultater oppbevarer og
presser du frukten i romtemperatur og
håndruller den på en benkeplate før pressing.
For å bidra til saftutvinningen beveger du
frukten fra side til side når du presser den.
Når du lager saft av store mengder frukt,
tømmer du silen jevnlig for å hindre at det
bygger seg opp fruktkjøtt og frø.
(hvis den medfølger)
Minihakkeren/kvernen
22 23
/
den medfølger)
a
Beholder
b
Tetningsring
c
Knivenhet
1 Legg ingrediensene i begeret.
2 Sett tetningsringen inn i knivenheten.
3 Snu knivenheten opp ned. Senk den ned i
begeret med knivbladene ned.
4 Skru fast knivenheten i begeret til den sitter
stramt. Se illustrasjonene på undersiden av
knivenheten:
- Ulåst posisjon
- Låst posisjon
5 Sett kvernen på strømenheten ved å la
kvernen stå overfor
vri med klokken for å låse den på plass
6 Velg maksimal hastighet eller bruk
pulsering (P).
Råd og tips
Barnemat/mos: la varm mat kjøle seg ned
til romtemperatur før du behandler den i
kvernen.
Du får best resultat hvis du bruker
hovedbollen til hakking av urter.
Malekvern
24
a
Kvernlokk
b
Knivenhet for kvern
Bruk av malekvernen
1 Ha i ingrediensene i knivenheten.
2 Sett på lokket og vri det med klokken for å
låse det på plass.
3 Sett kvernen på strømenheten og vri med
klokken for å låse den på plass.
4 Velg en hastighet eller bruk pulsfunksjonen
(P).
Råd og tips
Du får best mulig resultat ved behandling av
krydder hvis du ikke behandler mer enn 50 g
samtidig i kvernen.
Helt krydder beholder smaken mye lenger
enn malt krydder, så det er bedre å male litt
av gangen for å få best mulig smak.
Du får mest mulig smak og oljer ut av helt
krydder hvis du steker det før du kverner
det.
Du må ikke behandle tørket gurkemeierot
i kvernen. Den er for hard og kan skade
bladene.
122
på strømenheten, og
(hvis den medfølger)
(hvis
på
.