Auswählen Der Richtigen Geschwindigkeit - KitchenAid 5KSM3311 Owner's Manual

VERWENDEN DER KÜCHENMASCHINE
AUSWÄHLEN DER RICHTIGEN GESCHWINDIGKEIT
Für alle Geschwindigkeiten wird die Funktion Soft Start angeboten, bei der die Küchen-
maschine automatisch mit einer niedrigeren Geschwindigkeit anläuft, damit keine Zutaten
verspritzt werden oder Mehl herausstiebt� Danach wird die Geschwindigkeit schnell bis
zur für optimale Leistung erforderlichen Sollgeschwindigkeit erhöht�
HINWEIS: Mit den Zwischeneinstellungen 1, 3, 5, 7 und 9 kann bei Bedarf eine
Feinabstufung erzielt werden� Bei Hefeteigen höchstens mit Drehzahlstufe 2 arbeiten,
sonst könnte die Küchenmaschine beschädigt werden�
GESCHWINDIG KEIT ZUBEHÖR VORGANG:
1/2
1
2
4
6
8
10
HINWEIS: Der Geschwindigkeitsregler lässt sich leichter einstellen, wenn Sie ihn beim
Verschieben ein wenig anheben�
28 | VERWENDEN DER KÜCHENMASCHINE
W10747072E.indb 28
BESCHREIBUNG:
Zum (langsamen) Umrühren und
Vermengen sowie zu Beginn aller
Rühr vorgänge� Zum Hinzufügen
von Mehl und trockenen Zutaten
RÜHREN zum Teig sowie für die Zugabe
von Flüssigkeiten zu trockenen
Zutaten� Die Geschwindigkeit 1
nicht zum Mischen oder Kneten
von Hefeteig verwenden�
Zum langsamen Mischen, Vermengen
und zum schnelleren Umrühren�
Zum Mischen und Kneten von
Hefeteig, schweren Teigen und
LANGSAMES
Massen für Süßwaren, zur Herstellung
MISCHEN
von Kartoffelbrei oder anderen
Gemüsebreien, für die Zugabe von
Backfett zu Mehl, zum Mischen
von dünnen oder flüssigen Teigen�
Zum Mischen von mittelschweren
Teigen, beispielsweise für Kekse�
Zum Vermischen von Zucker und
MISCHEN UND
Backfett sowie für die Zugabe von
SCHLAGEN
Zucker zu Eiweiß für die Herstellung
von Baisers� Mittlere Geschwindigkeit
für Kuchenfertigmischungen�
Zum mittelschnellen Rühren
(Aufschäumen) oder Schlagen�
VERRÜHREN
Zum abschließenden Rühren von
UND
Kuchen teig, Doughnut-Teig und
SCHLAGEN
anderen Teigen� Hohe Geschwindigkeit
für Kuchen fertigmischungen�
SCHNELLES
Zum Schlagen von Schlagsahne, Eiweiß
VERRÜHREN
und aufgekochten Zuckergüssen�
UND SCHLAGEN
Zum Schlagen kleiner Mengen
SCHNELLES Schlagsahne und Eiweiß oder
SCHLAGEN zum abschließenden Rühren
von Kartoffelbrei�
1/15/2019 5:56:10 PM