Bourgini Kundenservice Und Garantie De - Bourgini 22.6392.00.00 Instructions Manual

und zu mit etwas Mehl bestäuben.
Die Teigscheibe doppelt falten und nochmals
in den Pastamaker einführen. Den Pastamaker
höher einstellen, bis die gewünschte Dicke
erreicht ist. Die Teigscheibe hierbei nicht mehr
falten.
• Nach dem Anbringen des Spaghettimakers
kann die Teigscheibe zum Schneiden von
dünnen Spaghetti in diesen eingeführt werden.
Alternativ kann sie auch manuell mit einem
Messer auf einem Schneidebrett in verschiedene
Pastaformen geschnitten werden.
PASTA-REZEPTE
Basisrezept Eier-Pasta
• 900 g italienisches Weizenmehl (oder mehr, je
nach Geschmack)
• 2 Eier
• 2 Eidotter (oder mehr, nach Bedarf)
• 1 TL Olivenöl
• 1 Prise Salz
Schritt 1
Häufen Sie das Mehl auf eine Arbeitsfläche und
machen Sie in der Mitteeine kleine Vertiefung;
geben Sie die Eier, die Eidotter und das Salz in
die Vertiefung. Rühren Sie die Eiermischung
leicht mit einer Gabel durch; verarbeiten Sie die
Mischung mit dem Mehl nach und nach zu einem
zusammenhängenden Teig.
Schritt 2
Kneten Sie den Teig mit den Händen etwa 10
Minuten, bis er weich und ein wenig lederartig ist.
Schritt 3
Packen Sie den Teig in Frischhaltefolie und lassen
Sie ihn 1 bis 2 Stunden ruhen, bis er geschmeidig ist.
Entfernen Sie die Frischhaltefolie.
Schritt 4
Teilen Sie den Teig in 4 Stücke und rollen Sie diese
mit dem Nudelholz aus. Lassen Sie die flachen Stücke
durch eine Pastamaschine laufen, um die gewünschte
Nudelform zu erhalten.
Vollkorn-Pasta
• 350 g Weizenmehl
• 350 g Vollkornmehl
• ½ TL Meersalz
• 4 Eier
• 2 TL Olivenöl
Schritt 1
Mischen Sie die beiden Mehlsorten mit dem Salz in
einer mittelgroßen Rührschüssel oder schütten Sie
das Mehl auf ein sauberes Schneidbrett. Machen
11
Sie eine Vertiefung in die Mitte und gießen Sie das
Olivenöl hinein. Schlagen Sie auch die Eier hinein
und rühren Sie die Mischung schnell mit einer Gabel,
bis das Mehl feucht genug ist und sich zu einem
Teig formt. Kneten Sie den Teig auf einer mit Mehl
bestäubten Arbeitsfläche, bis er fest und elastisch ist.
Den Teig abdecken und 30 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2
Rollen Sie den Teig mit einem Nudelholz aus oder
lassen Sie ihn durch eine Pastamaschine laufen, um
die gewünschte Dicke zu erhalten. In die gewünschte
Größe und Form schneiden. Lassen Sie die Pasta
mindestens 15 Minuten trocknen, damit sie nicht
aneinander klebt.
ENTSORGUNG
Elektrische Geräte, Zubehörteile und ihre
Verpackungen müssen umweltschonend entsorgt
und nach Möglichkeit wiederverwendet werden.
Werfen Sie diese Materialien daher nicht in den
Hausmüll. Nur für EU-Länder:
Gemäß der Europäischen WEEE- Richtlinie 2002/96/
EG zur Entsorgung von Elektro- und Elektronik-
Altgeräten müssen nicht mehr funktionsfähige Geräte
separat eingesammelt und auf umweltfreundliche
Weise recycelt werden.
BOURGINI KUNDENSERVICE UND
GARANTIE
Die Garantie wird für die Dauer von zwei Jahren ab
dem auf dem Kassenbon angegebenen Kaufdatum
gewährt. Der Kassenbon gilt als Garantieschein.
Sie können die Garantie bei dem Einzelhändler
einlösen, bei dem Sie das Gerät gekauft haben. Die
Garantie deckt keine Schäden, die durch falsche
Nutzung, unsachgemäßes Auseinandernehmen,
Fallenlassen, Stöße u. Ä. entstanden sind sowie
Schäden an Geräten, die mit Wasser benutzt
werden, die durch zu spätes Entkalken entstehen.
Sofern bei einem bestimmten Produkt besondere
Garantiebestimmungen angegeben werden,
gelten diese vor den Allgemeinen Garantie-
bestimmungen. Die Garantie gilt nicht für
Folgeschäden. Bei Fragen zur Anwendung des
Produkts besuchen Sie bitte unsere Website:
www.bourgini.com
HAFTUNGSAUSSCHLUSS
Änderungen vorbehalten; Produktspezifikationen
können ohne Angabe von Gründen geändert werden.
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