Techfrost E Series User Manual page 56

Blast chiller
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  • ENGLISH, page 28
arrière pour permettre la circulation de l'air (au moins 10 cm.).
Pendant la phase d'installation ou de transport de la cellule, il faut faire attention que le câble ne soit
pas écrasé. Avant d'effectuer toute opération de nettoyage ou d'installation, il faut toujours éteindre
la cellule et débrancher la fiche de la prise de courant en faisant attention d'extraire la fiche sans tirer
sur le fil.
Le système de réfrigération, installé à l'arrière et à l'intérieur de la cellule, contient une substance
réfrigérante. Ne jamais utiliser d'objets pointus à proximité de l'évaporateur ou de la plaque de re-
froidissement, ni à proximité des serpentines qui se trouvent à l'arrière et à l'intérieur de la cellule.
éventuelle perforation du système pourrait en effet causer de graves dommages à l'appareil et aux
éléments qu'il contient (aliments).
A la première installation de la cellule, avant de brancher la fiche de courant, il faut attendre une
demie heure; si la cellule a été transportée en position horizontale, il faudra la laisser reposer en
position verticale pendant environ huit heures: ceci pour permettre à l'huile du compresseur de re-
prendre sa position.
La cellule est très lourde. Pour la déplacer, il faut utiliser des gants, car sur les côtés et sur le fond de
la partie arrière il y a des parties saillantes.
A la fin du processus de "SURGELATION" pour extraire les plateaux qui contiennent les aliments, il
faut utiliser des gants ou des serviettes sèches.
Pour effectuer un cycle de refroidissement rapide et surgélation correctement, on conseille de ne pas
ouvrir la porte pendant le cycle.
Le constructeur décline toute responsabilité en cas d'usage ou d'installation impropre, de branche-
ment à des appareils non autorisés, d'usage d'accessoires non originaux, d'altération ou d'interven-
tion par du personnel non autorisé.
1.6 Assistance technique
L'assistance technique après-vente peut être effectuée par tout technicien frigoriste autorisé. La so-
ciété est disponible pour fournir des indications sur les modalités d'intervention technique par le biais
du service Après-Vente en écrivant à l'adresse e-mail info@techfrost.com.
2 MAINTENANCE ORDINAIRE
2.1 Précautions
Les opérations de maintenance ordinaire peuvent être exécutées par du personnel non spécialisé, en
suivant scrupuleusement les instructions ci-dessous indiquées. Avant d'effectuer toute opération de
nettoyage et de maintenance, débranchez l'appareillage du réseau d'alimentation électrique. Pour
les opérations de maintenance ordinaire il est interdit d'enlever les dispositifs de sécurité.
2.2 Nettoyage du meuble et des accessoires
Avant l'utilisation nettoyez toutes les parties internes et les accessoires à l'eau tiède et au savon neu-
tre, puis rincez et essuyez bien. N'utilisez ni de détersifs à base de solvants ni de poudres abrasives
pour le nettoyage. Protégez les tôles par de la cire aux silicones.
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