Küchenprofi LUZERN 2133002800 Operating And Care Instructions

Meat fondue set

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Bedienungs- und Pflegeanleitung

Fleischfondue - Set

inklusive 6 Fonduegabeln, Spritzschutzdeckel

und Sicherheits-Pastenbrenner

Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses hochwertigen Fleischfondue – Sets. Genießen Sie die

gesellige Art des Kochens bei Tisch mit dem richtigen Zubehör.

Damit Sie lange Freude an Ihrem Fleischfondue haben, lesen Sie bitte diese Bedienungs-

anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie gut auf. Bitte beachten Sie besonders die

Sicherheitshinweise!

Die Bedienungsanleitung bitte aufbewahren!

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Summary of Contents for Küchenprofi LUZERN 2133002800

Page 1 Bedienungs- und Pflegeanleitung Fleischfondue - Set inklusive 6 Fonduegabeln, Spritzschutzdeckel und Sicherheits-Pastenbrenner Herzlichen Glückwunsch zum Kauf dieses hochwertigen Fleischfondue – Sets. Genießen Sie die gesellige Art des Kochens bei Tisch mit dem richtigen Zubehör. Damit Sie lange Freude an Ihrem Fleischfondue haben, lesen Sie bitte diese Bedienungs- anleitung sorgfältig durch und bewahren Sie sie gut auf.
Page 2 Sicherheitshinweise 1. Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung vor der ersten Inbetriebnahme des Gerätes sorgfältig durch! 2. Sollte dieses Gerät an andere Personen weitergegeben, werden stellen Sie sicher, dass diese Bedienungsanleitung mit ausgehändigt wird. 3. Bei unsachgemäßem Gebrauch oder falscher Handhabung kann keine Haftung für eventuell auftretende Schäden übernommen werden.
Page 3 Tipps für den Gebrauch • Um ein Überquellen oder Überkochen zu verhindern, befüllen Sie den Fonduetopf maximal bis zur Hälfte mit Fett. • Stellen Sie den Topf zum Erhitzen auf das Rechaud. Fonduetöpfe mit einem Sandwichboden (verkapselter Boden) können auch auf dem Herd vorgeheizt werden. •...
Page 4 Welche Fondue - Variationen gibt es? • Fondue Bourguignonne (Burgunder Fondue). Das klassische Fleischfondue wird mit Öl oder Fett zubereitet. Als Zutat steht an erster Stelle Rindfleisch, aber auch Schwein, Pute, Hähnchen oder Lamm. Die mundgerechten Fleischstücke werden auf Gabeln aufge- spießt und in das heiße Fett gegeben.
Page 5 Rezeptvorschläge • Für Fondues gibt es eine Vielzahl an Varianten und Rezepten. Probieren Sie einfach einige Rezepte aus und finden Sie Ihren Favoriten oder kreieren Sie Ihre individuelle Variation. Die zwei folgenden klassischen Rezepte bieten Ihnen hierfür die richtige Grundlage. Fondue Bourguignonne (klassisches Fleischfondue) Zutaten (für 4 Personen): 1,2 kg Rindfleisch, gewürfelt, 1l Keimöl oder Frittierfett, Perlzwiebeln, Cornichons, Mixed Pickles, Salz und Pfeffer;...
Page 6 Fondue Chinoise (Chinesisches Fondue) Zutaten (für 4 Personen): je 300 g Hähnchenbrustfilet, Kalbsfilet und Schweinefilet, 1 große Karotte, 1 kleine Stange Lauch, 40 g Staudensellerie, 1 Stück frischer Ingwer (ca. 4 cm), ⁄ Stiel Zitronengras, 250 g Spinat, 250 g Frühlingszwiebeln, 1 bis 2 l Hühnerbrühe, 3 EL trockener Sherry.
Page 7 Operating and Care Instructions Meat Fondue Set Includes 6 fondue forks, spatter protection lid and safety paste burner Congratulations on purchasing this high-quality meat fondue set. Enjoy this sociable way of cooking at the table using the proper accessories. So that you can enjoy using your meat fondue set for a long time, please read through these operating instructions carefully and keep them in a safe place.
Page 8 Safety Instructions 1. Please read through these operating instructions carefully before using the appliance for the first time. 2. In the event of this appliance being passed on to other people, please ensure that these operating instructions are handed over to them along with the appliance. 3.
Page 9 Tips on Use • In order to prevent the contents brimming over or overheating, fill the fondue pot up to the halfway mark at most. • Place the pot on the burner to heat it up. Fondue pots with a sandwich base (enclosed base) can be preheated on the stove.
Page 10 What Fondue Variations Are There ? • Fondue Bourguignonne. This classic meat fondue is prepared using oil or fat. Beef is used first and foremost as an ingredient, but pork, turkey, chicken or lamb can also be used. The bitesize pieces are skewered on forks and placed in the hot fat. The temperature should be about 180°C.
Page 11 Recipe Suggestions • There are many variations and recipes for fondues. Simply try out a few recipes and find your favourite one or create your own individual variation. The following two classic recipes give you the proper basis for doing this. Fondue Bourguignonne (classic meat fondue) Ingredients (for 4 people): 1.2 kg of beef, diced, 1 l of germ oil or fat for frying, pearl onions, gherkins, mixed pickles, salt and pepper;...
Page 12 Fondue Chinoise (Chinese Fondue) Ingredients for 4 people): 300 g each of chicken breast fillet, veal fillet and pork fillet, 1 large carrot, 1 small leek, 40 g of celery, 1 piece of fresh ginger (approx. 4 cm), ⁄ stalk of lemon grass, 250 g of spinach, 250 g of spring onions, 1 to 2 1 of chicken stock, 3 tables- poons of dry sherry.
Page 13 Notice d'utilisation et d'entretien Set pour fondue bourguignonne comprenant aussi 6 fourchettes à fondue, un couvercle contre les éclaboussures et un réchaud de sécurité à pâte combustible Félicitations pour l'achat de ce set pour fondue bourguignonne de grande qualité. Appréciez cet art convivial de cuisine à...
Page 14 Consignes de sécurité 1. Veuillez lire attentivement cette notice d'utilisation avant la première mise en service de l'appareil! 2. Si vous désirez remettre cet appareil à une autre personne, faites bien attention de bien lui donner également cette notice d'utilisation. 3.
Page 15 Conseils d'utilisation • Afin d'éviter tout débordement d'huile, remplissez le pot de fondue au maximum jusqu'à moitié. • Poser le pot de fondue à réchauffer sur le réchaud. Les pots de fondue possèdent un fond en sandwich (fond encapsulé) et peuvent aussi être préchauffés sur une gazinière. •...
Page 16 Quelles sont les différentes sortes de fondues? • La fondue bourguignonne. La fondue à viande classique préparée à l'huile ou à la graisse. Comme ingrédients, on peut utiliser en premier lieu de la viande de boeuf, mais aussi du porc, de la dinde, du poulet ou du mouton. Les morceaux de viandes découpés en bouchées doivent être piqués sur la fourchette puis plongés dans l'huile chaude.
Page 17 Recettes proposées • Les fondues connaissent un très grand nombre de variantes et de recettes. Essayez-en quelques unes, et trouvez votre préférée, ou tout simplement créez votre propre variante. Les deux recettes classiques suivantes peuvent vous offrir pour cela une base adéquate. Fondue bourguignonne (fondue de viande classique) Ingrédients (pour 4 personnes) : 1,2 kg de viande de boeuf, découpée en dés, 1 l d'huile d'arachide ou de graisse à...
Page 18 Fondue chinoise Ingrédients (pour 4 personnes) : pour chaque personne 300 g de poitrine de poulet, du filet de veau et de porc, 1 grande carotte, 1 petit poireau, 40 g de céleri branche, 1 morceau de gingembre frais (environ 4 cm), 1⁄2 tige de lemon grass, 250 g d'épinards, 250 g d'oignons de printemps, 1 à...
Page 19 Istruzioni per l’uso e cura Set di fonduta per carne Con incluse 6 forchette da fonduta, coperchio antispruzzi e pasta di sicurezza per il bruciatore Congratulazioni per l’acquisto di questo set per fonduta di carne di alto valore. Gustate il socievole modo di cucinare a tavola con i giusti accessori.
Page 20 Indicazioni di sicurezza 1. Prima della prima messa in funzione dell’attrezzo, leggere attentamente le istruzioni per l’uso! 2. Nel caso di voler dare questo attrezzo ad altre persone, assicuratevi, che esso sia accompagnato da queste istruzioni per l’uso. 3. L’uso improprio o manipolazione di questo attrezzo esclude ogni responsabilità per eventuali danni da parte nostra.
Page 21 Consigli per l’uso • Al fine di evitare trabocchi o ribollimenti, riempire il bollitore con grasso massimo fino alla metà. • Mettere il bollitore a riscaldare sul Rechaud. Bollitori da fonduta con un fondo a sandwich (fondo incapsulato) possono essere riscaldati anche sul fornello della cucina elettrica. •...
Page 22 Quali sono le varianti di fonduta? • Fondue Bourguignonne (fonduta di borgogna). La classica fonduta viene preparata con olio o grasso. Come ingrediente viene usata innanzitutto la carne di manzo, ma anche di maiale, tacchino o agnello. I pezzi di carne a bocconcini vengono infilzati sulla forchetta ed immersi nel grasso.
Page 23 Proposte di ricette • Per la fonduta di carne esistono molteplici varianti di ricette. Provate semplicemente alcune ricette e scoprite le vostre favorite oppure create le vostre individuali variazioni. Le due seguenti classiche ricette offrono per questo scopo la giusta base. Fondue Bourguignonne (La classica fonduta di carne) Ingredienti (per 4 persone): 1,2 kg di carne di manzo tagliata a dadi, 1l di olio di semi o grasso per friggere, Cipolline, Cornichons, Mixed Pickles (sott’aceti), sale e pepe;...
Page 24 Fondue Chinoise (Fonduta cinese) Ingredienti (per 4 persone): 300 g di ognuna di queste carni: petto di pollo, filetto di vitello e filetto di maiale, 1 grossa carota, un piccolo stelo di liliacea, 40 grammi di gambi di sedano, 1 pezzo di zenzero (circa 4 cm), ⁄...
Page 28 KÜCHENPROFI GmbH & Co. KG Solingen · Germany Tel.: +49 (0) 212/6582-0 Fax: +49 (0) 212/6582-10/-33 Internet: www.kuechenprofi.de...

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