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Summary of Contents for Blodgett FlavorSmoke 450
- Page 1 FLAVORSMOKE 450 Installation – Operation – Maintenance Installation – Fonctionnement – Entretien BLODGETT OVENS COMPANY www.blodgett.com 44 Lakeside Avenue, Burlington, VT 05401 802-658-6600 P/N 55228 Rev C (2/13)
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Page 2: Electrical Connections
U.S. and Canadian Installations - A power cord is supplied with a plug attached. Plug the power cord into the appropriate receptacle. WARNING!! - If the supply cord is damaged, it must be replaced by a special cord or assembly available from the manufacturer or its service agent. FLAVORSMOKE 450... -
Page 3: Installation
4. Once attached, reattach the body panel to the oven. The smoker controller can now be attached to the oven by means of the keyhole slots. EXLODED VIEW - SIDE MOUNT FINISHED VIEW - SIDE MOUNT Body Panel Screws Mounting Plate EXLODED VIEW - TOP MOUNT FINISHED VIEW - TOP MOUNT Mounting Plate FLAVORSMOKE 450... -
Page 4: Operation
2. DIGITAL CONTROL - Use arrows to set the desired time. Press the play key to start the timer. 3. HEAT Light – Illuminates when the element is on. CONTROL - SIDE MOUNT Heat Light Digital Control ON/OFF Switch CONTROL - TOP MOUNT Heat Light ON/OFF Switch Digital Control FLAVORSMOKE 450... -
Page 5: Maintenance
6. Cook your product. Smoker Control Power Cord To Wall Receptacle Detachable Twist Lock Plug Smoker Smoker Baffle Cover Smoker Box Smoker Box Heating Element MAINTENANCE The smoker box, cover, and baffle may be cleaned in the dishwasher. FLAVORSMOKE 450... -
Page 6: Raccordements Électriques
Installations au Canada et aux États-Unis – Un cordon d’alimentation muni d’une fiche est fourni. Enfichez le cordon dans la prise appropriée. AVERTISSEMENT!!! – Tout cordon d’alimentation endommagé doit être remplacé par un cordon ou un assem- blage spécial disponible auprès du fabricant ou de son agent de service. FLAVORSMOKE 450... - Page 7 4. Une fois la plaque fixée, fixez de nouveau le panneau du bâti au four. Vous pouvez maintenant fixer le contrôleur du fumoir au four au moyen des trous piriformes. VUE ÉCLATÉE - MONTAGE LATÉRALE VUE FINALE - MONTAGE LATÉRALE Panneau du bâti Plaque de montage VUE ÉCLATÉE - MONTAGE HAUT VUE FINALE - MONTAGE HAUT Plaque de montage FLAVORSMOKE 450...
- Page 8 3. Voyant HEAT – Ce voyant s’allume quand l’élément est allumé. COMMANDE DU FUMOIR - MONTAGE LATÉRALE Voyant de chaleur Écran D’affichange Interrupteur de marche-arrêt (ON/OFF) COMMANDE DU FUMOIR - MONTAGE HAUT Interrupteur de Voyant de marche-arrêt chaleur (ON/OFF) Écran D’affichange FLAVORSMOKE 450...
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Page 9: Entretien
à enficher à la prise murale Fiche verrouillable amovible Déflecteur Couvercle du fumoir du fumoir Boîtier du fumoir Boîtier du fumoir Élément chauffant ENTRETIEN Vous pouvez laver le boîtier, le couvercle et le déflecteur du fumoir au lave-vaisselle. FLAVORSMOKE 450...