Bosch ErgoMixx Instruction Manual page 37

Χειρισμός
Προσοχή!
Προσέχετε οπωσδήποτε τις μέγιστες ποσό-
τητες και τους χρόνους επεξεργασίας του
πίνακα. X Εικ. C
Μαχαίρι: Για τον τεμαχισμό κρέατος,
σκληρού τυριού, κρεμμυδιών, αρωματικών
φυτών, σκόρδου, φρούτων, λαχανικών,
καρυδιών, φουντουκιών, αμυγδάλων.
Μαχαίρι ice-crush: Για τον τεμαχισμό
παγοκύβων (crushed ice). Ιδανική ποσότητα
επεξεργαζόμενων υλικών: 4-6 παγάκια.
Προσοχή!
■ Χρησιμοποιείτε τον κόφτη γενικής χρήσης
μόνο σε πλήρως συναρμολογημένη
κατάσταση!
■ Πριν τον τεμαχισμό κρέατος αφαιρέστε
τους χόνδρους, τα κόκαλα και τους
τένοντες.
■ Ο κόφτης γενικής χρήσης δεν είναι
κατάλληλος για τον τεμαχισμό πολύ
σκληρών τροφίμων (κόκκοι καφέ,
ρεπάνια, μοσχοκάρυδο) και κατεψυγμέ-
νων τροφίμων (φρούτα ή παρόμοια).
X Εικ. B
■ Τοποθετήστε τον κόφτη γενικής χρήσης
πάνω σε λεία και καθαρή επιφάνεια
εργασίας και πιέστε τον.
■ Τοποθετήστε το μαχαίρι.
Προσοχή!
Το μαχαίρι πρέπει να προσαρμόζεται
επιπεδα στον κόφτη γενικής χρήσης.
X Εικ. B-3
■ Βάλτε μέσα τα τρόφιμα.
■ Τοποθετήστε το επίθεμα μετάδοσης της
κίνησης πάνω στο κόφτη γενικής και
γυρίστε το προς τη φορά των δεικτών
του ρολογιού, μέχρι να ασφαλίσει με το
χαρακτηριστικό ήχο.
■ Τοποθετήστε τη βασική συσκευή πάνω
στο επίθεμα μετάδοσης της κίνησης και
πιέστε την, μέχρι να ασφαλίσει με το
χαρακτηριστικό ήχο.
■ Βάλτε το φις στην πρίζα.
■ Κρατήστε τη βασική συσκευή και
τον κόφτη γενικής χρήσης σταθερά
και ενεργοποιήστε τη συσκευή
(Ταχύτητα Turbo).
Κόφτης γενικής χρήσης
■ Μετά την επεξεργασία αφήστε ελεύθερο
το πλήκτρο ενεργοποίησης.
Μετά την εργασία
■ Αποσυνδέστε το φις.
■ Κρατήστε πατημένα και τα δύο πλήκτρα
απασφάλισης και αφαιρέστε τη βασική
συσκευή.
■ Γυρίστε το επίθεμα μετάδοσης της
κίνησης ενάντια στη φορά των δεικτών
του ρολογιού και αφαιρέστε το.
■ Πιάστε το μαχαίρι στην πλαστική λαβή
και αφαιρέστε το.
■ Τοποθετήστε το καπάκι για τη φύλαξη
επεξεργασμένων τροφίμων πάνω στον
κόφτη γενικής χρήσης.
Καθαρισμός
Προσοχή!
Μη βυθίζετε ποτέ το προσάρτημα του κόφτη
γενικής χρήσης μέσα σε υγρά και μην το
καθαρίζετε κάτω από τρεχούμενο νερό ή στο
πλυντήριο πιάτων.
■ Ο κόφτης γενικής χρήσης και το μαχαίρι
πλένονται στο πλυντήριο πιάτων.
■ Σκουπίστε το προσάρτημα μόνο με
βρεγμένο πανί.
Παράδειγμα συνταγής
(CNHR26C):
Κέικ μελιού με μήλα
Μείγμα μελιού-μήλων
– 130 γρ. μέλι δάσους (5 °C)
– 30 γρ. μήλα σε κυβάκια (11 x 11 mm)
■ Βάλτε τα υλικά στον κόφτη γενικής
χρήσης και αναμείξτε τα 2 δευτερόλεπτα
στην ταχύτητα Turbo.
Γλυκά:
– 3 αυγά
– 60 γρ. βούτυρο
– 100 γρ. λευκό αλεύρι (τύπος 405)
– 60 γρ. αλεσμένα καρύδια
– 1 κουταλάκι κανέλα
– 2 φακελάκια βανίλια
– 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
– 1 μήλο
■ Χωρίστε τα αυγά.
■ Χτυπήστε τα ασπράδια των αυγών, μέχρι
να σφίξουν.
el
37