Samsung MS32J5133G Series User Manual page 20

Operasi
Kod Menu Saiz Hidangan
9 Sate Ayam/ 3-4 hidangan
Daging
20 Bahasa Melayu
MS32J5133GM_SM_DE68-04325N-01_MS.indd 20
Bahan-bahan
300 g Ayam Tanpa Tulang dipotong dadu.
Untuk Bahan Perapan
40 g Serai dihiris (3 batang), 30 g Bawang Merah
(5 biji), 2 sudu besar Gula kabung. (Diparut),
1 sudu besar gula, ½ sudu teh Serbuk Kunyit,
1 sudu teh Garam, 2 sudu besar Minyak, ½ cawan
Air.
Untuk Kuah Kacang
150 g Kacang - dipanggang menggunakan
gelombang mikro, 50 g Ikan Bilis - dipanggang
menggunakan gelombang mikro, 2 sudu besar
Minyak, 12 tangkai Cili Kering - dipotong 1 inci,
60 g Bawang (potong 4 bahagian), 28 g Serai
dihiris (2 batang), 18 g Lengkuas dihiris (1 inci),
1 sudu besar Pes Asam Jawa yang dijadikan 30 g
jus, 60 g Gula Kabung (Diparut), 30 g pes Tomato,
Garam dan Gula secukup rasa, 150 g Air.
Kod Menu Saiz Hidangan
9 Sate Ayam/ Arahan
Daging
Untuk Kuah Kacang
Letakkan kacang dan ikan bilis (dengan sedikit minyak) di atas
sekeping kertas kalis gris. Masukkan ia ke dalam ketuhar gelombang
mikro dan kendalikan pada 60 % Gelombang Mikro selama 2 minit.
Selepas masak, keluarkan dan goncang-goncangkan kacang dan
ikan bilis. Masukkan ia ke dalam ketuhar gelombang mikro dan
kendalikan pada 60 % Gelombang Mikro selama 1 minit 30 saat.
Selepas masak, keluarkan, biarkan sejuk dan tekan dengan tangan
untuk menanggalkan kulit kacang. Masukkan ia ke dalam pengisar
dan kisar sehingga menjadi saiz kasar. Ketepikan.
Campurkan minyak, cili kering, serai dan lengkuas di dalam mangkuk
yang selamat digunakan dengan gelombang mikro. Masukkan ia
ke dalam ketuhar gelombang mikro dan kendalikan pada 100 %
Gelombang Mikro selama 3 minit.
Selepas masak, keluarkan dan adun sehingga menjadi pes yang
lembut dengan air dan jus asam jawa secukupnya.
Menggunakan kaserol yang sama, tambah kacang panggang, bahan
yang diadun, gula kabung, pes tomato, air dan gula. Kacau rata
sehingga menjadi sos yang lembut.
Masukkan ia ke dalam ketuhar gelombang mikro dan kendalikan
pada 100 % Gelombang Mikro selama 8 minit. Selepas masak,
keluarkan, kacau rata.
Untuk Bahan Perapan
Adunkan semua bahan sehingga menjadi pes yang lembut.
Tambahkan ayam tanpa tulang ke dalam pes dan perapkan selama
2 jam. Kemudian cucuk dengan pencucuk.
Untuk Sajian Lengkap
Masukkan ia ke dalam ketuhar gelombang mikro. Pilih menu
ini dalam masak auto dan tekan butang START (MULA). Apabila
berbunyi bip, keluarkannya dan terbalikkan makanan, sapukan
dengan larutan minyak dan air menggunakan serai. Masukkan ia ke
dalam ketuhar gelombang mikro dan tekan butang START (MULA)
sekali lagi. Selepas masak, sapukan dengan larutan minyak dan air
menggunakan serai sekali lagi. Hidangkan bersama kuah kacang,
timun dan bawang.
Bahan-bahan
9/18/2019 12:21:35 PM