Outdoorchef LUGANO 570 G Manual page 101

GENIALT TRAGTSYSTEM
OUTDOORCHEF gaskuglegrillsystemet kan meget mere end en almindelig gasgrill.
Ved at dreje på tragten ændres varmetilførslen hurtigt fra indirekte til direkte. Således kan kuglen perfekt tilpasses til tilberedningen af den
pågældende mad.
Både ved indirekte og ved direkte grillning med gaskuglen er brænderne optimalt beskyttet af tragtene. Det forhindrer fedtflammebrand, fordi
fedtet ikke kan dryppe på brænderne. Desuden forhindres også kraftig røgudvikling – det er perfekt for sund og velsmagende grillnydelse.
En anden stor fordel i forhold til andre gasgriller er, at grillens indre forbliver rent. Fedtet drypper kun på tragten og ledes ind i en drypbakke
under kuglen.
Tragten af porcelænemalje og drypbakken er let at rense efterfølgende – således er grillen ren igen i en håndevending og klar til næste brug.
Tip: Til rengøring af tragten anbefaler vi, at du opvarmer grillen på højeste trin i 10 minutter (indirekte tragtposition). Derefter kan du let børste
tragten ren med en messingbørste. Vi anbefaler, at du bruger OUTDOORCHEF tragtbørste.
Flere oplysninger om vores tilbehør: WWW.OUTDOORCHEF.COM
INDIREKTE VARME
DIREKTE VARME
Ved indirekte grillning, stegning og bagning cirkulerer varmen jævnt omkring grillmaden og
omdanner grillen til et enestående recirkulations-grillsystem.
Den perfekte varmecirkulation i kuglen sikrer ensartet tilberedt grillmad. Velegnet for eksempel
til tilberedning af store stykker kød som stege, mørbrad eller hele kyllinger. Kødet forbliver dejlig
saftig.
Indirekte grillning er også velegnet til at dampe grøntsager eller bage brød, pizza m.m.
Ved direkte grillning og stegning ledes varmen direkte opad, og den er derfor egnet til brug
sammen med OUTDOORCHEF tilbehør som f.eks. AROMAPANDE, BARBECUE-WOK eller
GRILLPLADE – overalt, hvor der er brug for høj varme nedefra.
Information: Da Steakhouse Burner er LUGANO 570 G's ekstra grillflade, der er perfekt til
direkte grillning, anbefaler vi, at du fortrinsvis bruger tragten i den viste position sammen med
det passende tilbehør. Til direkte grillning af korttidsstegt kød anbefaler vi brugen af Steakhouse
Burner.
101
OUTDOORCHEF.COM