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Wolf Manuals
Ranges
C)
Installation and operation manual
Wolf C) Installation And Operation Manual page 21
Gas restaurant ranges
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Troubleshooting
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Advertisement
principal.
gaz
de
robinet
autorisé.
l'entretien
de
brûleur.
du
soupape
la
ouvertures
les
travers
droite.
à
gauche
de
grille
miroir.
le
Répéter
chiffon.
un
la
de
surface
la
toute
(une
carré
mètre
par
°C
177
à
149
soit
température,
la
éviter
pour
frire
particules
les
déloger
la
ou
l'égratigner
bosseler,
à
suite
bosseler
les
tous
Nettoyer
les
suivant
en
la
nettoyer
et
graisse
la
Chauffer
utilisation.
rouille.
la
prévenir
pour
cette
à
four
le
fonctionner
durcissement
du
typiquement
peu
odeurs
les
(marche).
le
Fermer
brûleurs.
technicien
un
appeler
et
désirée.
de
bouton
du
près
d'alimentation
à
frire
à
plaque
la
sous
la
de
d'appui
colonne
seulement).
un
comme
brille
et
avec
d'huile
surplus
sur
l'étendre
pelucheux,
g
28
(environ
cuisson
basse
à
frire
à
plaque
la
apprêter
de
tenter
pour
spatule
la
pas
ne
de
soin
ou
rayer
peut
et
fragile
sec.
doux
chiffon
corrosion
la
à
résistant
la
dissoudre
pour
première
une
avant
végétale
huile
d'une
Laisser
°F).
(475
proviennent
odeurs
éliminer
pour
intense
-
8
-
ON
position
la
à
(arrêt).
des
robinets
les
tous
brûleur.
du
robinets
les
tous
fermer
chaleur
la
à
mettre
tubulure
accessible
est
veilleuse
la
par
accessible
est
permanentes.
découvert
(Brûleur
grilles
manuelle
VEILLEUSES
DES
lisse
soit
plaque
la
de
le
essuyer
puis
film,
mince
non
doux,
chiffon
de
d'huile
quantité
à
plaque
la
Chauffer
nettoyage,
chaque
après
d'une
rebords
les
bien
Prendre
précautions.
est
surface
sa
mais
un
avec
essuyer
et
fond
commercial
dégraissage
°F)
300
à
(200
°C
149
et
nettoyer
la
de
moment
recouverte
été
a
frire
minutes.
°C
246
à
thermostat
four.
du
Ces
aliments.
chauffage
de
période
UTILISATION
principal
gaz
de
robinet
OFF
à
thermostat
thermostatique
fermer
complet,
arrêt
robinet
le
fermer
éteindre,
s'allumer,
de
refusent
brûleurs
le
et
brûleur
du
robinet
la
de
couvercle
le
dans
La
–
manuelle
frire
veilleuse
La
-
découvert
veilleuses
les
toutes
principal.
gaz
de
robinet
des
avant
rangée
frire
à
plaque
découvert,
CUISSON
DE
EXTINCTION
ET
surface
la
que
ce
jusqu'à
un
obtenir
à
manière
d'un
l'aide
À
carré).
légère
une
verser
y
et
surface.
la
sur
possible
et
utilisation
première
trouver.
s'y
pourraient
ou
coins
les
cogner
y
sans
spatule
d'une
acier,
en
est
frire
à
plaque
à
Rincer
fabricant.
de
produit
d'un
à
93
de
température
qu'au
substance
à
plaque
la
l'usine,
quitter
frire
45
à
30
pendant
le
régler
et
gaz
au
l'appareil
l'enceinte
de
pièces
les
dans
s'infiltrent
qui
une
requièrent
fours
PREMIÈRE
le
Mettre
2.
le
Mettre
1.
frire
à
Plaque
un
Pour
7.
Pour
6.
les
Si
5.
le
Ouvrir
4.
fentes
en
à
Plaque
Brûleur
Allumer
3.
le
Ouvrir
2.
la
Enlever
1.
Brûleur
SURFACES
ALLUMAGE
processus
de
plaque
pied
par
once
°F)
350
à
(300
corrosion
une
Avant
qui
d'aliments
pas
Ne
rayer.
l'utilisation
La
AVIS
accessoires.
du
directives
l'aide
à
surface
une
à
plaque
cette
N'enlever
de
Avant
à
Plaques
température
Allumer
des
l'émail
de
appétissantes
nouveaux
Les
Fours
UNE
AVANT
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