Redmond RMC-PM381E User Manual page 50

Programa Recomendações de utilização
Preparar lentamente, leite, guisados, pernil de
SLOW COOK
porco, gelatinas de carne, gelatinas
Preparação de caldos, sopas, sopas de vegetais
SOUP
e sopas frias
Guisados de carne, peixe, legumes, entradas e
STEW
outros pratos variados
YOGURT/
Preparação de diferentes tipos de iogurte
DOUGH
BABY FOOD Preparada de alimenticio infantil
PORRIDGE Preparação de papas de cereais
Preparação ao vapor de carne, peixe, legumes e
STEAM/BOIL
outros produtos
Cozimento de biscoitos, bolos e tartes da massa
BAKE
levedada ou de massa folhada
FRY Fritar carne, peixe, legumes, e alimentos variados
Preparação de variados tipos de pilaf (com
PILAF
carne, peixe, aves e legumes)
Preparação de pão de farinha de trigo e de
BREAD centeio (incluindo a etapa de levedação da
massa)
Preparação rápida de arroz, papas lácteas e
papas de cereais.
EXPRESS Pressione e segure o botão por alguns se-
gundos para iniciar um programa no modo de
espera. aparecem no visor
III. CONSELHOS DE PREPARAÇÃO
Recomendações de tempo de preparação dos diferentes produtos a vapor
Produto
Filete porco/vitela (en cubos de 1,5-2 cm.)
50
1 min – 5 ho-
  
1:00
ras / 1 min
1 min – 4 ho-
  
0:20
ras / 1 min
1 min – 4 ho-
  
0:20
ras / 1 min
10 min –

8:00
12 horas / 1 min
1 min – 4 ho-
 
0:10
ras / 1 min
1 min – 4 ho-
 
0:20
ras / 1 min
1 min – 2 ho-
   
0:10
ras / 1 min
1 min – 4 ho-
 
1:00
ras / 1 min
1 min – 1 hora /
 
0:18
1 min
1 min – 3 ho-
  
0:20
ras / 1 min
1 min – 4 ho-
 
3:00
ras / 1 min
Peso, g / Volume de Tempo de preparação,
Quantidade, ud. água, ml. min.
500 800 30/40
Produto
Filete de cordeiro (en cubos de 1,5-2 cm.)
Filete peito de aves (en cubos de 1,5-2 cm.)
Almôndegas /croquetes
Filetes de Peixe
Coquetel de marisco (fresco/congelado)
Batata (cortada en 4 partes)
Cenoura (en cubos de 1,5-2 cm.)
Beterraba (cortada en 4 partes)
Verduras (frescas/congeladas)
Ovos de galinha
Ter em conta que isto são recomendações gerais. O tempo real pode variar dependendo das propriedades do produto, assim
como dos seus gostos preferidos.
Recomendações para usar modos de temperatura
Temperatura
Recomendações de uso
de trabalho, °С
35 Levedar massas e preparar vinagre
40 Preparação de Iogurtes
45 Requeijão
50 Fermentação
55 Preparação de glace
Preparação de chá verde e alimentação infan-
60
til
65 Cozinhar carne empacotada para o vapor
70 Preparação de ponche
75 Pasteurização ou preparação de chá branco
80 Preparação de vinho quente com especiarias
Preparação de requeijão ou pratos que exigem
85
muito tempo de preparação
90 Preparação de chá vermelho
95 Preparação de papas lácteas
100 Preparação de merengue ou marmelada
105 Preparação de carne com gelatina
Mesmo assim, consulte o livro de receitas incluído.
Peso, g / Volume de Tempo de preparação,
Quantidade, ud. água, ml. min.
500 800 40
500 800 20
500 800 25/40
300 800 15
300 800 5
500 800 20
500 800 35
500 1500 90
500 800 5
5 ud. 800 10
Temperatura
Recomendações de uso
de trabalho, °С
110 Esterilização
115 Preparação de xaropes de açúcar
120 Preparação de joelho de porco
125 Preparação de carne guisada
130 Preparação de assados e bolos
Assar alimentos para obter uma crosta cro-
135
cante
140 Fumados
145 Cozer legumes e peixe (em papel de alumínio)
150 Cozer carne (em papel de alumínio)
Cozimento de produtos com massa de fer-
155
mento
160 Grelhar de aves
165 Grelhar costeletas
170 Grelhar enrolado
175 Preparação de nuggets
180 Preparação de batatas fritas