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MESSA IN FUNZIONE
Terminato l'allacciamento idrico ed elettrico, la macchina può essere messa in funzione.
Si raccomanda di verificare che nella caldaia sia stata immessa una quantità di acqua
sufficiente; tramite il carico manuale quindi posizionare l'interruttore di accensione in
posizione 1 ed attendere il completo riempimento della caldaia, quindi girare la
manopola dell'interruttore in posizione 2 per inserire il riscaldamento elettrico.
Il livello dell'acqua in caldaia deve essere compreso tra le indicazioni MIN e MAX.
Il livello dell'acqua è segnalato da una spia luminosa (verde livello MAX – rossa livello
MIN).
Durante la fase di riscaldamento della macchina (circa 30 minuti) la valvola
antirisucchio rilascerà vapore per alcuni secondi fino alla chiusura della stessa valvola.
Prima di utilizzare la macchina effettuare erogazione senza caffè per alcuni secondi con i
portafiltri agganciati, allo scopo di far uscire l'eventuale aria presente nel circuito,
permettendo il completo riscaldamento dei gruppi erogatori.
Regolare la pressione di caldaia tra 0.9/1.2 BAR.(vedi manometro)
Regolare la pressione della pompa tra 8.5/9.5 BAR.(vedi manometro)
PREPARAZIONE DEL CAFFE'
Sganciare il portafiltro dal gruppo. Riempire il filtro di caffè macinato in quantità
proporzionale al filtro usato (1 dose – 2 dosi), pressare il caffè contenuto nel filtro e fare
attenzione che sul bordo del filtro non resti caffè macinato. Riagganciare il portafiltro al
gruppo. La quantità di caffè necessaria per una dose è di circa 7gr.,
per 2 dosi circa 14gr.
Posizionare la tazza sotto il beccuccio di erogazione.
PULIZIA GIORNALIERA
Tutte le sere procedere alla pulizia dei portafiltri e dei filtri. Devono essere immersi in
acqua calda per sciogliere i grassi del caffè. Non usare prodotti chimici onde evitare al
gruppo erogatore danneggiamenti. Usare prodotti specifici.
Utilizzando il filtro cieco procedere al lavaggio dei gruppi erogatori.
Si consiglia di pulire ogni sera la bacinella di scarico e controllare che lo scodellino di
scarico posto sotto la bacinella non sia ostruito.
Le lance del vapore devono essere pulite dopo l'uso in modo da evitare incrostazioni di
latte o l'otturazione dei fori del terminale lancia vapore.
L'apparecchio non deve essere pulito con un getto d'acqua.