Weber 178718 Product Manual page 13

BRUkE RøkEBoksEN
Legg treflisene i vann minst 30 minutter før bruk, til å begynne med. (Vått tre vil produsere mer
røkesmak.) Plasser en håndfull med treflis eller noen få større trebiter i bunnen av røkeboksen.
Når du får erfaring med røking, øker eller minsker du mengden med tre, så det passer din
smak.
merk: Grill alltid med lokket lukket for å la røken komme helt inn i kjøttet. Grillen tennes
i henhold til tenningsinstruksjonene. Røkingen vil begynne om ca. 10 minutter og vare så
lenge som 45 minutter. Etterfyll røkeboksen med treflis og/eller trestykker, hvis du vil ha mer
røksmak. Hold lokket på grillen lukket under steking.
merk: Etter at røkeboksen er etterfylt, vil det ta ca. 10 til 15 minutter før røkingen starter igjen.
Røkeboksen kan brukes til kjøtt-, fjærkre- og fiskeoppskrifter. Stek med lokket på i henhold til
tiden som indikeres i tabellene eller oppskriftene.
m FARE: Bruk ikke brennbar væske eller lett antennelige produkter i
røkeboksen for å tenne opp trebitene. Dette kan forårsake alvorlig
brannskade.
RENGjøRING AV RøkEBoks
Tøm røkeboksen for aske for å gi riktig luftstrøm, før hver gang den brukes.
merk: Røking gir et "røke"-belegg på overflaten av røkeboksen. Disse restene kan ikke
fjernes og vil ikke ha innvirkning på driften av røkeboksen. "Røke"-belegget vil i mindre grad
samles på innsiden av gassgrillen. Disse restene behøver ikke å fjernes og vil ikke ha noen
negativ innvirkning på gassgrillen.
TREsTykkER PARVIs
oksekjøtt og lam
svinekjøtt
kylling
Fisk
Grønnsaker
Unngå alltid mykt tre med harpiks, som furu, seder og asp.
m ADVARsEl: Det må ikke brukes tre som er behandlet eller utsatt for
kjemikalier.
178718_SmokerBox_0907.indd 13
eik og hickory
pecan, kirsebær og eple
eple og pecan
mesquite og or
rosmarinspirer
1
9/25/07 1:03:36 PM