Plats Préparés - Samsung MS32J5133A Series User Manual

Plats préparés
Faire ramollir/fondre
Cette fonction est utile pour faire ramollit ou fondre des aliments ou des confiseries
comme du beurre, du chocolat et du sucre.
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Guide pour la fonction Faire ramollir/fondre
Le tableau suivant présente des programmes automatiques pour faire ramollir ou fondre
des types d'aliments spécifiques. Le tableau indique les quantités d'aliment, les poids ainsi
que les recommandations associées.
Code Aliment
1 Faire fondre du beurre
2 Faire fondre du beurre
3 Faire fondre du chocolat noir
4 Faire fondre du chocolat noir
5 Faire fondre du sucre
6 Faire fondre du sucre
7 Faire ramollir du beurre
8 Faire ramollir du beurre
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Quantité (g)
50 Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le
dans un petit bol en verre. Faites le fondre
100
sans couvrir. Remuez après cuisson Laissez
reposer 1 à 2 minutes.
50 Râpez le chocolat noir dans un petit bol
en verre. Faites le fondre sans couvrir.
100
Remuez une fois fondue. Laissez reposer 1 à
2 minutes.
25 Mettez le sucre dans un petit bol en verre.
Ajoutez 10 ml d'eau pour 25 g et 20 ml d'eau
pour 50 g. Faites le fondre sans couvrir. Faites
attention en sortant le récipient et utilisez
50
des maniques ! À l'aide d'une cuillère ou
d'une fourchette, réalisez des décorations en
caramel sur du papier sulfurisé. Laissez sécher
pendant 10 minutes puis retirez-les du papier.
50 Coupez le beurre en 3 ou 4 et placez-le dans
un petit bol en verre. Faites ramollir le tout
100
sans couvrir. Laissez reposer 1 à 2 minutes.
1. Placez les aliments au centre du plateau.
2. Appuyez sur Soften/Melt
(Faire ramollir/fondre).
3. Utilisez à nouveau le bouton Soften/Melt
(Faire ramollir/fondre) ou les boutons du
pavé numérique pour sélectionner un
programme spécifique.
4. Appuyez sur START (DÉPART).
5. Une fois le cycle terminé et les
4 signaux sonores émis, utilisez des
maniques pour sortir les aliments.
Consignes
Français 37
3/17/2015 11:15:58 PM