Kenwood KAX980ME Instructions Manual page 41

oppskrifter
grunndeig til pasta
500 g mel 00 grad eller vanlig
hvetemel
4 egg
2, 5 ml (
2,5 ml (
vann om nødvendig
grov pasta
500 g grovmel
4 egg
2,5 ml (
2,5 ml (
vann om nødvendig
pasta rossa
500 g mel 00 grad eller vanlig
hvetemel
3 egg
75 g tomatpuré
2,5 ml (
2,5 ml (
vann om nødvendig
Framgangsmåte
Ha mel, salt, olje og de
sammenvispede eggene (eggene
skal blandes med tomatpureen hvis
relevant) i blandebollen.
Bland med eltekroken på hastighet
1-2 i ca. 2-3 minutter, og tilsett
vann hvis blandingen er for tørr. Slå
maskinen av og bruk hendene til å
kna til du får en jevn deig. For best
resultater skal du pakke inn deigen
og la den hvile i ca. 15 minutter før
du kjevler den med pastatilbehøret.
Sett på tilbehøret til flat pasta og følg
bruksanvisningen ovenfor.
136794 Iss 1 KAX980ME_KAX984ME multi.indd 41
⁄ ts) salt
1
2
⁄ ts) olje
1
2
⁄ ts) salt
1
2
⁄ ts) olje
1
2
⁄ ts) salt
1
2
⁄ ts) olje
1
2
41
06/06/2017 16:51