Suministro De Agua Caliente; Suministro Vapor/Prepa- Ración Del Capuchino - Gaggia 740911008 Operating Instructions Manual

UMINISTRO DE AGUA CALIENTE - SUMINISTRO VAPOR
se enciende el led (26).
• Quitar la tapa del dosificador de café molido (5).
• Utilizar el cubilete de medición (21) para tomar una
dosis de café; quitar la cantidad de café molido en
exceso presente en el cubilete de medición.
• Introducir el café molido en el dosificador.
• Aplicar la tapa (5).
• Para suministrar el café se debe presionar el botón
(23) con lo que se activa el ciclo de suministro.
• Después de haber efectuado el ciclo de preinfusión,
el café empezará a salir a través del pitón del
suministrador (14).
• Una vez alcanzado el nivel predispuesto mediante
el pomo (22), el suministro de café se detendrá
automáticamente; es posible interrumpir en
cualquier momento el suministro del café, para lo
cual basta presionar el botón (23).
• Luego la máquina se vuelve automáticamente en
funcionamiento normal (véase párr. 7.1).
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SUMINISTRO DE AGUA CALIENTE

Atención. Al comenzar pueden producirse
rociaduras de agua caliente, con peligro de
sufrir quemaduras. El tubo de suministro de agua
caliente puede alcanzar temperaturas elevadas:
no tocarlo directamente con las manos.
• Antes de suministrar el agua caliente controlar que
la luz verde de temperatura adecuada "lista" (24)
esté encendida.
Con la máquina lista para suministrar el café se debe
proceder de la siguiente forma:
• Presionar el botón (27), con lo cual se enciende el
led (28).
• Colocar una taza y/o un recipiente debajo del tubo
de agua caliente/vapor (15).
• Hacer girar el pomo (17) en sentido contrario
al de las manecillas del reloj.
• Una vez obtenida la cantidad de agua caliente
deseada, para interrumpir el suministro, hacer
girar el pomo (17) en el sentido de las manecillas
del reloj.
• Presionar nuevamente el botón (27) para restablecer
el funcionamiento normal de la máquina, con lo cual
el led (28) se apaga.
9 SUMINISTRO VAPOR/PREPA-
RACIÓN DEL CAPUCHINO
El vapor puede ser utilizado para montar la leche
para el capuchino pero también para calentar las
bebidas.
¡Peligro de quemaduras! Al comenzar el
suministro pueden producirse rociaduras
de agua caliente, con peligro de sufrir quemaduras.
El tubo de suministro de agua caliente puede
alcanzar temperaturas elevadas: no tocarlo di-
rectamente con las manos.
• Antes de extraer vapor controlar que el led de
temperatura requerida alcanzada (24) permanezca
encendido de modo fijo. Ello significa que la
máquina está lista para suministrar vapor.
• Situar el tubo de vapor (15) encima del recipiente
recogedor de goteo, abrir el pomo (17) "Agua
caliente/vapor" durante unos momentos a fin de
facilitar la salida del agua residual a través del tubo
de vapor; pasados unos instantes empezará a salir
solamente vapor.
• Cerrar el pomo (17).
• Llenar con leche fría 1/3 del contenedor que se
desea utilizar para preparar el capuchino.
Para garantizar un mejor resultado en la
preparación del capuchino, la leche y la
taza utilizada deben estar frías.
• Sumergir el tubo de vapor en la leche que
hay que calentar y abrir el pomo (17); hacer girar
el recipiente con movimientos lentos de abajo hacia
arriba para hacer que la formación de la espuma
sea uniforme.
• Después de haber utilizado el vapor durante el
tiempo que se desee, cerrar el pomo (17).
• Este mismo sistema puede utilizarse para calentar
otras bebidas.
Una vez ejecutada esta operación limpiar el tubo vapor
con un paño húmedo.
Será posible agregar de inmediato el café a la leche
recién batida para preparar un auténtico capuchino
a la italiana.
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