LG GR-K222BVWQ Owner's Manual page 28

Teknik Penyimpanan Makanan
yang Tepat
Menyimpan kimchi di wadah kimchi.
• Isi wadah dengan kimchi hingga batas
pengisian dan pastikan penutup ditutup rapat
sebelum penyimpanan.
• Jika penutup tidak ditutup dengan benar,
lapisan ragi tipis dapat terbentuk di permukaan
kimchi atau fermentasi kimchi dapat terlalu
cepat. Lapisi permukaan kimchi dengan plastik
pembungkus atau satu lapis daun sawi putih
sebelum menyimpannya untuk mencegah
pembentukan ragi.
Menyimpan sayuran atau buah di wadah
yang ditentukan.
• Beberapa sayuran dan buah dapat busuk
akibat udara yang dingin.
• Sayuran yang memiliki kelembapan dari
pencucian cenderung busuk lebih cepat. Untuk
hasil terbaik, jangan mencuci sayuran sebelum
menyimpannya.
• Jangan memasukkan buah tropis ke lemari es,
seperti pisang atau nanas, yang dapat busuk
pada suhu yang dingin.
Biarkan makanan panas menjadi dingin
dengan suhu ruangan sebelum memasukkan
ke dalam lemari es.
• Meletakkan makanan panas secara langsung
ke lemari es dapat meningkatkan suhu dari item
makanan di sekitar, menimbulkan kerusakan
dan biaya pemakaian yang lebih tinggi.
Penyimpanan Kimchi Jangka Panjang
• Letakkan kimchi yang baru disiapkan ke lemari
es dan pilih pengaturan Storage
(Penyimpanan).
• Tergantung pada tipe dan kadar garam kimchi,
pilih pengaturan Low (Rendah), Medium, atau
High (Tinggi).
• Untuk penyimpanan jangka panjang, pastikan
sayuran benar-benar terendam saus dan tutup
kimchi dengan plastik pembungkus.
Menyimpan Kimchi yang Dibeli
• Jika kimchi akan dikonsumsi dalam waktu
dekat, pilih pengaturan Fast Chill (Dingin
Cepat). Jika kimchi akan disimpan dalam
waktu yang lama, pilih pengaturan Storage
(Penyimpanan).
28
Sebelum menyimpan minyak sayur di lemari
es, baca petunjuk penyimpanan pada wadah.
• Minyak sayur dapat berantakan saat
digunakan.
• Letakkan botol minyak di wadah yang dapat
dibuang atau wadah plastik bekas untuk
menghindari membersihkan rak lemari es.
Pilih suhu yang sesuai untuk makanan yang
akan disimpan.
• Menyimpan kimchi pada pengaturan Ferment
(Fermentasi) dapat menyebabkannya busuk.
• Beberapa tipe kimchi dapat beku jika disimpan
pada pengaturan High (Tinggi). Sering periksa
kimchi saat menggunakan pengaturan High
(Tinggi).
• Menyimpan makanan lain bersama kimchi di
wadah penyimpanan dapat menyebabkan
makanan lain beku.
Menggunakan Wadah yang Berbeda
• Untuk hasil terbaik saat menggunakan
pengaturan Refrigeration (Pendinginan),
simpan wadah dengan ukuran yang sama,
wadah yang lebih kecil, atau botol.
※ Menyimpan kimchi dalam wadah kimchi yang
diberikan pada posisi tertentu akan
menghasilkan kimchi yang sangat lezat.
※ Jangan menyimpan kimchi pada botol kaca.
Kimchi akan mengembang saat beku dan
botol dapat pecah, menimbulkan risiko cedera.
※ Jangan meletakkan wadah di dekat saluran
keluaran udara di lemari es. Makanan dapat
beku.
Memfermentasi Kimchi
• Hindari membuka pintu kompartemen saat
kimchi sedang difermentasi.
• Membiarkan udara luar yang lebih hangat
selama fermentasi dapat memengaruhi rasa
kimchi.
Menghilangkan Bau Makanan
• Tutupi wadah makanan yang terbuka dengan
plastik pembungkus sebelum menyimpan
untuk mencegah perpindahan bau di dalam
lemari es.
ID