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繁體中文
問題
並非所有食物都已
經煮熟。
產品未妥善加熱。
食物表格與蒸煮秘訣
-
如果要查閱食譜，請造訪我們的網站：www.philips.com/kitchen。
-
下方表格中的蒸煮時間僅供參考。食材的大小、蒸籠中食物的間隔、蒸籠中食物的數
量、食物的新鮮度，以及您的個人偏好，都會讓蒸煮時間有所差異。
食物蒸煮表格
要蒸煮的食物
蘆筍
花椰菜
白色花椰菜
雞里肌
魚排
生米
湯
蛋
蒸煮食物的秘訣
蔬果
-
切掉花椰菜、甘藍及捲心菜的厚莖。
-
儘量以最短的時間蒸煮綠葉植物，因為綠葉植物很容易變黃。
-
蒸煮蔬菜前請勿解凍。
肉品、家禽肉、海鮮和蛋
-
帶點脂肪的軟肉最適合蒸煮。
-
妥善清洗肉類並輕輕拍乾，這樣才不會有汁液滴下來。
-
永遠將肉類放在其他食物底下。
-
將蛋放入蒸鍋中時，請先刺穿一個小孔。
可能原因
蒸鍋中的某些食物較
大，而且/或者需要較長
的蒸煮時間。
您在蒸籠中放入太多食
物。
您沒有定期為產品除
垢。
數量
400 公克
400 公克
400 公克
250 公克
250 公克
200 克
(+300 毫升水)
250 毫升
6-8
解決方法
將蒸煮時間調整旋鈕設定為較長的蒸煮
時間。
將大片的食物，以及需要蒸煮較久的食
物，放在蒸籠 (2 號) 底部。
請勿在蒸籠中放入太多食物。請將食物
切成小塊，並將最小塊的食材放在最上
方。
食物間要預留空間，才能讓最大的蒸汽
量流通。
請為產品除垢。請參閱「清潔與保養」
單元。
建議加入風味提升設備中的
香料
香蜂草、月桂葉、百里香
大蒜、切碎的辣椒、龍蒿
迷迭香、羅勒、龍蒿
咖哩、迷迭香、百里香
乾芥末、五香粉、墨角蘭
-
香料適量
-
蒸煮時間 (分鐘)
13-15
16-18
16-18
30-35
10-12
40
12-16
15
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