AR
اﻟﻐﺎز اﻟﻄﺒﻴﻌﻲ
*اﻟﺘﺪﻓﻖ
اﻟﻔﻮﻫﺔ
ﻟﺘﺮ/ﺳﺎﻋﺔ
100/1
()ﻣﻠﻢ
286
128
181
104
95
78
248
119
219
114
20
17
25
P.C.S. = 49.47 MJ/Kg
P.C.S. = 37.78 MJ/Kg
50
يحمص
،، والصلصات
األرز
:
(مثل
،النبيذ
.سماكة
و
)
طويلة من الزمن
،المشوي، وشرائح اللحم
(
االحمرار
.
،لطهي الطعام
االحمرار، بدءا
العميق
القلي
على الصيام
درجة حرارة الطعام
.
الطهي
بسرعة
السوائل
تسخين
اﻟﻐﺎز اﻟﺴﺎﺋﻞ
*اﻟﺘﺪﻓﻖ
اﻟﻔﻮﻫﺔ
ﻏﺮام/ﺳﺎﻋﺔ
100/1
**
***
()ﻣﻠﻢ
214
218
87
136
138
69
71
73
50
186
189
78
164
167
75
37
30
-28
20
25
35
45
***
* ﻓﻲ 51 درﺟﺔ ﻣﺌﻮﻳﺔ و 3101 ﻣﻠﻴﺒﺎر - ﻏﺎز ﺟﺎف
لطيف
لطهي الطعام
مثالية
مع
)األسماك
(الماء و
السوائل
)
حليب
،
مرق
لفترة
(
لطب
مثالية لال
،
المعكرونة
الدهن
ي
لقل
مثالية ال
و
عالية
على نار
الطب
البيض المقلي
،
فيليه السمك
و
ستجواب
مثالية لال
.
المنتجات المجمدة
سريعة في
لزيادة
مثالية
من الماء أو
في حالة
غليان
اﻷﻧﺒﻮب اﻟﻤﺮﺣﻠﻲ
اﻟﻄﺎﻗﺔ اﻟﺤﺮارﻳﺔ
100/1
(*.p.c.s) ﻛﻴﻠﻮاط
()ﻣﻠﻢ
ﻣﻨﺨﻔﺾ
41
0.7
30
0.4
30
0.4
52
1.0
-
-
P.C.S. = 50.37 MJ/Kg **
S S
ACMK 6110/WH/1
ACMK 6110/IX/1
R A
ACMK 6110 / IX / 3
ACMK 6110 / WH / 3
ﺟﺪول ﻣﻮاﺻﻔﺎت اﻟﻤﺤﺮق واﻟﻔﻮ ّ ﻫﺔ
اﻟﻘﻄﺮ
()ﻣﻠﻢ
اﻟﻔﻌﻠﻲ
3.00
100
1.90
75
1.00
51
2.60
-
2.50
-
( ﻋﺎدي ) ﻣﻠﻴﺒﺎر
(أدﻧﻰ ) ﻣﻠﻴﺒﺎر
(أﻗﺼﻰ ) ﻣﻠﻴﺒﺎر
1 اﻟﺠﺪول
اﻟﻤﺤﺮق
(ﺳﺮﻳﻊ )واﺳﻊ
(R)
ﻧﺼﻒ ﺳﺮﻳﻊ
(S) ()ﻣﺘﻮﺳﻂ
إﺿﺎﻓﻲ
(A) ()ﺻﻐﻴﺮ
ﻓﺮن
اﻟﺸﻮاء
ﺿﻐﻂ اﻟﺘﺰوﻳﺪ