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Mellerware MA BAKER III 26500B Manual
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Mellerware MA BAKER III 26500B Manual

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MA BAKER III 600W
Bread maker
complies with
Model:
INTERNATIONAL
IEC60335
26500B
600W
SAFETY SPECIFICATIONS
26500B_IM.indd 1
2018-09-27 02:14:52 PM

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Summary of Contents for Mellerware MA BAKER III 26500B

  • Page 1 MA BAKER III 600W Bread maker complies with Model: INTERNATIONAL IEC60335 26500B 600W SAFETY SPECIFICATIONS 26500B_IM.indd 1 2018-09-27 02:14:52 PM...
  • Page 2 Dear customer, aged. Thank you for choosing to purchase a Mellerware brand 2.1.10.Ensure that the voltage indicated on the rating label product. Thanks to its technology, design and operation and matches the mains voltage before plugging in the the fact that it exceeds the strictest quality standards, a fully appliance.
  • Page 3 2. 3. 3. Do not use the appliance when empty. 2. 3. 4. Use the appliance handle/s, to carry it or move it. Instructions for use 2. 3. 5. Do not turn the appliance over while it is in use or connected to the mains.
  • Page 4 continue. LOAF MENU Press this button to select the Loaf size of the bread. Please This is used to set different programs. Each time it is pressed note the total operation time may vary with the different loaf (accompanied by a short beep) the program will vary. Press size.
  • Page 5 is possible that steam will escape through the vent slits in the lid during baking. This is normal. 3.3. Warning Display 3.4.10. Once the process has been completed, beeps sound 3.3.1. If the display shows “HHH” after the program has will be heard, and the working light will extinguish.
  • Page 6 3.3 Once you have finished using the appliance: 3.3.1. Turn off and unplug the appliance from the mains. 3.3.2. Clean the appliance as described in the cleaning section. 4. Cleaning 4.1. Disconnect the appliance from the mains and allow it to cool completely before undertaking any cleaning task.

  • Page 7: Troubleshooting

    1. 6. TROUBLE SHOOTING Problem Cause Solution Smoke comes out of the The ingredients stick to the baking Pull out the plug and clean the outside of the baking baking compartment or compartment or on the outside of pan or the baking compartment. the vents the baking pan It is difficult to take the...
  • Page 8 Problem Cause Solution The bread goes down in The dough volume is larger than the the middle pan and the bread goes down. The fermentation is too short or c/h/i too fast owing to the excessive temperature of the water or the baking chamber or to the excessive moistness Heavy, lumpy structure...
  • Page 9 Bread making made simple Introduction to bread ingredients is opened it is important that the remaining contents be imediately resealed and refrigerated as soon as possible • All purpose flour/plain flour: for future use. Often bread or dough, which fails to rise, All purpose flour is a blend of refined is due to stale yeast being used.
  • Page 10 are added. • Bicarbonate of soda: Bicarbonate of soda is another raising agent not to be confused or substituted for baking powder. It also does not require rising time before baking as the chemical reaction works during the baking process. Ingredient measurement One of the most important steps for making good bread is utilizing the proper amount of ingredients.
  • Page 11 Recipes All of the following recipes use this same general Italian herb bread 700g 900g method: 1 Measure ingredients into baking pan. 2 Use tepid water 21-28ºC. Skimmed milk powder tbsp 3 tbsp 3 Insert baking pan securely into unit, close lid. l i o tbsp 3 tbsp...
  • Page 12 4 Recipes for quick setting Malt loaf 700g 900g Banana and nut bread 900g l i o Ingredients group 1 tbsp tbsp k l i Fast action yeast 1 tsp Sultanas* Walnuts (chopped) c i s c i s * Add the fruit when the beeper sounds Ingredients group 2 2 Recipes for french bread Bicarboante of soda...
  • Page 13 8 Recipes for dough Chocolate bread 700g 900g cups White bread rolls Skimmed milk powder 1 tbsp tbsp cups l i o tbsp k l i Sugar Salt 1 tsp Walnuts (chopped) * cups Strong white bread cups 3 cups cups Cocoa powder Fast action yeast...
  • Page 14 10 Recipes for cakes Pizza base Standard cake mix Ingredients group 1 cups Butter (melted) Vanilla essence i u j Method 1 Pre-heat oven. Ingredients group 2 2 Shape into a round shape. Place on a greased baking tray. Brush lightly with oil. 3 Cover for 15 minutes and allow to rise.

  • Page 15: Handy Hints

    11 Recipes for sandwich breads Gluten Free Breads: and may spoil. • Allow the bread to cool completely We understand the importance of a sta- before slicing. ple food such as bread in a gluten intoler- Sandwich loaf • It is normal for Gluten Free bread to be heavy and ant individuals diet.
  • Page 16 Gluten Free Fruit Loaf: Recipes for Gluten Free breads: Gluten Free Rice Bread: Water 470ml’s Vinegar 1tsp Water 500ml Eggs 3x60g Eggs 3x60g 1/3cup Canola or olive oil 1/3 cup Brown sugar 3tbsp White vinegar (never malt) 1 tsp Salt 11/3 tsp Sugar 1tbsp...
  • Page 17 Need Help? How do I get it out? Questions about general performance and operation: The kneading blade may ‘stick’ in place after baking. Running warm or hot water over the blade should loosen it enoughn Question 1: to be removed. If still stuck, soak in hot water for about 30 What should I do if the kneading blade comes out with the minutes.
  • Page 18 Question 15: timer is being used. How come my bread comes out too moist? What can I do? Question 22: Humidity may affect the dough. Add an extra tablespoon of Why is there a large hole in the base of the bread? flour.
  • Page 19 Troubleshooting Possible cause Solution Bread sinks in the centre: Too much liquid or liquid too warm. Measure ingredients accurately. Use liquids at temperatures between 21°C and 28°C. Salt was not added, causing bread to Measure ingredients accurately. over rise and collapse. , y l , s t reduce yeast by...
  • Page 20 E:EE message on display: The temperature sensor is disconnected Refer to Mellerware helpline. to remove from the pan i t s e l i everyday use. Wash the pan in hot soapy water and thoroughly dry.
  • Page 21 Geagte klient 2.1.16 Moenie die koord gebruik om die toestel te dra, op te Baie dankie vir u keuse om `n Mellerware handelsmerk tel of van diemuurprop te ontkoppel nie produk te koop. Danksy die tegnologie, ontwerp en die feit 2.1.17.Die koord mag nooit om die toestel gedraai word nie.
  • Page 22 3.1.2. Voor die toestel vir die eerste keer gebruik word • BASIES/BASIC: Knie, rys en bak normale brood. Jy mag maak alle parte skoon wat met kos in aanraking kom soos bestandele bysit vir meer geur. voorgeskryf in skoonmaak artikel 3.1.3. Stel die brood masjien op bak funksie and bak leeg vir • FRANSE/FRENCH: knie,rys en bak met `n langer rys pre- 10 minute.
  • Page 23 vertoon venster wys. Druk BEGIN/STOP om te aktiveer. Die 3.4.4. Druk die MENU knoppie tot jy by gewenste program kolletjies flicker en die tyd sal aftel. Jou brood sal 7.00 in die is.. oggend reg wees. Die brood sal warm gehou word 1 uur 3.4.5.
  • Page 24 draai en uit te lig. Gebruik `n klam doek om die pan skoon te vee en Moenie skuur produkte gebruik want dit sal die kleefvrye oppervlakte beskadig. Die pan moet heeltemal droog wees voor gebruik. 4.3. KNIE LEM: As die lem in die pan vassit, maak die pan vol met warm water en laat week vir 30 minute.
  • Page 25 6. PROBLEEM GIDS Probleem Rede Oplossing Rook kom uit bak Bestandele sit vas in die bak Ontkoppel die muurprop en maak dei pan en kompartement kompartement of die bui- die binnekant van bak kompartement skoon. tekant van die pan Die wil nie uit Die onderkant van die brood Maak die knie lem skoon na bak en indien pan loskom nie...
  • Page 26 Probleem Rede Oplossing Die brood gaan af in Die deeg volume is te groot die middel Die fermentasie si te kort of te c/h/i vining as gevolg van die hoe temperatuur van die water Swaar, klonte brood Te veel of te min meel liquid a/b/g Nie genoeg gis of suiker Te veel vrugte, volgraan of een...
  • Page 27 a. Meet bestandele korrek nodig is vir brood om te rys. Die gis moet van die suiker en b. Maak seker al die bestandele is bygevoeg meel se koolhidrate voer om die gas te produseer. Vinnige c. Gebruik vloeistof by kamer temperatuur en Moenie laat die aksie gis word gebruik in al die resepte.
  • Page 28 Meet van bestandele Vraag 5: Die belangrikste stap is die meet en weeg van bestandele. Hoekom kan ek nie die vertraagtyd gebruik wanneer melk Gebruik die koppie en lepel wat voorsien word saam met die gebruik word? broodmasjien. Vars melk sal nei vars bly. Dit is ook so met sekere vars 1.
  • Page 29 vertraag is 10 min. Die vertraag klok werk in inkremente van die meel. 10 min Vrae oor bestandele en resepte timer is being used. Vraag 14: Hoe weet ek wanneer om die rosyntjies of neuter by te voeg? Vraag 22: Why is there a large hole in the base of the bread? Daar is `n beeper wat sal afgaan wanneer dit bygevoeg moet word.
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  • Page 33 26500B_IM.indd 33 2018-09-27 02:15:06 PM...
  • Page 34 Estimado cliente, 2.1.8. No utilice el aparato en combinación con un programa- Gracias por elegir comprar un producto de la marca Meller- dor, temporizador u otro dispositivo que lo encienda ware. Gracias a su tecnología, diseño y funcionamiento, y al automáticamente.
  • Page 35 recibido supervisión o instrucciones sobre el uso del 3.1.1. Retire la película protectora del aparato (si le cor- aparato por parte de una persona responsable responde). de su seguridad. 3.1.2. Antes de utilizar el aparato por la primera vez, limpie 2.2.5.

  • Page 36: Mantener Caliente

    color deseado. MENÚ LOAF Esto se utiliza para establecer diferentes programas. Cada Pulse este botón para seleccionar el tamaño de Pan del pan. vez que se presiona (acompañado de un breve pitido), el Tenga en cuenta que el tiempo total de operación puede variar programa variará.
  • Page 37 AMBIENTE Este paso puede omitirse si desea que el fabricante de La máquina puede funcionar bien en una amplia gama de pan comience a trabajar inmediatamente. temperaturas, pero podría haber una diferencia en tamaño de 3.4.8. Presione el botón “START / STOP” para comenzar a pan entre una habitación muy caliente y una habitación muy trabajar y la luz de trabajo se encenderá.
  • Page 38 3.5.2. Para el programa ultra rápido Con el programa ultra sustituida y debe proceder como lo haría en caso de rápido, la máquina de pan puede terminar de hacer daños. una hogaza en el período más corto, por lo que el pan puede ser un poco más denso en la textura.
  • Page 39 6.Anomalías y reparación Problema Porque Solución El humo sale del Los ingredientes se adhieren al Saque el enchufe y limpie el exterior de la bandeja compartimiento para compartimento de hornear o en el para hornear o del compartimento para hornear. hornear o de las rejillas exterior de la bandeja de hornear de ventilación...
  • Page 40 Problema Porque Solución El pan se hunde en el El volumen de la masa es más a / f medio grande que la cacerola y el pan se cae. La fermentación es demasiado c / h / i corta o demasiado rápida debido a la temperatura excesiva del agua o de la cámara de cocción o al exceso de humedad...
  • Page 41 a. Mezcla los ingredientes correctamente. que contengan agua, debe reducirse debidamente la b. Ajuste la dosis del ingrediente y compruebe que todos los dosis del líquido a añadir. ingredientes han sido agregados. g. En caso de clima muy húmedo quitar 1-2 cucharadas de do.
  • Page 42 Pan hechofácil Introducción a los ingredientes del pan recomienda utilizar levadura de acción rápida. La levadura fresca o comprimida del pastel no se recomienda pues • Harina de uso múltiple / harina sencilla: producirán resultados pobres. Almacene la levadura de • La harina de uso múltiple es una mezcla de harinas de acuerdo con las instrucciones del fabricante.
  • Page 43 • Polvo al horno: • El polvo de hornear es un agente de levadura utilizado en tortas. Este tipo de agente de elevación no requiere aumento del tiempo antes de hornear, ya que la reacción química funciona cuando se añaden ingredientes líquidos. •...
  • Page 44 2.1.7. Ne placez pas de matière inflammable près de Merci d’avoir choisi d’acheter un produit de marque l’appareil. Mellerware. Grâce à sa technologie, sa conception et 2.1.8. N’utilisez pas l’appareil en association avec un son fonctionnement et le fait qu’elle dépasse les normes programmeur, une minuterie ou un autre appareil qui de qualité...
  • Page 45 cuisine dans les magasins, les bureaux et autres environne- qualifiée doit le remplacer afin d’éviter tout danger. ments de travail. 2.4.3. Toute utilisation abusive ou le non-respect des instruc- 2.2.4. Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des tions d’utilisation rend la garantie et la responsabilité...
  • Page 46 Fonction PAUSE • Sandwich: malaxage, soulèvement et sandwich au four. Une fois la procédure démarrée, vous pouvez appuyer sur Pour faire cuire un pain à texture légère avec une croûte le bouton START / STOP une fois pour interrompre à tout plus fine.
  • Page 47 pas supérieure à la phase de malaxage lorsque l’alimentation gramme souhaité soit sélectionné. est coupée, vous pouvez appuyer sur “START / STOP” pour 3.4.5. Appuyez sur le bouton COULEUR pour sélectionner la continuer Le programme dès le début. couleur de croûte souhaitée. 3.4.6.
  • Page 48 ingrédients secs sur le dessus, mais pendant le pétris- abrasifs pour nettoyer l’appareil. sage initial, des ingrédients secs peuvent se rassembler 4.9. Ne jamais immerger l’appareil dans de l’eau ou tout autre dans les corbeaux de la casserole, Afin d’éviter les liquide ou le placer sous l’eau courante.

  • Page 49: Dépannage

    6. DÉPANNAGE Problème Cause Solution La fumée sort du com- Les ingrédients s'accrochent au Retirez la fiche et nettoyez l'extérieur de la poêle ou du partiment à cuire ou des compartiment à pâtisserie ou à compartiment à pâtisserie. évents l'extérieur du four Il est difficile de sortir le Le fond du pain est collé...
  • Page 50 Problème Cause Solution Le pain descend au Le volume de la pâte est plus grand a /f milieu que la casserole et le pain baisse. La fermentation est trop courte ou c / h / i trop rapide en raison de la tem- pérature excessive de l'eau ou de la cuisson ou de l'humidité...
  • Page 51 A. Mesurez les ingrédients correctement. contenant de l’eau sont utilisés, la dose du liquide à B. Ajustez la dose d’ingrédient et vérifiez que tous les ajouter doit être dûment réduite. ingrédients ont été ajoutés. G. En cas de conditions météorologiques très humides, C.
  • Page 52 La fabrication du pain est simple Introduction aux ingrédients du pain action rapide. La levure de gâteau fraîche ou comprimée n’est pas recommandée car elles produiront de mauvais • Farine toute farine / farine: résultats. Conservez les levures selon les instructions du La farine tout usage est un mélange de farines raffinées fabricant.
  • Page 53 • pendant le cycle de mélange • • Pâte à tartiner: • la poudre à fourrer est un agent de levage utilisé dans les gâteaux. Ce type d’agent de levage ne nécessite pas de temps de montée avant de cuire à mesure que la réaction chimique fonctionne lorsque des ingrédients liquides sont ajoutés.
  • Page 54 Estimado cliente, como têxteis, papelão ou papel, etc. Obrigado por escolher comprar um produto da marca Meller- 2.1.7. Não coloque material inflamável perto do aparelho. ware. Graças à sua tecnologia, design e operação e ao fato 2.1.8. Não use o aparelho em associação com um programa- de que excede os mais rigorosos padrões de qualidade, pode dor, temporizador ou outro dispositivo que o liga automatica- ser assegurado um uso totalmente satisfatório e uma longa...
  • Page 55 menos que tenham sido supervisionadas ou instruídas sobre 3.1.2. Antes de usar o produto pela primeira vez, limpe as o uso do aparelho por uma pessoa responsável pela sua peças que entrarão em contato com alimentos comforme está segurança. descrito na seção de limpeza. 2.2.5.

  • Page 56: Manter Quente

    Função MENU primeiro lugar, o programa e o grau de coloração devem ser selecionados, depois pressione “+” ou “-” para aumentar ou Isso é usado para definir diferentes programas. Cada vez que diminuir o tempo de atraso no incremento de 10 minutos. O é...
  • Page 57 3.4. Fazendo pão cerca de 20 minutos antes de cortar. 3.4.14. Se você estiver fora da sala ou não pressionou o botão “START / STOP” no final da operação, o pão será man- tido quente automaticamente por 1 hora, se você quiser tirar o Yeast or soda pão, desligue o programa com o botão “START /STOP”.
  • Page 58 com um pano molhado. Não use nenhum limpador abrasivo para limpar, pois isso degradaria o alto esmalte da superfície. Nunca mergulhe a caixa na água para limpeza. 4.6. Antes que o fabricante de pão seja embalado para arma- zenamento, assegure-se de que ele esfriou completamente, está...

  • Page 59: Solução De Problemas

    1. 6. SOLUÇÃO DE PROBLEMAS Problema Causa Solução O fumo sai do comparti- Os ingredientes permanecem no Retire a ficha e limpe a parte externa da assadeira ou mento de cozimento ou compartimento de cozedura ou na o compartimento de cozimento. das aberturas parte externa da assadeira É...
  • Page 60 O pão cai no meio O volume da massa é maior que a panela e o pão cai. A fermentação é muito curta ou c/h/i muito rápida devido à temperatura excessiva da água ou da câmara de cozimento ou à humidade excessiva Estrutura pesada e Muito farinha ou líquido insuficiente a/b/g...
  • Page 61 a). Misturar os ingredientes corretamente. são frequentemente adicionados em pequenas quantidades b). Ajuste a dose de ingrediente e verifique se todos os ingre- ao pão para enriquecimento nutricional, coração e sabor. Eles dientes foram adicionados. também são usados para melhorar a textura do pão. c).
  • Page 62 diretamente da geladeira, ela deve ser suavizada para facilitar a mistura durante o ciclo de mistura. • Enxofre: O fermento em pó é um agente de elevação usado em bolos. Este tipo de agente de elevação não exige um aumento do tempo antes do cozimento à medida que a reação química funciona quando os ingredientes líquidos são adicionados.
  • Page 63 With every Mellerware product purchased you get a 2 year warranty as detailed in the terms and conditions below.

  • Page 64: On-Line Warranty Registration

    Why register your warranty? We at Mellerware pride ourselves on bringing premium quality appliances to market, and as a commitment to this level of quality we offer a 2 year warranty (1 Year Retail + 1 Year Extended) on all of our products. We often hear that our customers lose their receipts and can therefore no longer claim if they have a problem.
  • Page 65 Met elke Mellerware produk wat gekoop word kry u 'n 2 jaar waarborg soos uiteengesit in die terme en voorwaardes hieronder. so gou as moontlik terug na die winkel om die beska- Eerste Jaar - 1 Jaar Kleinhandelswaarborg: digde toestel te vervang.
  • Page 66 Hoekom moet u die waarborg moet registreer? Ons by Mellerware is trots om premium gehalte toestelle op die mark te bring, en as 'n verbintenis tot die vlak van gehalte bied ons 'n 2 jaar waarborg (1 Jaar Kleinhandel + 1 Jaar Uitgebreide) op al ons produkte. Ons hoor dikwels dat ons kliënte hul kwitansies verloor en kan dus nie meer eis as hulle 'n probleem het nie.
  • Page 67 Durban Johannesburg 35 Adrain Road, Windermere, Unit 25 & 26 San Croy Office Park Durban, South Africa, 4001 Die Agora Road, Croydon, 1619 Tell: +27 31 303 3465 Tell: +27 11 392 5652 Fax: +27 31 303 8259 Fax: +27 11 392 1694 26500B_IM.indd 67 2018-09-27 02:15:16 PM...