AEG HK854401FB User Manual page 53

5.4 Exempel på olika typer av
tillagning
Relationen mellan värmelägets och
kokzonens förbrukning är inte linjär. När
du ökar värmeläget är det inte
proportionellt mot att öka kokzonens
effektförbrukning. Det betyder att
Värmeläge Använd för:
Varmhållning av tillagad mat.
- 1
1 - 3 Hollandaisesås, smältning av:
smör, choklad, gelatin.
1 - 3 Stanning: fluffiga omeletter,
äggstanning.
3 - 5 Småkoka ris och mjölkrätter,
värma färdiglagade rätter.
5 - 7 Ångkoka grönsaker, fisk, kött.
7 - 9 Kokning av potatis.
7 - 9 Tillaga större mängder mat,
stuvningar och soppor.
9 - 12 Lätt stekning: schnitzel, cordon
bleu, kotletter, kroketter, korv,
lever, ägg, pannkakor, munkar.
12 - 13 Kraftig stekning, potatiskroket-
ter, njurstek, fransyska.
14 Koka vatten, koka pasta, bryna kött (gulasch, grytstek), fritera pommes fri-
tes.
Koka stora mängder vatten. Effektfunktionen är aktiverad.
5.5 Råd och tips för
Hob²Hood-funktionen
När hällen används med funktionen:
• Skydda fläktpanelen mot direkt
solljus.
• Rikta inte halogenlampor mot
fläktpanelen.
• Täck inte över hällens kontrollpanel.
kokzonen med medelhögt värmeläge
använder mindre än hälften av sin effekt.
Uppgifterna i tabellen är
endast avsedda som
vägledning.
Tid Tips
(min)
efter Lägg ett lock på ett kokkärl.
behov
5 - 25 Rör om med jämna mellan-
rum.
10 - 40 Tillaga med lock.
25 - 50 Minst dubbelt så mycket väts-
ka som ris, rör om mjölkbase-
rade rätter under tillagningen.
20 - 45 Tillsätt några matskedar väts-
ka.
20 - 60 Använd max. ¼ liter vatten till
750 g potatis.
60 - 150 Upp till 3 l vätska plus ingredi-
enser.
efter Vänd efter halva tiden.
behov
5 - 15 Vänd efter halva tiden.
• Avbryt inte signalen mellan hällen och
fläkten (t.ex. med en hand eller
kokkärlshandtag). Se bilden. Hällen
på bilden är bara ett exempel.
SVENSKA 53