Braun MultiQuick 5 Vario Series Instructions Manual page 19

Antes de empezar
• Para lograr un resultado óptimo, lo ideal es que
las frutas/verduras sean frescas y que tengan
una forma recta y una gran longitud.
• Asegúrese de que el anillo de goma
antideslizante (8i) esté acoplado a la parte
inferior del recipiente.
Ensamblado y funcionamiento
• ¡Las cuchillas (8a/8b/8c) están muy afiladas!
Sujételas siempre por la parte lateral y
manipúlelas con cuidado.
• Coloque el soporte para accesorios (8d) en el
recipiente (8h) y posteriormente inserte el
portacuchillas (8a/8b/8c).
• A continuación, inserte el tubo de llenado (8e) y
gírelo en el sentido de las agujas del reloj hasta
que quede bien fijado (debe hacer «clic»).
• Alinee el cuerpo del motor (4) con el elemento
de transmisión (8g) y presione las piezas para
juntarlas hasta que hagan «clic».
• Adapte el elemento de transmisión al empujador
con cruz de fijación (8f) y gírelo en el sentido
contrario a las agujas del reloj hasta que quede
bloqueado.
• Introduzca el alimento en el tubo y asegúrese de
atrapar el centro de este con la cruz de fijación
del empujador.
• Conecte el aparato, seleccione la velocidad
adecuada y poco a poco vaya ejerciendo presión
hacia abajo sobre el alimento que se encuentra
en el tubo.
• Cuando termine de procesar los alimentos,
desconecte y desacople el empujador con cruz
de fijación del elemento de transmisión girándolo
en el sentido de las agujas del reloj para
desbloquearlo.
• Pulse los botones de liberación EasyClick (5)
para desacoplar el cuerpo del motor.
• Desmonte el tubo de llenado girándolo en el
sentido contrario a las agujas del reloj.
• Extraiga el soporte para accesorios con el
portacuchillas acoplado.
• Gírelo sobre su propio eje para liberar el
portacuchillas y sirva el contenido del recipiente.
Precaución
• No desmonte las cuchillas del inserto de la
cuchilla.
• No utilice el accesorio para cortar en espiral (8)
para procesar alimentos congelados. De lo
contrario, podrían dañarse las cuchillas.
• Si el alimento y la cruz de fijación no están bien
enganchados, detenga el aparato, extraiga el
empujador y vuelva a atrapar el centro del
alimento con la cruz de fijación.
• Con verduras/frutas duras (p. ej. zanahorias),
engánchelas bien en la cruz de fijación antes de
llenar el tubo.
• Para que el resultado culinario sea óptimo, se
recomienda cocer al vapor las verduras en
espiral.
• No coloque nunca el recipiente en el
microondas.
Ejemplo de receta: Tallarines asiáticos de calabacín
(2 porciones)
2 calabacines
2 cebolletas
1 chile rojo
4 cucharadas de mantequilla de cacahuete
2 cucharaditas de zumo de limón recién exprimido
4 cucharadas de agua
1 cucharada de aceite de sésamo
2 cucharadas de cacahuetes
Sal y pimienta al gusto
• Cortar los calabacines en forma de tallarines
(usar el inserto de cuchilla 8c).
• Picar el chile y cortar las cebolletas en aros.
• Tostar los cacahuetes en una sartén sin grasa ni
aceite.
• Mezclar la mantequilla de cacahuete, el zumo de
limón, el agua y el aceite de sésamo en una salsa
y mezclarla en un bol con los tallarines de
calabacín.
• Sazonar con sal y pimienta.
• Calentar un poco de aceite en una sartén y freír
los tallarines de calabacín durante 1-2 minutos.
• Después, servir con cebolletas, chile y
cacahuetes tostados.
Accesorio picador (C)
La picadora «bc» (9) es perfecta para preparar
batidos, bebidas, purés, masa, hielo picado o para
picar carne, queso duro, cebolla, especias, ajo,
verdura, pan, galletas saladas y frutos secos.
La cantidad necesaria para procesar líquidos no
debe sobrepasar 2/3 del recipiente de trabajo. Para
obtener mejores resultados en el procesamiento de
alimentos duros llene el recipiente como máximo
con 14 oz (400 g). Para picar hielo utilice como
máximo 6 cubitos.
Consulte la Guía de Procesamiento C para ver las
cantidades máximas.
Antes de usarlo
• Corte previamente los alimentos en trozos
pequeños para facilitar el picado.
• Retire los huesos, tendones y cartílagos de la
carne para ayudar a prevenir daños a las
cuchillas.
• Asegúrese de que el anillo de goma antides-
lizante (8i) esté fijo en la parte inferior del
recipiente picador.
Ensamblado y funcionamiento
• Quite con cuidado la cubierta de plástico de la
cuchilla.
• ¡La cuchilla (9b+c) es muy afilada! Siempre
sujétela por la parte superior de plástico y
manéjela con cuidado.
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