Utilisation Du Gril D'extérieur - KitchenAid 810-0021 Installation Instructions And Use & Care Manual

UTILISATION DU GRIL D'EXTÉRIEUR
Utilisation du gril d'extérieur
Instructions d'allumage des briquettes de charbon
1. Ouvrir le couvercle du barbecue.
2. Retirer les grilles (voir la section « Retrait des grilles et
soulève-grille »).
3. Placer le levier du plateau à charbon à la hauteur médiane
(voir la section « Levier du plateau à charbon »).
4. Verser les briquettes de charbon dans le plateau et les
disposer en pile. N.B. : Les briquettes ne doivent pas
dépasser la grille. La quantité maximale recommandée est de
3,6 kg (8 lb).
Le couvercle ouvert, allumer le charbon avec l'un ou l'autre
5.
des accessoires suivants :
a. Bâtonnets en fibre de bois compressé / allume-feu pour
briquettes
Cheminée d'allumage
b.
c. Allume-feu électrique
Charbon imbibé d'essence à briquet (briquettes
d.
combustibles)
e. Papier et bois
(Suivre toutes les instructions d'utilisation du fabricant.)
Le couvercle ouvert, laisser le charbon brûler jusqu'à ce que
6.
les flammes s'éteignent, puis étendre les briquettes
uniformément au fond du plateau. N.B. : Pour prolonger la vie
du barbecue, éviter tout contact entre le charbon chaud et les
parois.
7. Abaisser le levier du plateau à charbon à la position inférieure.
8. Replacer les grilles.
Cuisson et saisie
Toujours attendre que les flammes du charbon s'éteignent
1.
avant de déposer des aliments sur les grilles de cuisson.
2. Quand les briquettes rougeoient, ajuster le plateau à charbon
selon la position de cuisson désirée au moyen du levier.
3. Déposer les aliments sur les grilles et fermer le couvercle.
4. Cuire les aliments au goût en les tournant et en les retournant
au besoin.
Réglage de la temperature
Pour augmenter, réduire ou maintenir l'intensité de la combustion, il
peut s'avérer nécessaire d'ajouter des briquettes de charbon, ou
encore d'ajuster la position du plateau à charbon ou des fentes de
ventilation avant (voir les sections sur l'ajustement de la
température et sur l'ajout de briquettes de charbon lors de la
cuisson).
Ajouter des briquettes de charbon pendant la cuisson
Des briquettes de charbon supplémentaires peuvent devoir être
ajoutées pour maintenir ou augmenter la température de la
cuisson.
1. Éloignez-vous et ouvrez le couvercle du gril avec précaution.
Soyez prudent étant donné que les flammes peuvent flamber
dés que l'air frais entre en contact avec le feu.
2. Abaisser le levier du plateau à charbon à la position inférieure.
3. Retirer la nourriture des grilles, puis retirer celles-ci.
À l'aide de pinces, ajouter des briquettes de charbon sur le
4.
plateau.
5. Quand les briquettes brûlent vivement à nouveau, les étaler
uniformément sur le plateau à charbon et ajuster celui-ci à la
hauteur voulue.
6. Remettre la nourriture sur les grilles.
7. Fermez le couvercle et la porte du gril. Laissez les aliments
griller.
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