Kenmore 790.4717 Series Use & Care Manual page 40

Ajuste de ControJes Homo
EUrostizado es un m6todo para cocer cortes finos de carrie apHcando eUcaUor
directo debajo deUeUemento rostizador deUhomo,
PrecaJentamiento
EUprecaUentamiento es sugerido cuando grHUe pedazos de biftec (retire UaparHUa
antes de precaUentar, La comida puede adherirse si es coUocada en eUmetaU
caHente), Para precaUentar, ajuste UoscontroUes deUhomo en BROUL como indica
en Uaminuteria o en Uasecci6n "CONTROL DEL HORNO ELECTRONUCO",
Espere hasta que eUeUemento se ponga rojo, usuaUmente esto toma hasta 2
minutos, EUprecaUentamiento no es necesario para bien rostizar las carnes,
Para rostizar
Rostize por un lado hasta que la comida halla dorado; volteee y cosa la segunda
parte, Sazone y si_,a, Siempre tire la rejilla hacia afuera a la posici6n "parada"
hasta el borde antes de voltear o de retirar la comida,
Para calcu_ar e_
tiempo
de rostizado
El tiempo de rostizado puede variar, verifque constantemente la comida, El
tiempo no solo depende de la distancia a la cual se encuentra del elemento
pero tambi6n del grosor y del corte de la came, del contenido en grasa y de
cu_.n cocida desee su came, El primer lado necesita siempre unos minutos
m_.s que el otro lado, Las carnes congeladas tambien necesitan mucho m6.s
tiempo,
Trucos para rostizar
La parrilla y su rejilla permiten que la grasa gotee y este lejos del calor intenso
del rostizador,
NO USE Ja parriJJa sin $u rejilta. NO CUBRA la rejiHa de pet_cuta de
aluminio. La g_aea que ee queda puede encenderee.
Si un incendio ocurre, deje la puerta del homo cerrada y
ap_.guelo, Si el fuego persiste, aplique soda c_.ustica sobre el fuego o use un
extinguidor, NO eche agua ni harina sobre el fuego, La harina puede ser
explosiva,
ParriHa
Trucos para [a
Hmpieza
de[ rostizador:
. Para hacer la limpieza mas f_.cil, cubra la parte de abajo de la parrilla de pelicula de aluminio, NO cubra la rejilla de
la parrilla con aluminio,
o Para eviatar que la grasa se grille, retire la parrilla del homo tan pronto como termine de coser, Use guantes porque
la parrilla est,. sumamente caliente, Deseche la grasa, Remoje el recipiente en agua caliente jabonosa,
* Limpie Ila parrilla tan pronto como termine de usarla, Si es necesario, use esponjas de metal, Si frota muy fuerte
puede daSar la rejilla,
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