Braun MultiQuick 5 Baby Manual page 81

30 δευτερόλεπτα για ξηρά, καυτά ή
σκληρά συστατικά ή ποσότητες < 100g.
Διακόψτε αμέσως την επεξεργασία όταν
ελαττωθεί η ταχύτητα του κινητήρα και/ή
προκύψουν έντονοι κραδασμοί.
Πριν τη χρήση
• Κόψτε από πριν τα τρόφιμα σε μικρά
κομμάτια για ευκολότερη κοπή.
• Αφαιρέστε τυχόν κόκαλα, νεύρα και
χόνδρους από το κρέας για να μην
προκληθεί ζημιά στις λεπίδες.
• Βεβαιωθείτε ότι ο αντιολισθητικός
δακτύλιος από καουτσούκ (7d) είναι
τοποθετημένος στον πάτο του μπολ
κόφτη.
Συναρμολόγηση και λειτουργία
• Αφαιρέστε προσεκτικά το πλαστικό
κάλυμμα από τη λεπίδα.
• Η λεπίδα (7b) είναι πολύ κοφτερή! Να
την κρατάτε πάντα από το πάνω
πλαστικό μέρος και να τη χειρίζεστε με
προσοχή.
• Τοποθετήστε τη λεπίδα στον κεντρικό
πείρο του μπολ κόφτη (7c). Πιέστε τη
προς τα κάτω και στρίψτε τη ώστε να
ασφαλίσει στη θέση.
• Γεμίστε τον κόφτη με τρόφιμο και
βάλτε το καπάκι (7a).
• Ευθυγραμμίστε το κόφτη με το μοτέρ
(3) και κουμπώστε τα μαζί.
• Για να λειτουργήσει ο κόφτης,
ενεργοποιήστε τη συσκευή. Κατά τη
διαδικασία κρατήστε το μοτέρ με το
ένα χέρι και το μπολ κόφτη με το άλλο.
• Κόβετε πάντα τα πιο σκληρά τρόφιμα
(π.χ. παρμεζάνα) στη μέγιστη
ταχύτητα.
• Αφού ολοκληρωθεί η κοπή, βγάλτε
από την πρίζα και πιέστε τα κουμπιά
απελευθέρωσης (4) για να
αποσυνδέσετε το μοτέρ.
• Σηκώστε το καπάκι. Βγάλτε προσεκτικά
τη λεπίδα πριν αδειάσετε το
περιεχόμενο του μπολ. Για να
αφαιρέσετε τη λεπίδα, στρίψτε την
ελαφρώς και τραβήξτε την.
82
Προσοχή
• Μην χρησιμοποιείτε τα εξαρτήματα
κόφτη (7) με τις λεπίδες κοπής για την
επεξεργασία εξαιρετικά σκληρών
τροφίμων, όπως ξηρούς καρπούς με το
τσόφλι, παγάκια, κόκκοι καφέ, κόκκοι ή
σκληρά μπαχαρικά, π.χ. μοσχοκάρυδο.
Η επεξεργασία αυτών των τροφίμων
μπορεί να προκαλέσει ζημιά στις
λεπίδες.
• Εάν χρησιμοποιείτε τη συσκευή για να
πολτοποιήσετε ζεστό φαγητό,
φροντίστε ώστε το υγρό να μην βράζει.
Περιμένετε να κρυώσει λίγο για να
αποφύγετε τον κίνδυνο ζεματίσματος.
• Μην τοποθετείτε ποτέ τα μπολ κόφτη
σε φούρνο μικροκυμάτων.
«hc»Παράδειγμα συνταγής: Μέλι-
Δαμάσκηνα (ως γέμιση ή επάλειμμα για
τηγανίτες):
40 g ξερά δαμάσκηνα
40 g αφράτο μέλι
10 ml νερό (έχοντας ρίξει βανίλιες)
• Γεμίστε το μπολ κόφτη «hc» με ξερά
δαμάσκηνα και αφράτο μέλι.
• Κόψτε για 4 δευτερόλεπτα στη μέγιστη
ταχύτητα.
• Προσθέστε 10 ml νερό (έχοντας ρίξει
βανίλιες).
• Συνεχίστε την κοπή για άλλο
1,5 δευτερόλεπτο.
«hc» Παράδειγμα συνταγής: Πουρές
μήλου - βατόμουρων
30 g βατόμουρα
½ μικρό μήλο (περίπου 70 g)
• Καθαρίστε το μήλο και κόψτε το σε
μικρά κομμάτια.
• Βάλτε το μήλο σε μια κατσαρόλα με
μικρή ποσότητα νερού.
• Αχνίστε το μήλο σε χαμηλή
θερμοκρασία μέχρι να μαλακώσει για
περίπου 5 - 10 λεπτά. Προσθέστε τα
βατόμουρα λίγο προτού γίνει το μήλο.
• Αφού κρυώσει, βάλτε τα φρούτα στον
πολτοποιητή και πολτοποιήστε τα το