Philips HD4755 User Manual page 126

português
126
8 Desligue o fio da corrente, da panela eléctrica para a desligar.
Receita: Caçarola de arroz com frango e chouriço chinês
Ingredientes: 3 chávenas de arroz; 300 g de frango em pedaços; 200 g de chouriço chinês em fatias;
2,5 cm de gengibre laminado; 1 colher de chá de óleo; sal e açúcar.
Nota: Coloque o frango a marinar com algum sal e açúcar.
Nota: Coloque o arroz lavado na panela interior e encha-a com água até ao indicador de nível de 3
chávenas. Prima o botão MENU para seleccionar o modo caçarola e, em seguida, prima o botão COOK/
REHEAT para cozinhar.
Nota: Quando a panela eléctrica emitir um sinal sonoro, indicando que o arroz está pronto, coloque os
ingredientes na panela interior e espalhe-os uniformemente sobre o arroz.
Nota: Quando o processo de cozedura de caçarola terminar, polvilhe com cebolinhas picadas e sirva a
caçarola quente.
cozinhar a vapor
1 Meça 3 chávenas de água com o copo medidor e verta-a na panela interior.
A quantidade de água varia de acordo com a quantidade de alimentos que desejar cozinhar a vapor.
Demora cerca de 8 minutos para que 3 chávenas de água comecem a ferver.
2 Coloque os alimentos a cozinhar a vapor sobre um prato ou no tabuleiro do vapor.
Para que a cozedura fique uniforme, os alimentos devem ficar bem espalhados e não empilhados.
3 Coloque o tabuleiro do vapor em cima da panela interior (fig. 20).
4 Se estiver a utilizar um prato separado, coloque-o no tabuleiro do vapor.
5 Feche a tampa com firmeza.
6 Prima o botão MENU para seleccionar o modo cozinhar a vapor (steaming) (fig. 21).
7 Prima o botão COOKING TIME para definir o tempo de cozedura a vapor desejado (fig. 22).
O tempo de cozedura a vapor predefinido de 15 minutos é apresentado.
8 Prima os botões HR e/ou MIN para definir o tempo desejado (fig. 23).
Pode definir qualquer tempo entre 10 minutos e 1 hora.
Caso não defina o tempo de cozedura, o tempo de cozedura a vapor predefinido de 15 minutos
será aplicado.
9 Prima o botão COOK/REHEAT para iniciar o processo de cozedura a vapor. Consulte os
pontos 10 e 12 de "Cozer arroz".
A luz de cozinhar/reaquecer acende e o processo de cozedura a vapor inicia.
,
Quando o processo de cozedura terminar, a panela eléctrica emite um sinal sonoro para
,
indicar que o processo está concluído.
10 Abra a tampa e, com cuidado, retire os alimentos cozinhados a vapor do prato ou do
tabuleiro do vapor. Utilize uma pega ou um pano de cozinha, já que o prato e o tabuleiro
estarão muito quentes.
Tenha atenção ao vapor quente.
11 Prima o botão KEEP-WARM/OFF uma vez para cancelar um processo de cozedura, definição
predefinida ou quando estiver no modo conservar calor.
12 Desligue o fio da corrente, da panela eléctrica para a desligar.
reaquecer
Pode utilizar o modo reaquecer (reheat) para aquecer arroz que tenha arrefecido. Para garantir que
o arroz aquece adequadamente, não encha a panela interior além de metade da sua capacidade.