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(see page 2)
Electric Conveyor Toasters
TM3-5, TM3-5H, TM3-10, and
Installation and Operating Manual
WARNING
Do not operate this equipment unless you have read
and understood the contents of this manual! Failure
to follow the instructions contained in this manual
may result in serious injury or death. This manual
contains important safety information concerning
the maintenance, use, and operation of this product.
If you're unable to understand the contents of this
manual, please bring it to the attention of your
supervisor. Keep this manual in a safe location for
future reference.
English = p 2
TOASTMAX
电动履带式烤面包机
TM3-10H Series/系列
安装及操作手册
P/N 07.04.750.00
®
请在认真阅读并理解本手册的内容后再操作本设备
！不按照本手册中的说明操作可能会导致严重的人
身伤亡事故。本手册中包含了有关本产品维护、使
用和操作的重要安全事项。如果您不理解本手册的
内容，请将本手册交给主管人员，以提请其注意。
请将本手册妥善放置，以便参照。
中文 = 第 11 页
© 2015 Hatco Corporation
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Summary of Contents for Hatco TOASTMAX TM3-5 Series
- Page 1 If you’re unable to understand the contents of this 内容，请将本手册交给主管人员，以提请其注意。 manual, please bring it to the attention of your 请将本手册妥善放置，以便参照。 supervisor. Keep this manual in a safe location for 中文 = 第 11 页 future reference. English = p 2 © 2015 Hatco Corporation...
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Page 2: Table Of Contents
Utilizing conveyor speed, not temperature, to determine toasting color, allows for instant adjustment of toasting time. Hatco toasters are built with quality to meet the demands of foodservice operations and provide years of trouble-free performance. The serpentine metal-sheathed tubular heating elements are guaranteed against breakage and burnout for two years. -
Page 3: Important Safety Information
• Do not steam clean or use excessive water on unit. This unit has no “user-serviceable” parts. If service is required on this unit, contact an Authorized Hatco Service • This unit is not “jet-proof” construction. Do not use jet- Agent or contact the Hatco Service Department at clean spray to clean this unit. -
Page 4: Model Description
MODEL DESCRIpTION English All Models All TOASTMAX Electric Conveyor Toasters are fast, reliable, ® and versatile, toasting up to 460 bread or bun product per hour. TOASTMAX toasters feature long lasting serpentine metal Feed sheathed heating elements, a permanently lubricated conveyor Ramp motor, and three selector keys. -
Page 5: Specifications
NOTE: The specification label is located on the side of the unit. AS 3112 NEMA 5-15P JIS C 8303 See label for serial number and verification of unit electrical information. Plug Configurations NOTE: Receptacle not supplied by Hatco. Electrical Rating Chart Model Voltage Hertz Watts Amps... -
Page 6: Installation
INSTALLATION English General 5. Install the discharge chute. The TOASTMAX Electric Conveyor Toaster is shipped with all a. Slide the discharge chute underneath the toaster. ® components pre-assembled. Care should be taken when b. Angle the curved end of the chute up slightly to place unpacking the shipping carton to avoid damage to the unit and the lip of the chute over the rear pins (one on each side). -
Page 7: Operation
OpERATION English General The Electric Conveyor Toaster is designed for ease of CAUTION operation. Perform the following procedure to operate the BURN HAzARD: Some exterior surfaces on unit will get toaster. hot. Use caution when touching these areas. 5. After warm-up period, set the COLOR CONTROL knob to the medium position and toast two slices of bread product. -
Page 8: Maintenance
This unit has no “user-serviceable” parts. If service is b. Wipe clean with a soft damp cloth or soak the ramp in a required on this unit, contact an Authorized Hatco Service mild solution of 227 ml (1 cup) ammonia and 3.785 L Agent or contact the Hatco Service Department at (1 gallon) of water. -
Page 9: Troubleshooting Guide
Authorized Hatco Service Agency or Hatco for assistance. To locate the nearest Service Agency, log onto the Hatco website at www.hatcocorp.com and click on Find Service Agent, or contact the Hatco parts and Service Team at: Telephone: 414-671-6350 e-mail: partsandservice@hatcocorp.com... -
Page 10: International Limited Warranty
Product’s purchase date by registering the Product bulbs, fluorescent lights, heat lamp bulbs, coated halogen light with Hatco or by other means satisfactory to Hatco in its sole bulbs, halogen heat lamp bulbs, xenon light bulbs, LED light discretion. -
Page 11: 使用者重要注意事项
型号命名 ................13 故障处理指南 ................18 日常清洁................17 规格 ..................14 全球有限质保 ................19 服务信息 ................19 电气参数表 .................14 插头型式................14 尺寸..................14 使用者重要注意事项 工作时间： 北京时间 上午 9:00 – 下午 6:00 期（规格标签位于设备一侧）。致电 Hatco 要求服务帮助时请 请在下列空白处记下本设备的型号、序列号、电压、和购买日 (0512) 6732-5091 电话： 提供上述信息。 E-mail: infocn@hatcocorp.com 型号__________________________________________________ (0512) 6732-5092 传真： 序列号________________________________________________ 查询更多信息请访问我们的网站： www.hatcocorp.com www.hatcocorp.cn... -
Page 12: 重要安全事项
• 不得将设备浸入水中。本设备不具备防水性能。如果设备被 确保所有操作人员都已了解如何安全和妥善地使用本设备。 儿童或具有身体、感觉或智力残障的人不宜使用本设备。请看 水浸泡，不得进行操作。 护好儿童，并使其远离本设备。 21°C (70°F)，最高 29°C (85°F)。 本设备不含“用户维修”零部件。如需维修，请联系 Hatco 授 •设备不防水。 将该设备放于室内，周围空气温度保持最低 权 服 务 机 构 或 Hatco 服 务 部 门 ， 电 话 (0512) 6732-5091； 传真 (0512) 6732-5092。 •不得用蒸汽或使用过多的水清洁本设备。 •本设备不具备“防喷淋”结构。请勿使用喷淋头清洁本设 备。 •请勿用电源线拖拽本设备。 • 本设备的某些外表面处温度较高。接触这些部位时请务 燃烧危险：... -
Page 13: 型号说明
型号说明 中文 所有型号 TOASTMAX ® 靠且多功能的特点，每小时可烤 460 片面包或小圆面包。 系列的所有电动履带式烤面包机都具备快速、可 TOASTMAX 烤面包机的特色是：加热元件螺旋形金属护层持 备都配有 25 毫米（1″）的可调节脚架、面包输入架、可拆卸碎 久耐用、履带发动机永久润滑而且配有三个选择器键。 每个设 屑托盘以及面包输出槽。 TM3-5 型 TM3-5 型可烘烤的面包尺寸为 厚度为 38 毫米（1-1/2″），宽 度为 187 毫米（7-3/8″）。 产能为每小时 230-280 片，由工作 电压决定。 TM3-5H 型 TM3-5H 型可烘烤的面包尺寸为 厚度为 76 毫米（3″），宽度 为 187 毫米（7-3/8″）。 产能为每小时 190-230 片，由工作 TM3-5 电压决定。... -
Page 14: 电气参数表
规格 中文 插头型式 设备出厂时，随机配备电源线和插头。插头根据实际使用情况 配备。 CEE 7/7 Schuko BS-1363 触电危险：将设备插头妥善插入有接地的电气插座内，插入前 请核对电压、规格和插头型式是否正确。如果插头和插座不匹 配，请和有正式资格的电工联系，以确定并安装具有正确电压 和规格的电气插座。 注意： 规格标签位于设备一侧。请根据标签查看序列号，并 AS 3112 NEMA 5-15P JIS C 8303 核 对设备电气信息。 插头型式 电气参数表 型号 电压 赫兹 功率 电流 插头型式 出厂重量 TM3-5 220–240 (CE) 50/60 1320–1575 6.0–6.6 CEE 7/7 Schuko, BS-1363, AS 3112 16 kg (36 lbs.) TM3-5H 50/60... - Page 15 安装 中文 5. 安装面包输出槽。 总则 a. 将面包输出槽滑动至烤面包机下方。 TOASTMAX ® 电动履带式烤面包机的所有组件都已提前安装完 b. 稍微调整输出槽的弯曲端部，将输出槽的边缘放置在后 毕。拆箱时请务必小心，以免损坏设备及随机部件。 销之上（每边各一个）。 气温不得低于 21°C (70°F)。 触电危险：本设备不具备耐候性。请将本设备置于室内，室内 爆炸危险： 请勿在该设备或其他任何装置附近储存或使用汽油 或其他可燃蒸汽或液体。 •本设备距离可燃墙壁或材料应至少有 25 mm。如果不能保持 着火危险: 上述安全距离，则可能引起褪色或燃烧。 •请勿在烤面包机上放置任何物品。 请勿将烤面包机置于窗 帘或其他可燃材料附近或下面。 烤面包机附近或上面的任 何物品都可能燃烧，对烤面包机造成损害和/或毁坏。 1. 将设备从包装箱中取出。 注意： 为防止延误保修，请完成在线保修登记。 有关详细信 息，请参见“重要用户信息”部分。 2. 去掉设备和配件表面的所有胶带和保护包装物。 3. 请将本设备置于相应位置。 •...
- Page 16 操作 中文 5. 预热结束后，将颜色控制钮设置为中间位置，并烘烤两片 总则 面包。 如有必要，重调颜色控制按钮以达到所需烘烤颜色 电动履带式烤面包机操作简单。 完成下列程序以操作烤面包机 。 。 注意：如果烘烤水分较多的食品，如英式松饼、黑麦面包或全 麦面包，通过转动颜色控制钮至较深设置（顺时针方向 ），调慢履带的速度。 所有 TM3 系列的烤面包机都可设置成省电模式，只需按下弹出 操作本设备前，请仔细阅读“重要安全事项”中的所有安全 /省电键。 按下该按钮后，履带会暂时加速约 4 秒以弹出烤好 说明。 的面包。 在省电模式下，烤面包机将只消耗 50% 的电量。 注意：如要将烤面包机重新设置为全面运行，按下“面包”或 “小圆面包”键。 设备将会返回并在 5 分钟之内做好 烤面包机运行中始终装配碎屑托盘。 1. 将电源线插头妥善插入有接地的电气插座内，插入前请核 烘烤准备。 对电压、规格和插头型式是否正确。详细内容请参阅“规 格”一节。 2. 将电源 I/O（打开/关闭）开关移至 I（打开）位置。 不建议您烘烤蒜蓉面包、奶酪三明治和甜面包卷等涂有果酱或...
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Page 17: 日常清洁
5. 移除并清洁面包输入架。 不具备相关特性，从而无法在 Hatco 设备内安全使用。 换零部件可以保证使用环境下的安全生产。某些普通零部件 a. 按下两个挂钩并抬起，以便移除面包输入架。 本设备不含“用户维修”零部件。如需维修，请联系 Hatco 授 权 服 务 机 构 或 Hatco 服 务 部 门 ， 电 话 (0512) 6732-5091； b. 用柔软的湿布将面包输入架擦拭干净或将其浸泡在 227 传真 (0512) 6732-5092。 毫升（1 杯）氨气和 3.785 升（1 加仑）水的中性混合 溶液中。 c. 将两个挂钩与烤面包炉的孔对齐以 重新安装面包输入架... -
Page 18: 故障处理指南
设备只烘烤单面。 烤面包机处于小圆面包模式（单面烘烤）。 按下“面包”键进入面包模式（双面烘烤）。 或 Hatco 以寻求帮助。 加热元件存在缺陷。 如果元件不发热，请联系经过授权的服务代理 烤面包机的断路器或 GFCI 出错 断路器的尺寸与烤面包机不符。 检查断路器，确保其大小适宜。 请联系授权服务机构或 Hatco 请求帮助。 。 烤面包机内部线路故障。 对问题进行故障针对？ 经过授权的服务代理或 Hatco 以寻求帮助。 要确定离您最近 如果您的困境在问题解决后仍无法解除，请联系距离您最近的 的服务代理的位置，请登录 Hatco 网站 www.hatcocorp.com 并单击“查找服务代理”，或通过以下方式联系 Hatco 零部件 和服务团队： (0512) 6732-5091 电话： 电子邮件：infocn@hatcocorp.com (0512) 6732-5092 传真： 表号：TM3M_CN-1015... -
Page 19: 全球有限质保
品隶属或成为其他产品的一部分而造成的利润损失，赫高将不 b) 保修期为五（5）年的部件: 予负责。 3CS和FR水箱 c) 保修期为十（10）年的部件： 电动瞬时加热器的水箱 煤气瞬时加热器的水箱 d) 保修期为九十（90）天的部件： 可更换零件 服务事项 Hatco TOASTMAX ® 1 年内或是 Hatco 发货之日起的 18 个月内，二者以较早日期 系列烤面包机的保质期为自购买之日起的 非质保期故障 如果您的设备在非质保期内出现故障需要提供帮助，请联系就 为准。 近的Hatco授权服务机构。 如果烤面包机在保质期内出现问题，请按以下方式操作： 联系本地 Hatco 经销商 查找就近的Hatco授权服务机构： • 打(0512) 6732-5091电话联系Hatco服务部门。 当联系 Hatco 经销商提供服务帮助时，请将以下信息提供给经 销商，以确保得到及时处理： • 发邮件到infocn@hatcocorp.com联系Hatco服务部门。... - Page 20 Register your unit online! See IMPORTANT OWNER INFORMATION section for details. HATCO CORPORATION HATCO CORP. FOODSERVICE P.O. Box 340500 EQUIPMENT (SUZHOU) CO. LTD. Milwaukee, WI 53234-0500 U.S.A. Unit A/No. 9 Weixin Road Telephone 414-671-6350 Suzhou Industrial Park, Jiangsu, China International Fax 414-671-3976...
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