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Cuisson par détection
Certains programmes automatiques sont des programmes par
détection. Voir "Tableau des méthodes de cuisson". Aucune
quantité n'a besoin d'être entrée. Un capteur dans le four à
micro-ondes détecte l'humidité libérée par l'aliment au fur et à
mesure qu'il chauffe, et ajuste la durée de cuisson en fonction.
La barre de progression apparaît au cours de la période de
détection (voir la section "Barre de progression").
De nombreux programmes par détection nécessitent de couvrir
les aliments. Les contenants allant au micro-ondes ou les plats à
vapeur avec couvercle non hermétique sont recommandés. Le
couvercle non hermétique permet d'évacuer suffisamment de
vapeur pour la détection par le capteur. Lorsqu'on couvre les
aliments de pellicule de plastique, s'assurer de laisser une
ouverture d'aération suffisante pour laisser la vapeur s'échapper.
REMARQUES :
Le four à micro-ondes doit être branché depuis au moins
2 minutes.
La cavité du four à micro-ondes et l'extérieur du contenant de
cuisson doivent être secs.
La température ambiante ne doit pas dépasser 95°F (35°C).
Si la porte est ouverte pendant un programme par détection,
celle-ci s'arrête et le programme est annulé.
Préchauffage
Le préchauffage du plat brunisseur est programmé dans de
nombreux programmes de cuisson automatique. Cette phase de
préchauffage peut être sautée en appuyant sur "Sauter le
préchauffage".
Pour des résultats optimaux, on recommande d'effectuer la
phase de préchauffage de tous les programmes pour lesquels un
préchauffage est programmé.
Degré de cuisson
La cuisson des aliments peut être ajustée pour la plupart des
programmes automatiques. Avant de commencer un
programme, appuyer sur "Cuisson" sur l'écran tactile et ajuster le
degré de cuisson avec les commandes "+" (plus cuit) ou "-"
(moins cuit). La commande "+" prolonge la durée de cuisson
recommandée par défaut et la commande "-" réduit la durée de
cuisson.
Les réglages "plus cuit" et "moins cuit" de la plupart des aliments
pour lesquels le degré de cuisson peut être ajusté sont égaux.
Ceci signifie que la même durée peut être ajoutée au programme
ou soustraite de celui-ci. Certains des programmes Viande et
Volaille comportent uniquement les réglages "plus cuit".
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CUISSON PRÉRÉGLÉE
Maïs éclaté
La fonction Maïs éclaté est une fonction par détection. Le
capteur détermine la durée d'éclatement appropriée pour un
sachet de maïs à éclater au micro-ondes disponible dans le
commerce.
Le capteur déterminera les durées d'éclatement appropriées en
fonction de la taille du sachet : 3,5 oz (99 g), 3 oz (85 g) ou
1,75 oz (50 g). Pour les tailles de sachets non indiquées dans
cette section, suivre les instructions figurant sur l'emballage.
Ne pas placer le sachet sur une grille de cuisson.
Ne pas utiliser des sachets en papier ordinaire ou des
ustensiles en verre.
Ne faire éclater qu'un seul sachet à la fois.
Suivre les instructions du fabricant en cas d'utilisation d'un
éclateur de maïs.
Attendre que l'éclatement ralentisse à 1 à 2 secondes puis
arrêter le programme. Ne pas essayer de faire éclater des
grains qui n'ont pas éclaté.
Utiliser des sacs de maïs à éclater frais pour des résultats
optimaux.
Les résultats de cuisson peuvent varier en fonction de la
marque et de la teneur en matières grasses.
Utilisation de la fonction Maïs éclaté :
1. Placer le sachet de maïs sur le plateau rotatif et fermer la
porte.
2. Appuyer sur POPCORN (maïs éclaté) sur le tableau de
commande.
Le four à micro-ondes se met en marche automatiquement.
L'afficheur indique la période de détection et commence le
compte à rebours lorsque la période de détection est
terminée.
À la fin du programme, les signaux sonores de fin de
programme sont émis, suivis des signaux de rappel.
3. Appuyer sur OFF (arrêt) sur le tableau de commande ou
ouvrir la porte pour arrêter les signaux de rappel. L'afficheur
revient au menu principal une fois qu'on a appuyé sur OFF.
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