Στερεό Λίπος Τηγανίσματος; Μετά Το Τηγάνισμα - Silvercrest SEF 2300 A1 Operating Instructions Manual

4) Πάρτε το καλάθι τηγανίσματος 6 από τη φριτέζα. Βάλτε μέσα το προϊόν
τηγανίσματος. Το καλάθι τηγανίσματος 6 επιτρέπεται να γεμίζει το ανώτερο
έως τη σήμανση μέγιστου ΜΑΧ στο εσωτερικό του καλαθιού τηγανίσματος 6
με προϊόν τηγανίσματος. Προσέχετε ωστόσο πάντα την αναφερόμενη ποσό-
τητα τηγανίσματος επάνω στη συσκευασία του προϊόντος τηγανίσματος!
5) Βυθίστε το καλάθι τηγανίσματος 6 προσεκτικά στο καυτό λάδι ή λίπος.
6) Κλείστε το καπάκι της συσκευής, έτσι ώστε να εδράζεται σταθερά.
ΥΠΟΔΕΙΞΗ
Μέσω του παραθύρου παρακολούθησης 5 στο καπάκι της συσκευής
►
μπορείτε να παρακολουθείτε τη διαδικασία τηγανίσματος.
Στερεό λίπος τηγανίσματος
Για να εμποδίσετε πιτσίλισμα του λίπους και υπερβολική αύξηση της θερμοκρα-
σίας, λάβετε τα ακόλουθα προληπτικά μέτρα όταν χρησιμοποιείτε στερεό λίπος
τηγανίσματος:
■ Κατά τη χρήση φρέσκου λίπους, λιώστε τους κύβους λίπους πρώτα αργά σε
μικρή θερμοκρασία σε μία κανονική κατσαρόλα. Χύστε προσεκτικά το λιωμένο
λίπος μέσα στη φριτέζα. Μόνο μετά εισάγετε το βύσμα και ενεργοποιείτε τη
φριτέζα.
■ Μετά τη χρήση φυλάτε τη φριτέζα μαζί με το λίπος που έχει πάλι γίνει στερεό
σε θερμοκρασία δωματίου.
Όταν το λίπος είναι πολύ κρύο, μπορεί σε εκ νέου λιώσιμο να πιτσιλάει! Για να
εμποδιστεί αυτό κάντε με ένα ξυλάκι ή με μια πλαστική ράβδο μερικές τρύπες
στο λίπος που έχει πάλι σκληρύνει. Προσέξτε ώστε το θερμαντικό στοιχείο χειρι-
σμού/το θερμαντικό στοιχείο 0 να μην πάθει βλάβη.
Για να λιώσετε το λίπος, ενεργοποιήστε τη συσκευή στο διακόπτη On/Off 7
■
και θέστε το ρυθμιστή θερμοκρασίας 9 στους 130˚C. Η ενσωματωμένη
στο διακόπτη On/Off 7 λυχνία ελέγχου ανάβει.
Περιμένετε έως ότου λιώσει όλο το λίπος. Η πράσινη λυχνία ελέγχου 8
■
μπορεί τότε να ανάβει και να σβήνει πάλι. Ρυθμίστε την επιθυμητή
θερμοκρασία τηγανίσματος μόνο όταν έχει λιώσει ολόκληρο το λίπος.
Μετά το τηγάνισμα
1) Όταν το προϊόν τηγανίσματος ετοιμαστεί, πιέστε το πλήκτρο απασφάλισης
καπακιού 4 και απομακρύνετε το καπάκι
2) Σηκώστε το καλάθι τηγανίσματος 6 και κρεμάστε το στο άκρο της συσκευής,
έτσι ώστε να μπορεί να στάζει το υπερβάλλον λίπος.
3) Πατήστε το διακόπτη On/Off 7. Η φριτέζα είναι τώρα απενεργοποιημένη.
Τραβήξτε το βύσμα από την πρίζα.
SEF 2300 A1
GR
71