Salter Housewares pmn Operating Instructions Manual page 22

ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
Cru, cuit, égoutté, pointe 814
Surgelé, égoutté, en morceaux 815
Choux de Bruxelles, crus, cuits, égouttés 816
Choux de Bruxelles, surgelés, cuits, égouttés 817
Chou, cru, émincé 818
Chou, cuit 819
, , , ,
CHOU CHINOIS ÉMINCÉ CUIT ÉGOUTTÉ
Pak choi ou bok choi 820
Pe tsai 821
Chou, rouge, cru, émincé 822
Chou de Milan, cru, émincé 823
CAROTTES
Jus de carottes, en conserve 824
Crues 825
Mini 827
Crues, cuites, en rondelles, égouttées 828
Surgelées, cuites, en rondelles, égouttées 829
En conserve, en rondelles, égouttées 830
-
CHOU FLEUR
Cru 831
Cru, cuit, égoutté 833
Surgelé, cuit, égoutté 835
CÉLERI
Cru, branche 836
Morceaux, dés 837
Cuit, égoutté, branche 838
Ciboulette, crue, hachée 840
Coriandre, crue 841
Rémoulade carottes et chou blanc,
faite maison 842
Chou collard, cuit, égoutté, haché, cru 843
Chou collard, surgelé, cuit, égoutté, haché 844
, , , ( )
MAÏS DOUX JAUNE CUIT ET ÉGOUTTÉ
Cru, épi 845
Surgelé, épi 846
Grains 847
Conserve, crémeux 848
Conserve, grains entiers 849
Maïs, doux, blanc, cuit, égoutté 850
Concombre, épluché 851
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
Concombre, non épluché 853
Feuilles de pissenlits, cuites, égouttées 855
Aneth, cru 856
Aubergine, cuite, égouttée 857
Frisée (y compris scarole), crue,
petits morceaux 858
Ail, cru 859
Cœurs de palmier, en conserve 860
Topinambour, cru, émincé 861
Chou vert, cuit, égoutté, haché, cru 862
Chou vert, surgelé, cuit, égoutté, haché 863
Chou-rave, cuit, égoutté, émincé 864
Poireaux, blanc et vert, hachés, en dés,
cuits, égouttés 865
Laitue, crue (variétés Butterhead, Boston) 866
Laitue pommée, feuille 868
Laitue pommée 869
Laitue Looseleaf, feuille 871
Laitue Looseleaf, morceaux, émincés 872
Laitue Romaine ou Cos, cœur 873
Laitue Romaine ou Cos,morceaux,émincée 874
CHAMPIGNONS
Crus 875
Cuits, égouttés 876
Conserve, égouttés 877
Shitake, cuits 878
Shitake, séchés 879
Cresson moutardé, cuit, égoutté 880
Gombo, cru, en rondelles, cuit, égoutté 881
Gombo, surgelé, en rondelles, cuit, égoutté 882
OIGNONS
Crus 883
Crus, cuits, égouttés 886
Flocons déshydratés 888
De printemps, crus 889
Persil, cru 891
Panais, en rondelles, cuits, égouttés 892
Pois, cosse comestible, crus; cuits, égouttés 893
Pois, cosse comestible, surgelés;
cuits, égouttés 894
Pois, verts, en conserve, égouttés 895
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
LEGUMES ET DERIVES suite
Pois, verts, surgelés ; bouillis, égouttés
PIMENTS
Chili, cru, vert
Chili, cru, rouge
POIVRONS JALAPENOS
Conserve, émincés, solides, liquide
Cru, vert, en morceaux
Cru, rouge, en morceaux
Cuits, égouttés, en morceaux, verts
Cuits, égouttés, en morceaux, rouges
Piment, en conserve
POMMES DE TERRE
Cuites en robe des champs
Cuites sans la peau
Cuites en robe des champs,
peau uniquement
Épluchées après cuisson à l'eau
Épluchées avant cuisson à l'eau
DÉRIVÉS DE POMMES DE TERRE
Gratin, mélange sec, lait entier, beurre
Gratin, recette maison, beurre
Frites, surgelées, au four
Pommes de terre sautées, surgelées
Pommes de terre sautées, faites maison
Purée, flocons déshydratés, lait entier,
beurre, sel
Purée, recette maison, lait entier
Purée, recette maison, lait entier
et margarine
Galettes de pommes de terre,
faites maison
Salade de pommes de terre,faite maison
En forme de coquille Saint-jacques,
mélange sec, lait entier, beurre
En forme de coquille Saint-Jacques,
recette maison, beurre
Potiron, cuit, purée
Potiron, en conserve
Radis, crus
42
ALIMENT CODE ALIMENTAIRE
SALTER
Rutabaga, cuit, égoutté
Choucroute, en conserve, solides, liquide
896
Algues, varech, crues
Algues, spirulina, séchées
897
Echalotes, crues, hachées
898
Pousses de soja, vertes, cuites, égouttées
EPINARDS
899
Crus
900
Crus, cuits, égouttés
903
Surgelés, cuits, égouttés
905
En conserve, égouttés, morceaux
906
COURGE
907
D'été, émincée, crue
Cuite, égouttée
908
D'hiver, cuite au four, en cubes
909
"Butternut", surgelée, cuite, purée
PATATE DOUCE
910
Cuite, en robe des champs, avec la peau
911
Cuite à l'eau, épluchée
912
Confite
En conserve, au sirop, égouttée
913
TOMATES
914
Crues
915
Cerises
916
En boite, solides, liquide
917
Séchées, nature
918
Jus de tomate, en conserve, sel
919
Conserve, pâte
Conserve, concentré
920
Conserve, sauce
Conserve, cuites
921
Navets, cuits, en cubes
922
Navets, verts, crus ; cuits, égouttés
Navets, verts, surgelés ; cuits, égouttés
923
Jus de légumes, cocktail, en conserve
924
Légumes, mélangés, en conserve, égouttés
925
Légumes, mélangés, surgelés; cuits, égouttés
926
Châtaignes d'eau, en conserve, émincées,
927 solides, liquide
SALTER
928
929
930
931
932
933
934
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