Cuisson Par Convection; Micro-Ondes + Convection - Samsung MC11J7033C Series User Manual

Guide de cuisson
Aliments frais Quantité
Morceaux de poulet 1,1 lbs (2 parts)
Consignes
Badigeonnez les morceaux de poulet d'huile et d'épices. Disposez-
les en cercle sur la grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes
une fois la cuisson au gril terminée.
Poisson grillé 0,9 à 1,1 lbs
Consignes
Badigeonnez le poisson d'huile, puis ajoutez des herbes et des
épices. Placez les poissons côte à côte (tête contre queue) sur la
grille supérieure. Laissez reposer 2 à 3 minutes une fois la cuisson
au gril terminée.
38 Français
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1 étape 2 étapes
Puissance
(min.) (min.)
30 % + Gril 18-20 10-12
1 étape 30 % + Gril 13-15 6-8
2 étapes Gril

Cuisson par convection

La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels
à air chaud. L'élément chauffant et le ventilateur sont situés sur la paroi du fond afin de
permettre à l'air chaud de circuler. Ce mode est pris en charge par l'élément chauffant
supérieur.
Ustensiles pour la cuisson par convection :
Tous les ustensiles, moules et plaques à pâtisserie que vous utilisez d'habitude dans un four
à convection traditionnel peuvent être utilisés.
Aliments convenant à la cuisson par convection :
Tous les biscuits, les petits pains et les gâteaux peuvent être cuits de cette manière ainsi que
les gâteaux aux fruits, la pâte à choux et les soufflés.

Micro-ondes + Convection

Ce mode associe l'énergie des micro-ondes à l'air chaud, ce qui réduit le temps de cuisson
tout en donnant aux aliments un aspect doré et une surface croustillante.
La cuisson par convection est le mode de cuisson employé dans les fours traditionnels à
chaleur tournante munis d'un ventilateur sur la paroi du fond. Le niveau de puissance par
défaut pour ce mode est de 30 %.
Ustensiles pour la cuisson micro-ondes + convection :
doivent laisser passer les micro-ondes, doivent être adaptés à la cuisson au four traditionnel
(ex. : ustensiles en verre, terre cuite ou porcelaine sans ornements métalliques et décrits
dans la cuisson micro-ondes + gril).
Aliments convenant à la cuisson micro-ondes + convection :
viandes, volailles ainsi que plats en cocotte et gratins, gâteaux de Savoie, gâteaux aux fruits,
tartes, crumbles, légumes grillés, scones et pains.
2017-12-21 9:42:10