Sencor SBR 930 SS User Manual
  1. Manuals
  2. Brands
  3. Sencor Manuals
  4. Bread Maker
  5. SBR 930 SS
  6. User manual
Sencor SBR 930 SS User Manual

Sencor SBR 930 SS User Manual

Hide thumbs Also See for SBR 930 SS:
Table of Contents

Advertisement

Available languages
  • EN

Available languages

  • ENGLISH, page 1

Quick Links

BREAD MAKER
USER'S MANUAL
SBR 930 SS
Please read this User´s Manual carefully to ensure use of this product and keep this manual for future reference.
EN 1

Advertisement

Table of Contents
loading

Related Manuals for Sencor SBR 930 SS

Summary of Contents for Sencor SBR 930 SS

  • Page 1 BREAD MAKER USER’S MANUAL SBR 930 SS Please read this User´s Manual carefully to ensure use of this product and keep this manual for future reference. EN 1...

  • Page 2: Table Of Contents

    BREAD MAKER SBR 930 SS CONTENTS • IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS ..........................2 • BREAD MAKER DESCRIPTION ............................3 • USING YOUR BREAD MAKER ............................6 • MAINTENANCE AND CLEANING ............................7 • TROUBLESHOOTING GUIDE ..............................8 • BREAD BAKING ................................10 • RECIPES .....................................12 • TECHNICAL SPECIFICATIONS ............................20 •...

  • Page 3: Bread Maker Description

    BREAD MAKER SBR 930 SS 19. Do not use outdoors. 20. The manufacture is not responsible for damages due to incorrect use of this appliance or its accessories. Damages inlclude food spoilage or degradation, injuries, burns, steam burns, fi re, etc.
  • Page 4 BREAD MAKER SBR 930 SS Functions Indicates the selected Time duration of each programme programme After powering up As soon as the bread maker is plugged in the power supply a beep is heard and the symbol 3:00” appears in the display shortly.
  • Page 5 BREAD MAKER SBR 930 SS Ultra fast-II: the same as above, but for 900g loaf of bread. Dough: kneading and dough rising without baking. Remove the dough and shape it to make bread rolls, pizza, steamed bread, etc. Jam: marmalade (preserve) and jam cooking.

  • Page 6: Using Your Bread Maker

    BREAD MAKER SBR 930 SS Displayed warnings: If the display shows „H:HH” after the selected programs starts (see the picture 1) the temperature inside the bread maker is too high and the programme will stop. Open the lid and let the machine cool down for about 10 - 20 minutes.

  • Page 7: Maintenance And Cleaning

    BREAD MAKER SBR 930 SS 12. Use non-stick spatula and gently loose the bread from the baking container. Warning: The baking container and the bread may be very hot! Use caution when handling hot bread or baking container. Always use kitchen mitts.

  • Page 8: Troubleshooting Guide

    BREAD MAKER SBR 930 SS BAKING TROUBLESHOOTING GUIDE Problem Cause Solution Disconnect the bread maker from Some ingredients got stuck to the the power supply and clean the Smoke is escaping heating element or they got close to heating element. Use caution to from the vents it.
  • Page 9 BREAD MAKER SBR 930 SS Not enough or no yeast, or the yeast The bread is too was not active enough due to high Check the amount and quality of small or the dough water temperature, or the yeast was the yeast, increase the surrounding did not rise properly.

  • Page 10: Bread Baking

    BREAD MAKER SBR 930 SS BREAD BAKING A short overview of the most common ingredients used for bread baking. Bread fl our Bread fl our is high in gluten (it can also be called high-gluten fl our with high protein content), it has good elasticity and keeps the size of the bread unchanged and from falling inside on itself.
  • Page 11 BREAD MAKER SBR 930 SS Salt Salt is necessary to improve the bread aroma and to achieve proper crust colour. But at the same time salt prevents yeast from working and therefore the dough from rising. Never use too much of salt in your recipes. If you do not want to use salt, you may eliminate it completely.

  • Page 12: Recipes

    BREAD MAKER SBR 930 SS RECIPES Warning: Proportional volumes and weights of each ingredient mentioned below should be taken as guidance or reference. The fi nal baking results depend on many factors. • Water hardness (soft water makes the dough rise quicker) •...
  • Page 13 BREAD MAKER SBR 930 SS Beer bread Ingredients: 250 ml of beer 100 ml of water 2.5 teaspoon of crushed caraway seeds 2 teaspoons of salt 350 g of fi ne fl our 150 g of wheat bread fl our 1 teaspoon of dry yeast or 1/4 of cube of fresh yeast add seeds according to your taste preferences (e.g.
  • Page 14 BREAD MAKER SBR 930 SS Bacon bit bread Ingredients: 200 ml of buttermilk (or sour cream) 150 ml of water (based on the consistence, you may add buttermilk) 1 tablespoon of vinegar 1 full tablespoon of bacon bits 1.5 teaspoon of salt...
  • Page 15 BREAD MAKER SBR 930 SS Banana bread Ingredients: 6 tablespoons of milk 200 g of bananas - blended of crushed with fork 1 egg 70g of melted butter 70 g of sugar 450 g of fi ne fl our 1 teaspoon of dry yeast or 1/4 of cube of fresh yeast...
  • Page 16 BREAD MAKER SBR 930 SS Oregano and olive bread Ingredients: 300 ml of lukewarm water sprinkle of sugar 1 teaspoon of salt 1 tablespoon of olive oil 1 diced onion 540 g of fi ne fl our 1 teaspoon of dry yeast or 1/4 of cube of fresh yeast...
  • Page 17 BREAD MAKER SBR 930 SS Garlic bread with vegetable Ingredients: 375 ml of water 2 tablespoons of oil 2 tablespoons of balsamic vinegar 2 teaspoons of salt 1 teaspoon of sugar 3 teaspoons of dried garlic 2 teaspoons of Provencal spices 2 full tablespoons of fl...
  • Page 18 BREAD MAKER SBR 930 SS Sauerkraut bread Ingredients: 250 ml of water 250 g of sauerkraut, cheese and sausage mixture 100 g of wheat bread fl our 350 g of fi ne wheat fl our 90 g of whole wheat spelt fl our...
  • Page 19 BREAD MAKER SBR 930 SS Sauerkraut bread Ingredients: 250 ml of water 250 g of sauerkraut, cheese and sausage mixture 100 g of wheat bread fl our 350 g of fi ne wheat fl our 90 g of whole wheat spelt fl our...

  • Page 20: Technical Specifications

    BREAD MAKER SBR 930 SS TECHNICAL SPECIFICATIONS Rated voltage: ..............................230 V AC Nominal frequency: ..............................50 Hz Rated power input: ............................600 W Weight: ................................10,2 kg Changes in text and technical parameters reserved. DISPOSAL OF USED ELECTRICAL AND ELECTRONIC APPLIANCES The meaning of the symbol on the product, its accessory or packaging indicates that this product shall not be treated as household waste.
  • Page 21 PEKÁRNA CHLEBA NÁVOD K OBSLUZE SBR 930 SS Před použitím si pozorně přečtěte tento návod a uschovejte jej pro pozdější použití. CZ 1...
  • Page 22 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS OBSAH • DŮLEŽITÁ UPOZORNĚNÍ ..............................2 • POPIS PEKÁRNY ................................3 • POUŽITÍ PEKÁRNY ................................6 • ČIŠTĚNÍ A ÚDRŽBA ................................7 • PRŮVODCE ODSTRAŇOVÁNÍM POTÍŽÍ PŘI PEČENÍ ......................8 • PEČEME CHLÉB ................................10 • RECEPTY ..................................12 • TECHNICKÉ ÚDAJE ................................20 •...
  • Page 23 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS POPIS PEKÁRNY Uvolněte nádobu ve směru šipky. Hák Průhledové okénko Víko Odměrný šálek Nádoba na chléb Ovládací panel Odměrná lžíce Kryt Hnětací hák (není zobrazen, ale nachází se v dolní části nádoby na chléb) CZ 3...
  • Page 24 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Popis funkcí Indikuje vámi zvolený Provozní čas jednotlivých program programů. Po zapnutí napájení Po připojení pekárny ke zdroji energie se ozve pípnutí a na displeji se po chvíli zobrazí „3:00”. Dvojtečka mezi číslicí „3” a „00” ale nebliká trvale. Šipky ukazují na 750g a MEDIUM (Středně tmavá). Jde o výchozí nastavení.
  • Page 25 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Ultra fast-II (Velmi rychlé pečení-II): platí totéž, co bylo uvedeno výše, ale pro bochník o hmotnosti 900 g. Dough (Těsto): hnětení a kynutí, ale bez pečení. Vyjměte těsto a vytvarujte jej pro pečení rohlíků, pizzy, chleba na páře apod.
  • Page 26 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Varování na displeji: Pokud se na displeji po spuštění programu zobrazuje „H:HH” (viz níže uvedený obrázek 1), je teplota uvnitř příliš vysoká. Program se zastaví. Otevřete víko a nechte přístroj 10 až 20 minut vychladnout.
  • Page 27 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Upozornění: Pečící nádoba a chléb mohou být velmi horké! Při manipulaci buďte vždy opatrní a používejte kuchyňské rukavice. 13. Otočte pečící nádobu nad čistou kuchyňskou deskou dnem vzhůru a jemně s ní třepejte tak dlouho, dokud chléb nevypadne na desku.
  • Page 28 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS PRŮVODCE ODSTRAŇOVÁNÍM POTÍŽÍ PŘI PEČENÍ Č. Problém Příčina Řešení Některé ingredience se přilepily Odpojte pekárnu od sítě a očistěte k topnému tělesu nebo se dostaly Kouř z ventilačního topné těleso - dejte ale pozor, abyste do jeho blízkosti.
  • Page 29 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Použitá mouka nemá odpovídající Použijte chlebovou mouku nebo silný složení a nedokáže přivodit kynutí prášek. těsta Chléb se při pečení Kvašení je příliš rychlé nebo je Kvasnice se používají při teplotě nižší, těsta uprostřed teplota kvasnic příliš vysoká...
  • Page 30 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS PEČEME CHLÉB Krátký popis nejběžnějších ingrediencí používaných pro pečení chleba Chlebová mouka Chlebová mouka má vysoký obsah lepku (proto ji můžeme rovněž nazývat moukou s vysokým obsahem lepku, která obsahuje velké množství bílkovin), dobré elastické vlastnosti a dokáže po nakynutí udržet velikost chleba tak, aby se nepropadl.
  • Page 31 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Sůl Sůl je nezbytná pro zlepšení vůně chleba a barvy kůrky. Sůl ale rovněž zabraňuje kvasnicím v kynutí. Nikdy nepoužívejte v receptu příliš mnoho soli. Pokud nechcete používat sůl, můžete ji vynechat. A chléb bude větší, než...
  • Page 32 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS RECEPTY Upozornění: Poměry hmotností, objemů a obsah jednotlivých ingrediencí ve všech níže uvedených receptech berte prosím pouze jako orientační. Výsledek pečení závisí na mnoha faktorech: • tvrdost vody (při použití příliš měkké vody kyne těsto rychleji) •...
  • Page 33 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Pivní chléb Suroviny: 250 ml piva 100 ml vody 2,5 lžičky drceného kmínu 2 lžičky soli 350 g hladké mouky 150 g žitné chlebové mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí semínka podle chuti (např. slunečnicová) Nastavení...
  • Page 34 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Škvarkový chléb Suroviny: 200 ml podmáslí (může být i zakysaná smetana) 150 ml vody (možno připat podle hustoty podmáslí) 1 lžíce octa 1 vrchovatá lžíce mletých škvarků 1,5 lžičky soli 1 lžička cukru 1 lžička kmínu 150 g celozrnné...
  • Page 35 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Banánový chléb Suroviny: 6 lžic mléka 200 g banánů (rozmixovaných nebo rozmačkaných vidličkou) 1 vejce 70 g rozpuštěného másla 70 g cukru 450 g hladké mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí Nastavení pekárny: Program BASIC (základní pečení) / velikost 900 g / kůrka LIGHT (světlá) Pórkový...
  • Page 36 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Olivovo – oregánový chléb Suroviny: 300 ml teplé vody špetka cukru 1 lžička soli 1 lžíce olivového oleje 1 nakrájená cibule 540 g hladké mouky 1 lžička sušeného nebo 1/4 čerstvého droždí 1/4 lžičky čerstvě mletého černého pepře 50 g nahrubo nakrájených vypeckovaných černých oliv...
  • Page 37 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Česnekový chléb se zeleninou Suroviny: 375 ml vody 2 lžíce olivového oleje 2 lžíce balsamikového octa 2 lžičky soli 1 lžičku cukru 3 lžičky sušeného česneku 2 lžičky provensálských bylinek 2 plné lžíce lněných semínek 200 g hladké...
  • Page 38 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Zelný chléb Suroviny: 250 ml vody 250 g směsi zelí, sýru a klobásky 100 g žitné chlebové mouky 350 g pšeničné hladké mouky 90 g špaldové celozrnné mouky 2 lžičky soli 1 lžička Sladovitu (sladový výtažek, možno zakoupit v prodejnách se zdravou výživou) 1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí...
  • Page 39 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS Zelný chléb Suroviny: 250 ml vody 250 g směsi zelí, sýru a klobásky 100 g žitné chlebové mouky 350 g pšeničné hladké mouky 90 g špaldové celozrnné mouky 2 lžičky soli 1 lžička Sladovitu (sladový výtažek, možno zakoupit v prodejnách se zdravou výživou) 1/2 čerstvého nebo 2 lžičky sušeného droždí...
  • Page 40 PEKÁRNA CHLEBA SBR 930 SS TECHNICKÉ ÚDAJE Jmenovité napětí: ..........................230 V AC (střídavě) Jmenovitý kmitočet: .............................. 50 Hz Jmenovitý příkon: ..............................600 W Hmotnost: ................................10,2 kg Změna textu a technických parametrů vyhrazena. LIKVIDACE POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZAŘÍZENÍ Tento symbol na výrobku, jeho příslušenství nebo obalu označuje, že s tímto výrobkem nesmí být zacházeno jako s domovním odpadem.
  • Page 41 PEKÁREŇ CHLEBA NÁVOD NA OBSLUHU SBR 930 SS Pred použitím si pozorne prečítajte tento návod a uschovajte ho pre neskoršie použitie. SK 1...
  • Page 42 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS OBSAH • DÔLEŽITÉ UPOZORNENIA ..............................2 • POPIS PEKÁRNE .................................3 • POUŽITIE PEKÁRNE ................................6 • ČISTENIE A ÚDRŽBA ................................7 • SPRIEVODCA ODSTRAŇOVANÍM ŤAŽKOSTÍ PRI PEČENÍ ....................8 • PEČIEME CHLIEB ................................10 • RECEPTY ..................................12 • TECHNICKÉ ÚDAJE ................................20 •...
  • Page 43 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS POPIS PEKÁRNE Uvoľnite nádobu v smere šípky. 1 Hák 2 Priehľadové okienko 3 Veko 4 Odmerná šálka 5 Nádoba na chlieb 6 Ovládací panel 7 Odmerná lyžica 8 Kryt 9 Hnetací hák (nie je zobrazený, ale nachádza sa v dolnej časti nádoby na chlieb)
  • Page 44 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Popis funkcií Indikuje vami zvolený Prevádzkový čas program jednotlivých programov. Po zapnutí napájania Po pripojení pekárne k zdroju energie sa ozve pípnutie a na displeji sa po chvíli zobrazí „3:00”. Dvojbodka medzi číslicou „3” a „00” ale nebliká trvalo. Šípky ukazujú na 750g a MEDIUM (Stredne tmavá). Ide o východiskové...
  • Page 45 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Ultra fast-I (Veľmi rýchle pečenie-I): hnetenie, kysnutie a pečenie 750 g bochníka v najkratšom čase. Upečený chlieb je zvyčajne menší a hrubší než chlieb, ktorý je upečený programom Quick (Rýchle pečenie). Ultra fast-II (Veľmi rýchle pečenie-II): platí to isté, čo bolo uvedené vyššie, ale pre bochník s hmotnosťou 900 g.
  • Page 46 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Varovania na displeji: Ak sa na displeji po spustení programu zobrazuje „H:HH” (pozrite nižšie uvedený obrázok 1), je teplota vnútri príliš vysoká. Program sa zastaví. Otvorte veko a nechajte prístroj 10 až 20 minút vychladnúť.
  • Page 47 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Upozornenie: Nádoba na pečenie a chlieb môžu byť veľmi horúce! Pri manipulácii buďte vždy opatrní a používajte kuchynské rukavice. 13. Otočte nádobu na pečenie nad čistou kuchynskou doskou dnom hore a jemne s ňou trepte tak dlho, kým chlieb nevypadne na dosku.
  • Page 48 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS SPRIEVODCA ODSTRAŇOVANÍM ŤAŽKOSTÍ PRI PEČENÍ Č. Problém Príčina Riešenie Niektoré ingrediencie sa prilepili Odpojte pekáreň od siete a očistite k ohrievaciemu telesu alebo sa dostali ohrievacie teleso – dajte ale pozor, Dym z ventilačného do jeho blízkosti. Pri prvom použití...
  • Page 49 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Použitá múka nemá zodpovedajúce Použite chlebovú múku alebo silný zloženie a nedokáže privodiť prášok. kysnutie cesta Chlieb sa pri pečení Kvasenie je príliš rýchle alebo je Kvasnice sa používajú pri teplote cesta uprostred teplota kvasníc príliš vysoká...
  • Page 50 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS PEČIEME CHLIEB Krátky popis najbežnejších ingrediencií používaných na pečenie chleba Chlebová múka Chlebová múka má vysoký obsah lepku (preto ju môžeme tiež nazývať múkou s vysokým obsahom lepku, ktorá obsahuje veľké množstvo bielkovín), dobré elastické vlastnosti a dokáže po nakysnutí udržať veľkosť...
  • Page 51 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Soľ Soľ je nevyhnutná na zlepšenie vône chleba a farby kôrky. Soľ ale tiež zabraňuje kvasniciam v kysnutí. Nikdy nepoužívajte v recepte príliš mnoho soli. Ak nechcete používať soľ, môžete ju vynechať. A chlieb bude väčší, než...
  • Page 52 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS RECEPTY Pomery hmotností, objemov a obsah jednotlivých ingrediencií vo všetkých nižšie uvedených receptoch berte, prosím, iba ako orientačné. Výsledok pečenia závisí od mnohých faktorov: • tvrdosť vody (pri použití príliš mäkkej vody kysne cesto rýchlejšie) •...
  • Page 53 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Pivný chlieb Suroviny: 250 ml piva 100 ml vody 2,5 lyžičky drvenej rasce 2 lyžičky soli 350 g hladkej múky 150 g žitnej chlebovej múky 1 lyžička sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia semienka podľa chuti (napr. slnečnicové) Nastavenie pekárne: Program BASIC (základné...
  • Page 54 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Škvarkový chlieb Suroviny: 200 ml cmaru (môže byť aj kyslá smotana) 150 ml vody (možno pridať podľa hustoty cmar) 1 lyžica octu 1 vrchovatá lyžica mletých škvariek 1,5 lyžičky soli 1 lyžička cukru 1 lyžička rasce 150 g celozrnnej žitnej múky...
  • Page 55 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Banánový chlieb Suroviny: 6 lyžíc mlieka 200 g banánov (rozmixovaných alebo roztlačených vidličkou) 1 vajce 70 g rozpusteného masla 70 g cukru 450 g hladkej múky 1 lyžička sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia Nastavenie pekárne: Program BASIC (základné pečenie) / veľkosť 900 g / kôrka LIGHT (svetlá) Pórový...
  • Page 56 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Olivovo – oreganový chlieb Suroviny: 300 ml teplej vody štipka cukru 1 lyžička soli 1 lyžica olivového oleja 1 nakrájaná cibuľa 540 g hladkej múky 1 lyžička sušeného alebo 1/4 čerstvého droždia 1/4 lyžičky čerstvo mletého čierneho korenia 50 g nahrubo nakrájaných vykôstkovaných čiernych olív...
  • Page 57 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Cesnakový chlieb so zeleninou Suroviny: 375 ml vody 2 lyžice olivového oleja 2 lyžice balzamikového octu 2 lyžičky soli 1 lyžička cukru 3 lyžičky sušeného cesnaku 2 lyžičky provensálskych byliniek 2 plné lyžice ľanových semienok 200 g hladkej pšeničnej múky...
  • Page 58 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Kapustový chlieb Suroviny: 250 ml vody 250 g zmesi kapusty, syra a klobásky 100 g žitnej chlebovej múky 350 g pšeničnej hladkej múky 90 g špaldovej celozrnnej múky 2 lyžičky soli 1 lyžička Sladovitu (sladový výťažok, možno kúpiť v predajniach so zdravou výživou) 1/2 čerstvého alebo 2 lyžičky sušeného droždia...
  • Page 59 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS Kapustový chlieb Suroviny: 250 ml vody 250 g zmesi kapusty, syra a klobásky 100 g žitnej chlebovej múky 350 g pšeničnej hladkej múky 90 g špaldovej celozrnnej múky 2 lyžičky soli 1 lyžička Sladovitu (sladový výťažok, možno kúpiť v predajniach so zdravou výživou) 1/2 čerstvého alebo 2 lyžičky sušeného droždia...
  • Page 60 PEKÁREŇ CHLEBA SBR 930 SS TECHNICKÉ ÚDAJE Menovité napätie: .........................230 V AC (striedavé) Menovitý kmitočet: ............................... 50 Hz Menovitý príkon: ..............................600 W Hmotnosť: ................................10,2 kg Zmena textu a technických parametrov vyhradená. LIKVIDÁCIA POUŽITÝCH ELEKTRICKÝCH A ELEKTRONICKÝCH ZARIADENÍ Tento symbol na výrobku, jeho príslušenstve alebo obale označuje, že s týmto výrobkom nesmie byť...
  • Page 61 KENYÉRSÜTŐ HASZNÁLATI ÚTMUTATÓ SBR 930 SS Használat előtt gondosan olvassa el a használati útmutatót és őrizze meg későbbi használat esetére. HU 1...
  • Page 62 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS TARTALOMJEGYZÉK • FONTOS FIGYELMEZTETÉSEK ............................2 • A KENYÉRSÜTŐ LEÍRÁSA ..............................3 • A KENYÉRSÜTŐ HASZNÁLATA ............................6 • TISZTÍTÁS ÉS KARBANTARTÁS ............................7 • HIBAELHÁRÍTÁS SÜTÉS KÖZBEN ÚTMUTATÓ ........................8 • KENYERET SÜTÜNK .................................10 • RECEPTEK ..................................12 • MŰSZAKI ADATOK ................................20 •...
  • Page 63 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS A KENYÉRSÜTŐ LEÍRÁSA Lazítsa ki az edényt a nyíl irányába. 1 Kampó 2 Figyelőablak 3 Fedél 4 Mérőcsésze 5 Edény a kenyérnek 6 Vezérlőpanel 7 Mérőkanál 8 Borítás 9 Dagasztókés (nincs ábrázolva, de a edény a kenyérhez alján található)
  • Page 64 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS A funkciók leírása A kiválasztott Az egyes programok programot jelzi üzemideje. A tápellátás bekapcsolása után A kenyérsütő tápellátáshoz csatlakoztatása után sípolás hangzik fel és a kijelzőn nemsokára megjelenik „3:00”. A kettőspont a „3” és „00” között azonban nem villog. A nyilak 750g és MEDIUM (Közepesen sötét)-re mutatnak.
  • Page 65 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Ultra fast-I (Nagyon gyors sütés-I): dagasztás, kelesztés és 750g cipő sütése a legrövibb időn belül. A kenyér általában kisebb és durvább, mint a Quick (Gyors sütés) programon sült. Ultra fast-II (Nagyon gyors sütés-II): ugyanaz érvényes, mint fentebb, de 900 g cipóra.
  • Page 66 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Figyelmeztetés a kijelzőn: Ha a kijelzőn a program elindítása után a „H:HH” jelenik meg (lsd alábbi kép 1), a hőfok belül túl magas. A program leáll. Nyissa fel a fedelet és hagyja a berendezést 10 - 20 percig hűlni.
  • Page 67 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Figyelmeztetés: A sütőedény és a kenyér nagyon forró lehet! Minden műveletnél legyen óvatos és használjon konyhakesztyűt. 13. Fordítsa a sütőedényt egy tiszta konyhadeszka fölött fejjel lefelé és enyhén rázza addig, amíg a kenyér ki nem esik a deszkára.
  • Page 68 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS HIBAELHÁRÍTÁS SÜTÉS KÖZBEN ÚTMUTATÓ Hiba Megoldás Kapcsolja le a kenyérsütőt Néhány hozzávaló a sütőtesthez a villanyhálózatról és tisztítsa meg Füst jön ragadt vagy a közelébe került. a sütőtestet - azonban vigyázzon, hogy a szellőzőnyílásból Első használatnál ez lehet olaj, ami ne süsse meg magát.
  • Page 69 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS A használt liszt nem elég erős és Használjon kenyérlisztet vagy erős nem tudja megkeleszteni a tésztát port. A kelés túl gyors vagy az élesztő túl Az élesztőt szobahőmérséklet alatti A kenyér sütésnél meleg hőfokon használják középen összeesik A túl sok víz a tésztát lággyá...
  • Page 70 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS KENYERET SÜTÜNK Kenyérsütéshez használt általános hozzávalók rövid leírása Kenyérliszt A kenyérlisztnek magas a sikér-tartalma (ezért nevezhető nagy sikér-tartalmú lisztnek, melynek magas a fehérje-tartalma), jól nyúlik és képes a megkelés után megtartani a kenyér térfogatát, hogy az nem esik össze.
  • Page 71 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS 10. Tojás A tojás javíthatja a kenyér szerkezetét, laktatóbbá és nagyobbá teheti, és a kenyérnek különleges tojásillatot adhat. Ha tojást akar használni, el kell távolítania a tojáshéjat és egyenletesen elkeverni. 11. Zsír, vaj és növényi olaj Az zsír lágyítja a kenyeret és meghosszabbítja élettartamát.
  • Page 72 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS RECEPTEK Figyelmeztetés: A súly, térfogat és tartalom arányait az egyes hozzávalóknál az alábbi recepteknél csak tájékoztató jellegűnek vegye. A sütés eredménye sok tényezőtől függ: • vízkeménység (túl lágy víz használatával a tészta hamarabb kel) • páratartalom a konyhában (növekedés esetén 1 – 2 kanállal csökkenteni kell a víz mennyiséget) •...
  • Page 73 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Sörös kenyér Hozzávalók: 250 ml sör 100 ml víz 2,5 kanál zúzott köménymag 2 kanál só 350 g simaliszt 150 g rozs kenyérliszt 1 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő magok ízlés szerint (pl. napraforgó) Kenyérsütő beállítása: BASIC (egyszerű sütés) program / méret 900 g / kenyérhéj MEDIUM (közepesen sötét)
  • Page 74 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Töpörtyűs kenyér Hozzávalók: 200 ml írós vaj (lehet tejföl is) 150 ml víz (sűrűség szerint hozzáadható írós vaj is) 1 kanál ecet 1 púpozott kanál darált töpörtyű 1,5 kanál só 1 kanál cukor 1 kanál köménymag 150 g teljeskiőrlésű...
  • Page 75 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Banános kenyér Hozzávalók: 6 kanál tej 200 g banán (szétmixelve vagy villával szétnyomva) 1 tojás 70 g kiolvasztott vaj 70 g cukor 450 g simaliszt 1 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő Kenyérsütő beállítása: BASIC (egyszerű sütés) program / méret 900 g / kenyérhéj LIGHT (világos) Póréhagymás kenyér sajttal...
  • Page 76 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Oliva – oregánós kenyér Hozzávalók: 300 ml meleg víz csipet cukor 1 kanál só 1 kanál olivaolaj 1 felvágott hagyma 540 g simaliszt 1 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő 1/4 kanál friss őrölt fekete bors 50 g vastagon vágott kimagozott fekete oliva...
  • Page 77 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Kenyér olmüci túróskaláccsal Hozzávalók: 300 ml víz 1 kanál olivaolaj 2 tojásfehérje vagy 1 tojás 4 kanál kecsup 1 kanál só 300 g kenyér búza liszt 100 g tönköly liszt 70 g simaliszt 1 kanál szárított vagy 1/4 friss élesztő...
  • Page 78 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Káposztás kenyér Hozzávalók: 250 ml víz 250 g káposzta, sajt és kolbász keverék 100 g rozs kenyér liszt 350 g búza sima liszt 90 g tönköly teljeskiőrlésű liszt 2 kanál só 1 kanál édesítőszer 1/2 kanál friss vagy 2 kanál szárított élesztő...
  • Page 79 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS Káposztás kenyér Hozzávalók: 250 ml víz 250 g képoszta, sajt és kolbász keverék 100 g rozs kenyér liszt 350 g búza sima liszt 90 g tönköly teljeskiőrlésű liszt 2 kanál só 1 kanál édesítőszer 1/2 kanál friss vagy 2 kanál szárított élesztő...
  • Page 80 KENYÉRSÜTŐ SBR 930 SS MŰSZAKI ADATOK Névleges feszültség: ........................230 V AC (váltakozó Névleges fordulatszám: ............................50 Hz Névleges teljesítmény: ............................600 W Súly: ..................................10,2 kg A szöveg és műszaki paraméterek változtatásának joga fenntartva. HASZNÁLT ELEKTROMOS ÉS ELEKTRONIKUS BERENDEZÉSEK MEGSEMMISÍTÉSE Ez a jel a terméken, a tartozékon vagy a csomagoláson azt jelenti, hogy a terméket nem lehet...
  • Page 81 WYPIEKACZ DO CHLEBA INSTRUKCJA OBSŁUGI SBR 930 SS Przed użyciem dokładnie przeczytaj instrukcję obsługi i zachowaj ją do użytku w przyszłości. PL 1...
  • Page 82 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS SPIS TREŚCI • WAŻNE OSTRZEŻENIA ...............................2 • OPIS WYPIEKACZA ................................3 • OBSŁUGA WYPIEKACZA ..............................6 • KONSERWACJA I CZYSZCZENIE ............................7 • ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW PODCZAS PIECZENIA ....................8 • PIECZEMY CHLEB ................................10 • PRZEPISY ...................................12 • DANE TECHNICZNE ................................20 •...
  • Page 83 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS 18. Nie używaj urządzenia do ogrzewania pomieszczenia. 19. Nie używaj urządzenia na zewnątrz. 20. Producent nie odpowiada za szkody spowodowane na skutek niewłaściwego użycia urządzenia i jego wyposażenia (za złą jakość potraw, zranienia, oparzenia, pożar itp.)
  • Page 84 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Opis funkcji Pokaże wybrany przez Czas pracy poszczególnych Ciebie program programów. Po włączeniu zasilania Po podłączeniu wypiekacza do źródła energii zabrzmi sygnał dźwiękowy i na wyświetlaczu po chwili pojawi się napis „3:00”. Dwukropek pomiędzy cyfrą „3” a „00” nie pulsuje stale. Strzałki pokazują 750g i MEDIUM (średnio ciemny).
  • Page 85 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Sweet (Słodki chleb): zagniatanie, wyrastanie i pieczenie słodkiego chleba. Do pieczenia chrupiącego i słodkiego chleba. Ultra fast-I (Bardzo szybkie pieczenie-I): zagniatanie, wyrastanie i pieczenie 750g bochenka w najkrótszym czasie. Upieczony chleb jest zazwyczaj mniejszy i grubszy niż chleb, który jest upieczony za pomocą...
  • Page 86 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS OSTRZEŻENIA NA WYŚWIETLACZU: Jeśli po uruchomieniu programu na wyświetlaczu pojawi się „H:HH” (por. poniższy rysunek 1), oznacza to, że temperatura wnętrza jest zbyt wysoka. Program się zatrzyma. Otwórz pokrywę i pozostaw urządzenie na 10 do 20 minut do wychłodzenia.
  • Page 87 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS 12. Za pomocą łopatki z nieprzywierającą powierzchnią ostrożnie oddziel boki chleba od pojemnika. Ostrzeżenie: Pojemnik do pieczenia i chleb mogą być bardzo gorące! Przy manipulacji zachowaj ostrożność i używaj rękawic kuchennych. 13. Obróć pojemnik do pieczenia nad czystym blatem dnem do góry i delikatnie nim potrząsaj tak długo, dopóki chleb nie wypadnie na płytę.
  • Page 88 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW PODCZAS PIECZENIA Problem Przyczyna Rozwiązanie Z otworu Niektóre składniki przywarły do grzałki Odłącz wypiekacz od sieci i wyczyść wentylacyjnego lub dostały się w pobliże niej. Przy grzałkę - uważaj, aby się nie oparzyć.
  • Page 89 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Brak drożdży lub zbyt mało drożdży lub drożdże nie są aktywne z powodu zbyt Sprawdź ilość i aktywność drożdży, Chleb jest zbyt mały wysokiej temperatury wody albo doszło zwiększ w odpowiedni sposób lub nie wyrósł.
  • Page 90 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS PIECZEMY CHLEB Krótki opis składników najczęściej używanych przy pieczeniu chleba Mąka chlebowa Mąka chlebowa ma wysoką zawartość glutenu (dlatego możemy ją również nazywać mąką wysokoglutenową, zawierającą dużą ilość białka), dobre właściwości elastyczne i potrafi po wyrośnięciu utrzymać wielkość chleba tak, aby się...
  • Page 91 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Sól Sól jest niezbędna do poprawienia zapachu chleba i koloru skórki. Sól nie pozwala również drożdżom rosnąć. Nigdy nie używaj przy pieczeniu zbyt wiele soli. Jeśli nie chcesz używać soli, możesz ją pominąć. Chleb będzie wówczas większy niż przy użyciu soli.
  • Page 92 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS PRZEPISY Ostrzeżenie: Stosunek wagi, objętości i zawartości poszczególnych składników we wszystkich poniższych przepisach mają charakter orientacyjny. Wynik pieczenia jest zależny od wielu czynników: • twardość wody (przy użyciu zbyt miękkiej wody ciasto rośnie szybciej) •...
  • Page 93 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb piwny Składniki: 250 ml piwa 100 ml wody 2,5 łyżeczki mielonego kminku 2 łyżeczki soli 350 g mąki gładkiej 150 g mąki żytniej chlebowej 1 łyżeczka suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży nasiona według smaku (np. słonecznika) Ustawienia wypiekacza: Program BASIC (podstawowe pieczenie) / waga 900 g / kolor skórki MEDIUM (średnio...
  • Page 94 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb skwarkowy Składniki: 200 ml maślanki (może być również śmietana) 150 ml wody (można dodać w zależności od gęstości maślanki) 1 łyżka octu 1 czubata łyżka mielonych skwarków 1,5 łyżeczki soli 1 łyżeczka cukru 1 łyżeczka kminku...
  • Page 95 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb bananowy Składniki: 6 łyżek mleka 200 g bananów (zmiksowanych lub rozgniecionych widelcem) 1 jajko 70g roztopionego masła 70 g cukru 450 g mąki gładkiej 1 łyżeczka suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży Ustawienia wypiekacza: Program BASIC (podstawowe pieczenie) / waga 900 g / kolor skórki LIGHT (jasny) Chleb porowy z serem Składniki:...
  • Page 96 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb z oliwkami i oregano Składniki: 300 ml ciepłej wody szczypta cukru 1 łyżeczka soli 1 łyżka oliwy 1 pokrojona cebula 540 g mąki gładkiej 1 łyżeczka suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży 1/4 łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu 50 g grubo pokrojonych pozbawionych pestek czarnych oliwek 1 łyżka pokrojonego świeżego oregano (lub 1 łyżeczka suszonego)
  • Page 97 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb z twarożkiem ołomunieckim Składniki: 300 ml wody 1 łyżka oliwy 2 białka lub 1 jajko 4 łyżki keczupu 1 łyżeczka soli 300 g mąki pszennej chlebowej 100 g mąki orkiszowej 70 g mąki gładkiej 1 łyżeczka suszonych drożdży lub 1/4 świeżych drożdży...
  • Page 98 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb z kapustą Składniki: 250 ml wody 250 g mieszanki kapusty, sera i kiełbasy 100 g mąki żytniej chlebowej 350 g gładkiej mąki pszennej 90 g pełnoziarnistej mąki orkiszowej 2 łyżeczki soli 1 łyżeczka wyciągu słodowego (można kupić w sklepach ze zdrową żywnością) 1/2 świeżych drożdży lub 2 łyżeczki suszonych drożdży...
  • Page 99 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS Chleb z czosnkiem i żez serem Rokpol Składniki: 350 ml wody 1 łyżeczka soli 1 łyżeczka cukru 1,5 łyżki oleju 1/2 kubka rozdrobnionego Rokpolu 4 - 5 rozgniecionych ząbków czosnku 140 g mąki gładkiej 200 g pełnoziarnistej mąki pszennej...
  • Page 100 WYPIEKACZ DO CHLEBA SBR 930 SS DANE TECHNICZNE Napięcie nominalne: ........................230 V AC (zmienne) Nominalna częstotliwość: ............................. 50 Hz Nominalna moc: ..............................600 W Waga: .................................. 10,2 kg Zastrzega się możliwość dokonywania zmian tekstu i parametrów technicznych. UTYLIZACJA ZUŻYTYCH URZĄDZEŃ ELEKTRYCZNYCH I ELEKTRONICZNYCH Ten symbol, umieszczony na produkcie, jego akcesoriach lub opakowaniu oznacza, że z produktem...

Table of Contents