Philips HR1861 Aluminium Collection User Manual page 75

1 Przepuść owoce przez sokowirówkę i dobrze wymieszaj. Dodaj 6 kostek lodu.
2 Podawaj natychmiast po przygotowaniu w średniej wielkości szklankach przystrojonych
truskawkami lub wisienkami koktajlowymi i plasterkiem pomarańczy.
różowa chmurka
- 1 filiżanka truskawek
- 1 pomarańcza, obrana i bez gniazda nasiennego
- 1 filiżanka gruszki, pokrojonej w kostkę i bez ogonka
- 1 mała marchewka, oczyszczona
1 Przepuść składniki przez sokowirówkę i dobrze wymieszaj.
2 Podawaj natychmiast po przygotowaniu z kilkoma kostkami lodu.
Cudowna esencja
- 1 filiżanka ananasa, pokrojonego w kostkę i bez skórki
- 1 filiżanka jabłka, pokrojonego w kostkę i bez ogonka
- 2 małe marchewki, oczyszczone
- 1 obrana pomarańcza
- 2 łodygi selera, oczyszczonego
- 1 obrana limonka
1 Przepuść owoce przez sokowirówkę, dobrze wymieszaj i dodaj kilka kostek lodu. Podawaj
natychmiast po przygotowaniu.
sok z ananasa, brzoskwini i gruszki
- 1/2 ananasa, obranego i pociętego na połówki
- 2 brzoskwinie, pocięte na połówki i bez pestek
- 2 małe dojrzałe gruszki, bez ogonków
1 Przepuść ananasa, brzoskwinie i gruszki przez sokowirówkę. Podawaj natychmiast po
przygotowaniu.
Zupa chrzanowa
Składniki:
- 80 g masła
- 1 litr bulionu warzywnego
- 50 ml soku z chrzanu (mniej więcej 1 korzeń)
- 250 ml bitej śmietany
- 125 ml białego wina
- Sok z cytryny
- sól
- 3–4 łyżki mąki
1 Obierz korzeń chrzanu za pomocą noża.
2 Wyciśnij z niego sok.
Uwaga: To urządzenie wyciska 3 kg chrzanu w około 2 minuty (nie uwzględniając czasu potrzebnego na
usunięcie miąższu). Podczas wyciskania soku z chrzanu wyłącz urządzenie i wyjmij wtyczkę z gniazdka
elektrycznego, a następnie wyrzuć miąższ z pojemnika. Wyczyść pokrywkę i sitko po wyciśnięciu 1 kg
chrzanu. Po zakończeniu wyciskania soku wyłącz urządzenie i poczekaj, aż ostygnie do temperatury
pokojowej.
3 Roztop masło na patelni.
4 Delikatnie podsmaż mąkę na małej ilości tłuszczu.
4222_002_6047_6_DFU-Booklet_A5_v1.indd 75
PoLski
75
18-10-11 16:22