Cuisinière À Gaz; Récipients - Samsung NX58M9960P series User Manual

Cuisinière à gaz Cuisinière à gaz
Étape 1 : Placez tous les ingrédients dans un récipient de cuisson (casserole, poêle, etc.).
Étape 2 : Placez le récipient sur un brûleur de surface.
Étape 3 : Allumez le brûleur de surface.
14 Français
NX9000K_CHEF_NX58M9960PS_AA_DG68-01008A-01_EN+MES+CFR.indb 14
Récipients
Exigences
• Fond plat et bords droits
• Couvercle hermétique
• Bien équilibré avec la poignée plus légère que la partie principale de la casserole ou de la
poêle.
Caractéristiques du matériau
• Aluminium : un excellent conducteur thermique. Certains types d'aliments font noircir
l'aluminium Toutefois, les ustensiles en aluminium anodisé résistent aux taches et aux piqûres.
• Cuivre : un excellent conducteur thermique mais se décolore facilement.
• Acier inoxydable : un conducteur thermique lent entraînant une cuisson inégale mais il est
durable, facile à nettoyer et résistant aux taches.
• Fonte : un mauvais conducteur, mais conserve très bien la chaleur.
• Émail : Les caractéristiques de chauffage varient en fonction du matériau de base.
• Verre : un conducteur thermique lent. Utilisez uniquement des ustensiles en verre qui sont
spécifiés pour une utilisation sur la table de cuisson et dans le four.
2017-10-11 5:45:03