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Summary of Contents for Memmert UN PLUS
- Page 1 PLUS PLUS PLUS PLUS PLUS PLUS OPERATING INSTRUCTIONS UNIVERSAL OVEN UNIVERSAL OVEN U INCUBATOR INCUBATOR I STERILISER STERILISER STERILISER 100% ATMOSAFE. MADE IN GERMANY. www.memmert.com | www.atmosafe.net...
- Page 2 Germany Please contact our customer service before sending appliances for repair or before returning equipment, otherwise, we have to refuse acceptance of the shipment. © 2014 MEMMERT GmbH + Co. KG Date 07/2014 We reserve the right to make changes...
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Page 3: About This Manual
Function and operation are identical. Other documents that have to be observed: ► For operation of the appliance with MEMMERT AtmoCONTROL, observe the respective software manual ► For service and repair (see page 55), please refer to the separate service manual... -
Page 4: Table Of Contents
Contents Contents For your Safety Terms and signs used......................6 Product safety and dangers ....................7 Requirements of the operating personnel ................7 Responsibility of the owner ....................Responsibility of the owner ....................Responsibility of the owner Intended use ........................Intended use ........................ - Page 5 Contents Menu mode Overview ..........................Overview ..........................Overview Basic operation in menu mode using the example of language selection ....... 41 Setup..........................42 Date and Time ........................Date and Time ........................Date and Time Calibration ......................... 48 Programme ........................Programme ........................Programme Sound ..........................
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Page 6: For Your Safety
Safety regulations For your Safety 1.1 Terms and signs used In this manual and on the appliance itself, certain common terms and signs are used to warn you of possible dangers or to give you hints that are important in avoiding injury or damage. Observe and follow these hints and regulations to avoid accidents and damage. -
Page 7: Product Safety And Dangers
Safety regulations 1.2 Product safety and dangers The appliances described in this manual are technically sophisticated, manufactured using high-quality materials and subject to many hours of testing in the factory. They contain the latest technology and comply with recognised technical safety regulations. However, there are still risks involved, even when the appliances are used as intended. -
Page 8: Responsibility Of The Owner
Safety regulations 1.4 Responsibility of the owner The owner of the appliance ► is responsible for the flawless condition of the appliance and for its proper operation in accordance with its intended use (see page 8); ► is responsible for ensuring that persons who are to operate or service the appliance are qualified to do this, have been instructed accordingly and are familiar with the operating instructions at hand;... -
Page 9: Changes And Alterations
> Warning! Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwu ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu sch Depending on operation, getro en hat. the surfaces in the working Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Rich chamber and the chamber Fig. -
Page 10: Construction And Description
Construction and description Construction and description 2.1 Construction Fig. 2 Construction 1 ControlCOCKPIT with capacitive function ControlCOCKPIT with capacitive function ControlCOCKPIT with capacitive function 5 Working chamber Working chamber Working chamber keys (see page 25) keys (see page 25) keys (see page 25) keys (see page 25) 6 Nameplate (covered, see page 13) Nameplate (covered, see page 13) -
Page 11: Function
Exhaust air 2.3 Material For the outer housing, MEMMERT deploys stainless steel (Mat.No. 1.4016 – ASTM 430) and for the interior, stainless steel (Mat.No. 1.4301 – ASTM 304) is used, which stands out through its high stability, optimal hygienic properties and corrosion-resistance towards many (but not all!) chemical compounds (caution for example with chlorine compounds). -
Page 12: Connections And Interfaces
Construction and description 2.5 Connections and interfaces 2.5.1 Electrical connection This appliance is intended for operation on an electrical power system with a system imped- ance Z of a maximum of 0.292 ohm at the point of transfer (service line). The operator of a maximum of 0.292 ohm at the point of transfer (service line). -
Page 13: Designation (Nameplate)
Construction and description 2.6 Designation ( nameplate) The nameplate (Fig. 6) provides information about the appliance model, manufacturer and technical data. It is attached to the front of the appliance, on the right side behind the door (see page 10). Typ: UN 260 plus F.-Nr.: 0109.0088 230 V ~... -
Page 14: Technical Data
Construction and description 2.7 Technical data... -
Page 15: Applied Directives And Standards
Standards complied with: DIN EN 61326:2004-05, EN 61326:1997, EN 61326/A1:1998, EN 61326/A2:2001 EN 61326/A2:2003 2.9 Declaration of conformity You can download the EC declaration of conformity of the appliance online: English: http://www.memmert.com/en/service/downloads/ce-statement/ German: http://www.memmert.com/de/service/downloads/eg-konformitaetserklaerung/... -
Page 16: Ambient Conditions
Construction and description 2.10 Ambient conditions ► The appliance may only be used in enclosed rooms and under the following ambient conditions: Ambient temperature +5 ºC to +40 ºC Humidity rh max. 80 %, non-condensing Overvoltage category Pollution degree Altitude of installation max. -
Page 17: Delivery, Transport And Setting Up
Delivery, transport and setting up Delivery, transport and setting up 3.1 For your Safety Warning! Because of the heavy weight of the appliance, you could injure yourself if you try to lift it. To carry appliances of the sizes 30 and 55, at least two persons, for appliances of the sizes 75, 110, 160 and 260, four people are needed. -
Page 18: Delivery
Delivery, transport and setting up 3.2 Delivery The appliance is packed in cardboard and is delivered on a wooden palette. 3.3 Transport The appliance can be transported in three ways: ► With a forklift truck; move the forks of the truck entirely under the pallet ►... -
Page 19: Setting Up
(see page 21). If this cannot be done due to space problems, do not operate the appliance and do not open the door. Contact the Memmert service team (see page 2). 3.6.1 Prerequisites The installation site must be flat and horizontal and must be able to reliably bear the weight of the appliance (see "Technical data"... - Page 20 Delivery, transport and setting up 3.6.2 Installation options Setting up Comments Suitable for appliance size ... Floor Table Check the load capacity first Stacked two appliances maximum;...
- Page 21 Delivery, transport and setting up 3.6.3 Tilt protection Attach the appliance to a wall with the tilt protection. The tilt protection is included in the delivery. 1. As illustrated, fasten the tilt protection to the rear side of the appliance. 2.
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Page 22: Putting Into Operation
After the first start-up, the appliance display is set to Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan dr English by default. You can change the language as ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert h getro en hat. described from page 41. However, to get a basic... -
Page 23: Operation And Control
Fig. 13 Opening and closing the door Memmert GmbH + Co. KG | P.O. Box 1720 | D-91107 Schwabach | Tel. +49 (0) 9122 / 925 - 0 | Fax +49 (0) 9122 / 145 85 | E-Mail: sales@memmert.com Warning! www.memmert.com | www.atmosafe.net... -
Page 24: Loading The Appliance
(for a more detailed descrip- tion, see page 29). Memmert GmbH + Co. KG | P.O. Box 1720 | D-91107 Schwabach | Tel. +49 (0) 9122 / 925 - 0 | Fax +49 (0) 9122 / 145 85 | E-Mail: sales@memmert.com www.memmert.com | www.atmosafe.net... - Page 25 Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung 11 12 getro en hat.
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Page 26: Basic Operation
44.Sept Manu °C °C > °C Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung TIMER ALARM getro en hat. .4 °C .4 °C auto Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. - Page 27 Operation and control The status display shows you which operating mode or operating state the appliance is currently in. The current operating state is highlighted in colour and indicated by the text display: Appliance is in programme mode ■ 12.Sept.2012 13:44 Programme is stopped...
- Page 28 > Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, 13:30 23.11. ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung getro en hat. Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. TEMP FLAP 44.Sept...
- Page 29 Hauptschalter ready Test 012 > Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung getro en hat. Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. TEMP FLAP 44.Sept...
- Page 30 44.Sept Manu °C > °C Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung TIMER ALARM getro en hat. .4 °C .4 °C Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung.
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Page 31: Temperature Monitoring
Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, Information on what to do in this case are provided in the chapter “Malfunctions, warning ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung UF 110 getro en hat. - Page 32 Operation and control 5.5.1 Electronic temperature monitoring (TWW) The manually set monitoring temperature of the electronic overtemperature of the electronic overtemperature control is monitored by an adjustable over/undertemperature controller (TWW) protection class 3.1 acc. to DIN 12 880 (or over/undertemperature controller (TWW) protection class 3.1 for UIS appliances).
- Page 33 °C .4 °C 000°C .4 °C °C .0 °C auto auto activated. 000°C auto off + / - 0.0 Sept. 22 24 + - 0.0 14 :45 gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, agen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung...
- Page 34 °C > °C required, set the lowest temperature. Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, TIMER ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung ALARM getro en hat. .4 °C .4 °C auto Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung.
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Page 35: Graph
Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, 12 16 20 24 14.00 16.00 18.00 ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung °C changed by turning the turn getro en hat. °C Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. -
Page 36: Malfunctions, Warning And Error Messages
Hauptschalter Do not try to rectify appliance errors yourself but contact the MEMMERT customer service department (see page 2) or an authorised service point. In case of enquiries, please always specify the model and appliance number from the name-... -
Page 37: Malfunctions, Operating Problems And Appliance Errors
Malfunctions, warning and error messages Description Cause Action Temperature alarm and The electronic Deactivate the alarm by pressing "TWB" are displayed temperature the confirmation key. limiter (TWB) per- Increase the difference between page manently switched TEMP the monitoring and setpoint off heating. - Page 38 ► in another colour than Contact customer page 2 The system files could service white not be loaded Download the firmware ► Orange : The update at memmert. fonts and images could com and install it not be loaded...
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Page 39: Power Failure
Malfunctions, warning and error messages 6.3 Power failure In case of a power failure, the appliance operates as follows: In manual mode After power supply has been restored, operation is continued with the parameters set. The time and duration of the power failure are documented in the log memory. In timer or programme mode In timer or programme mode In case of an interruption of the power supply of less than 60 minutes, the current pro-... -
Page 40: Menu Mode
Press the MENU key to change between the displays in menu mode: > Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, PROGRAM PROTOCOL ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung getro en hat. Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. TIME LANGUAGE SIGNALTÖNE... -
Page 41: Basic Operation In Menu Mode Using The Example Of Language Selection
22 24 2. With the turn control, select the desired Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entsche new setting, e.g. Español (Spanish). getro en hat. UF 110... -
Page 42: Setup
Menu functions All other settings can be made accordingly. The settings possible are described in the follow- ing sections. If no new values are entered or confirmed for approx. 30 seconds, the appliance automati- cally returns to the main menu and restores the former values. 7.3 Setup 7.3.1 Overview SETUP... - Page 43 Alarm temp TEMP FLAP 44.Sept > Manu Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, °C Timer mode ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung °C Hauptschalter getro en hat. Slide-in unit Grid Shelf TIMER ALARM SETUP Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung.
- Page 44 Menu functions 7.3.5 Timer mode SETUP For universal ovens UN and incubators IN , you PLUS PLUS PLUS PLUS PLUS PLUS PLUS PLUS IP address 255. 145. 1 3 6 . 225 can choose whether the digital backwards counter with target Subnet mask 255.
- Page 45 Menu functions 7.3.7 Balance For appliances of the size 55 and above, application-specific correction of the heat output dis- tribution (balance) between the upper and lower heating groups is possible. The adjustment range is from –50 % to +50 %. upper heat output upper heat output lower heat output...
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Page 46: Date And Time Date And Time
Daylight savings TIMER ALARM Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, .4 °C .4 °C ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung auto + / - 0.0 Sept. 22 24 getro en hat. Hauptschalter TIME Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. - Page 47 44.Sept Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, Manu °C Daylight savings ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung °C getro en hat. TIMER Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung.
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Page 48: Calibration
180.0 Cal3 > Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung getro en hat. Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. Last adjustment 12.10.2012 12:00... - Page 49 180.0 Cal3 °C > TIMER ALARM Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung .4 °C .4 °C auto + / - 0.0 getro en hat. Sept. 22 24...
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Page 50: Programme
> Test 014 Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, (identified by the USB symbol). The TEMP FLAP ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung 44.Sept Test 022 Manu getro en hat. °C programme currently available for use is Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. -
Page 51: Sound
°C > TIMER ALARM If door open Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung .4 °C .4 °C auto + / - 0.0 getro en hat. Sept. -
Page 52: Protocol
> Complete control range Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung getro en hat. Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. 4. As soon as the transfer is complete, a Protocol letzter Download 12.10.2012 12:00... -
Page 53: User Id
> tion is complete, a check mark appears in Zu der Typenbezeichnung gibt es momentan drei Entwurfsrichtungen, ich kann Ihnen noch nicht sagen, ob Memmert hierzu schon eine Entscheidung front of the corresponding entry. getro en hat. Die hier gezeigt Variante, ist die von uns empfohlene Richtung. -
Page 54: Sterilisers Sf Plus /Sn Plus
Sterilisers SFplus/SNplus Sterilisers SF PLUS PLUS 8.1 Intended use The SF appliance serves for sterilising medical material through dry heated air at PLUS PLUS PLUS PLUS atmospheric pressure. 8.2 Note in accordance with Medical Devices Directive The product lifetime as intended by the manufacturer is eight years. 8.3 Guidelines for sterilisation For hot air sterilisation, there are different guidelines on the temperature and sterilisation time to choose, as well as on packaging the sterilisation load. -
Page 55: Maintenance And Service
Maintenance and service Maintenance and service 9.1 Cleaning Warning! Danger due to electric shock. Before doing any maintenance work, pull out the mains plug. Warning! In case of appliances of a certain size, you can get accidentally locked in, which is life-threatening. Do not climb into the appliance! Caution! Danger of cuts due to sharp edges. -
Page 56: Storage And Disposal
Storage and disposal 10. Storage and disposal 10.1 Storage The appliance may only be stored under the following conditions: ► in a dry and enclosed, dust-free room ► frost-free ► disconnected from the power supply 10.2 Disposal This product is subject to the Directive 2002/96/EC on Waste Electrical and Electronic Equipment (WEEE) of the European Parliament and of the Council. -
Page 57: Index
Index Index Accessories 16 Electrical connection 12 Maintenance 55 Acoustic signals 48 Electronic temperature moni- Malfunctions 9, 36 Activation key 26 toring 32 Manufacturer 2 Adjustment 48 Emergency 9 Material 11 Air flap position 27 Ending operation 35 Mechanical temperature Air supply 11 End of programme 30 monitoring 33... - Page 58 Index Safety regulations 6 TB 33 Unit 43 Service 55 Technical data 14 Unpacking 18 Servicing 55 Temperature 27 USB interface 12, 52 Setting parameters 26, 41 Temperature comparison 48 User ID 53 Setting up 17, 19 Temperature deviation 48 Setting up options 20 Temperature limiter 33 Warning messages 12, 36...
- Page 60 Universal ovens PLUS Incubators PLUS Sterilisers PLUS 14.07.2014 D24026 // englisch Memmert GmbH + Co. KG Willi-Memmert-Straße 90-96 | D-91186 Büchenbach Tel. +49 9122 925-0 | Fax +49 9122 14585 E-Mail: sales@memmert.com facebook.com/memmert.family Die Experten-Plattform: www.atmosafe.net...
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