Kenwood AT972A Instructions Manual page 6

116143 Iss 1 LV AT970A_AT974A Eng_Fre_Sp:Blender template multi Iss
avant d'utiliser votre
accessoire Kenwood
Lisez et conservez soigneusement
G
ces instructions pour pouvoir vous y
référer ultérieurement.
Retirez tous les éléments
G
d'emballage et les étiquettes.
avant d'utiliser votre appareil
pour la première fois
Essuyez avec un chiffon humide.
G
N'immergez pas dans l'eau.
légende
bouton de réglage
rouleau d'entrée de la pâte
accessoire pour pâtes plates
crochet de verrouillage de sortie
cache de sortie basse vitesse
assemblage
1 Pour retirer le cache protégeant la
sortie basse vitesse, faites coulisser
le loquet de fermeture, puis tirez sur
le cache.
2 Retenez le loquet de fermeture et
insérez l'accessoire dans l'axe
d'entraînement de la sortie et
tournez jusqu'à ce que l'axe
s'enclenche dans la bonne position
– il peut être nécessaire de le tourner
dans les deux sens. Lorsque l'axe
est engagé, tournez les accessoires
afin que la goupille soit en position
verticale, puis engagez-la dans la
fente.
3 Relâchez le loquet de fermeture.
utilisation de votre
machine à pâtes fraîches
1 Préparez votre pâte, en suivant l'une
des recettes de pâte proposées.
2 Réglez le bouton situé sur le côté de
l'accessoire pour pâtes sur le
numéro 1, en tirant le bouton vers
l'extérieur et en le tournant.
3 Aplatissez un morceau de pâte et
saupoudrez de la farine entre les
rouleaux.
4 Mettez votre appareil ménager sur la
vitesse 1 (vous verrez les rouleaux
tourner).
5 Faites passer le morceau de pâte
dans les rouleaux et répétez
l'opération jusqu'à l'obtention d'une
pâte lisse. (Plier la pâte en deux sur
sa largeur ou sur sa longueur entre
chaque passage facilitera cette
opération.)
6 Réglez le bouton progressivement
de 1 à 9, en repassant à chaque fois
la pâte dans l'accessoire, afin
d'obtenir l'épaisseur souhaitée
L'épaisseur recommandée pour les
pâtes est obtenue à l'aide des
réglages de 5 à 7.
7 Coupez la pâte roulée afin d'obtenir
les formes souhaitées. Utilisez selon
la nécessité.
utilisation d'un
accessoire
supplémentaire
tagliatelles
(AT971A)
tagliolini
(AT972A)
trenette
(AT973A)
et spaghetti
(AT974A)
1 Pour utiliser ces accessoires, vous
devez d'abord avoir étendu de la
pâte à l'aide de l'accessoire à pâte
(AT970A).
2 Afin de fixer l'un des autres
accessoires disponibles, suivez les
instructions de la rubrique
"assemblage".
3 Passez la pâte roulée dans
l'accessoire pour pâtes et les
différentes lames de coupe
trancheront la pâte afin de créer
différentes variantes de pâtes
4 Les pâtes peuvent être préparées
jusqu'à 4 heures avant leur cuisson.
cuisson des pâtes
1 Portez à ébullition une casserole
remplie aux trois quarts d'eau. Salez
à volonté.
2 Vous pouvez éventuellement ajouter
à l'eau une petite quantité d'huile
d'olive afin d'éviter que les pâtes ne
collent.
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