Hamilton Beach 31605 User Manual page 20

Tabla de Tiempos
de Cocción
Para obtener más información sobre temperaturas seguras de cocción interna, visite www.foodsafety.gov.
ALIMENTO
Tocino
Filete de Carne Vacuna, grosor de
1/2 pulgada (1.3-cm)
Costillas de Cerdo, grosor de
1/2 pulgada (1.3-cm)
Pechugas de Pollo (4 oz), sin hueso
Hamburguesas, grosor de
1/2 pulgada (1.3-cm)
Salchichas o Croquetas
Perros Calientes
Filetes de Pescado
Para unas deliciosas recetas en el grill y más, visite www.hamiltonbeach.com/recipes.
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NOTA: El cordón de corriente de calor variable ofrece graduaciones de
calor de MIN y 1 (baja) a 5 (alta). El ajuste 5 es para cocción rápida de
bistecs, pollo deshuesado, hamburguesas, y hot dogs. Las graduaciónes
3 y 4 es para cortes gruesos de carne o trozos grandes de pollo con
hueso. Comience a cocinar a una graduación más alta y luego reduzca el
calor si se requiere. Las graduaciones 1 y 2 se deben usar para mantener la
comida caliente después de haberla cocinado.
TIEMPO APROXIMADO
8 a 10 minutos
6 a 14 minutos
7 a 9 minutos
12 a 15 minutos
8 a 10 minutos
12 a 14 minutos
7 a 9 minutos
10 minutos por 1 pulgada
(2.5 cm) de grueso
PRUEBA DE GRADO DE COCCIÓN
Hasta quedar crocante
El termómetro de carne registra 125°F/52°C
(poco cocido); 135°–140°F/57°–60°C (término
medio); 155°–160°F/68°–71°C (bien cocido)
El termómetro de carne registra 145°F/63°C
El termómetro de carne registra 165°F/74°C;
el jugo es transparente
El termómetro de carne registra 145°F/63°C
El termómetro de carne registra 160°F/71°C;
el jugo es transparente
El termómetro de carne registra 165°F/74°C
Opacos y se desmenuzan con el tenedor