GE ZGP304 Owner's Manual page 60

Professional dual fuel gas ranges . café 30 inch, 36 inch and 48 inch
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Cuisson ou Rôtissage par Convection (Suite)
Comment Régler le Four Sur la Cuisson ou le Rôtissage par Convection
La cuisson par convection s'avère idéale pour dorer les
plats cuits au four sur une ou plusieurs grilles. Sélectionnez
Convection Roast (Rôti par convection) pour rôtir de grands et
tendres morceaux de viande découverts.
Si configuré sur CONV BAKE ou CONV ROAST, les éléments
arrière de convection et le ventilateur fonctionnent lorsque le
four chauffe.
1. Tournez le bouton de sélection de mode du four sur CONV
BAKE ou CONV ROAST.
température souhaitée, en incréments de 25°F (4°C), de
175°F (80°C) à 550°F (290°C).
Le four commencera alors à préchauffer. L'affichage de la
température commencera à 100°F et ne changera pas tant
que le four ne dépasse pas cette température. A partir de là,
l'écran affichera la température réelle.
Type de plats
Muffins et quatre-quarts
(plusieurs grilles)
Biscuits (plusieurs grilles)
(plusieurs grilles)
Rôtis (gros morceaux de viande)
Dinde ou poulet entier
Les positions de grille de cuisson suggérées ne sont fournies qu'à titre
indicatif. Essayez ces positions pour des aliments spécifiques ou selon
vos préférences personnelles.
20
Bouton de sélection
de mode du four
(extérieur)
Position de grille
Position de grille
(grand four)
(petit four)
B et D
B et D
A, C et E
B et D
C
A, C et E
A
B
A
B
Bouton Température
du four (intérieur)
Les lampes internes s'allumeront et resteront allumées
jusqu'à ce le four soit éteint. Le four à convection s'allumera
pendant le préchauffage. La commande émettra un bip pour
signaler que le four est préchauffé et que les plats peuvent
être placés dans le four.
3. Tournez le bouton de sélection de mode et le bouton
Température sur OFF une fois la cuisson par convection
terminée.
REMARQUE :
composants internes. C'est normal, le ventilateur continuera à
fonctionner même si le four est éteint.
Le four possède 5 positions de cuisson. Voir la section Grille
de four extensible pour en savoir plus sur la manière d'utiliser,
de retirer et de replacer les grilles.
La cuisinière double four est équipé d'un petit four doté de 4
positions de cuisson. La position C ne correspond pas à la
position du petit four.
E
D
C
B
A
49-85244

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