Tabel De Setări - Siemens ET475FYB1E Instruction Manual

Utilizarea aparatului
ro
Tabel de setări
Specificaţiile din tabele sunt valori orientative şi sunt
valabile pentru aparatul preîncălzit. Valorile pot varia în
funcţie de tipul şi cantitatea alimentului pentru prăjit.
Aşezaţi alimentul pentru prăjit doar atunci când timpul
de preîncălzire a expirat.
Carne/pasăre
Alimentul pentru prăjit Temperatura
Friptură de vită, mediu sotaţi 230 - 240 °C
prăjire în continuare
180 °C
Ceafă de porc friptură, 210 - 220 °C
fără os
Medalioane de porc 170 - 180 °C
Şniţel, porc sau viţel, pane 190 - 200 °C
Friptură de curcan 210 - 220 °C
File din piept de pui 180 - 190 °C
Fâşii de carne/carne 200 - 210 °C
tăiată fâşii, vită sau porc,
marinată
Fâşii din piept de curcan 180 - 190 °C
Carne tocată 230 - 240 °C
Hamburgeri 180 - 190 °C
Peşte
Alimentul pentru prăjit Temperatura
File de peşte 190 - 200 °C
Bucăţi de somon 170 - 180 °C
Bucăţi de ton 190 - 200 °C
Creveţi 210 - 220 °C
Legume
Alimentul pentru prăjit Temperatura
Morcovi, tăiaţi julien 190 - 200 °C
Fâşii de ardei 200 - 210 °C
Vinete, feliate 200 - 210 °C
Dovlecei, feliaţi 190 - 200 °C
Inele de ceapă 190 - 210 °C
Ciuperci Champignon, 230 - 240 °C
feliate
Cartofi fierţi, feliaţi 210 - 220 °C
--------
22
Timpul de preparare Cantitatea/grosimea
2 - 3 min. pe fiecare parte aprox. 2 cm
5 - 7 min.
15 - 20 min. aprox. 2 cm
13 - 17 min. max. 2 cm
10 - 13 min. 0,5 - 1 cm
8 - 15 min. 1 - 1,5 cm
15 - 20 min. 2,5 - 3 cm
8 - 10 min. 600 - 700 g
7 - 9 min. 600 - 700 g
9 - 11 min. aprox. 600 g
13 - 16 min. max. 1 cm
Timpul de preparare Cantitatea/grosimea
7 - 10 min. aprox. 2 cm
18 - 20 min. aprox. 3 cm
18 - 20 min. aprox. 3 cm
8 - 10 min. 30 g fiecare
Timpul de preparare Cantitatea/grosimea
6 - 8 min. aprox. 500 g
4 - 6 min. aprox. 500 g
6 - 8 min. aprox. 500 g
6 - 8 min. aprox. 500 g
5 - 7 min. aprox. 500 g
10 - 12 min. aprox. 500 g
10 - 12 min. aprox. 500 g
Informaţie
de ex. antricot, muşchi file friptură,
ramstec. Friptura este prăjită mediu
atunci când se scurge zeamă de
carne.
Apăsaţi-le ferm pe placă, întoarceţi de
mai multe ori.
Utilizaţi ulei suficient, pentru ca
panada să nu se usuce şi să nu se
ardă.
Distribuiţi bine fâşiile de carne / de
pasăre, este recomandabil să nu se
atingă între ele.
Distribuiţi bine fâşiile de carne / de
pasăre, este recomandabil să nu se
atingă între ele.
Informaţie
utilizaţi pentru prăjire sortimente
adecvate de peşte, ca de ex. somon,
ton, peşte undiţar, biban, şalău. Pen-
tru ca fileurile de peşte să nu se
lipească foarte tare, puteţi să le treceţi
prin făină înainte de prăjire. Începeţi
cu prăjirea pe partea cu piele şi, pe
cât posibil, întoarceţi-le numai o sin-
gură dată.
Informaţie
Săraţi vinetele înainte de prăjire,
lăsaţi-le să stea 30 de minute şi şter-
geţi-le.