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Summary of Contents for Monogram Advantium ZSC1001
- Page 1 Owner’s Manual Advantium ® 120V Speedcook Oven For Models: ZSC1001 ZSC1201 ZSC1202 49-40736-2 12-16 GEA monogram.com...
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Page 2: Table Of Contents
Whether you chose it for its purity of design, assiduous attention to detail—or for both of these reasons—you’ll find that your Monogram ovens’s superior blend of form and function will delight you for years to come. - Page 3 Keep it handy for answers to your questions. Visit our Website at: monogram.com Write You’ll find them on a label under the oven. Before sending in the card, please write the...
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Page 4: Important Safety Instructions
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Advantium Oven WARNING To reduce the risk of burns, electric shock, fire, injury to persons, or exposure to excessive microwave energy: When using electrical appliances, basic safety precautions should be followed, including the following: TO REDUCE THE RISK OF FIRE IN THE CAVITY: Do not overcook food. - Page 5 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Advantium Oven WARNING Continued OPERATING CLEANING when used by children. burn off the pad and touch electrical parts involving a The turntable must be unrestricted so it can turn. risk of electric shock. oven surface when the microwave oven is in operation. comes together on closing the door, use only mild, nonabrasive soaps, or detergents applied with a clean sponge or soft cloth.
- Page 6 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Advantium Oven WARNING SPEEDCOOK OVEN-SAFE COOKWARE The oven and door will get very hot when speedcooking. Recipes in the Advantium Cookbook were tested in Pyrex ® glass cookware and Corningware ® ceramic Cookware will become hot because of heat casseroles.
- Page 7 IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Advantium Oven WARNING MICROWAVE-SAFE COOKWARE Make sure to use suitable cookware during microwave cooking. Most glass casseroles, cooking dishes, measuring cups, custard bags should be slit, pierced or vented as directed by cups, pottery or china dinnerware which does not have metallic package.
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Page 8: Microwave Energy
IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS Advantium Oven PRECAUTIONS TO AVOID POSSIBLE EXPOSURE TO EXCESSIVE MICROWAVE ENERGY (a) Do Not Attempt to operate this oven with the door (c) Do Not Operate the oven if it is damaged. open since open-door operation can result in harmful It is particularly important that the oven door close exposure to microwave energy. -
Page 9: Advantium
What is Advantium? Advantium Oven The new Advantium oven uses so the inside cooks simultaneously. Getting to know breakthrough Speedcook technology While halogen light is the primary Advantium to harness the power of light. The source of power, a “microwave boost” Advantium oven cooks the outside of is added with certain foods. -
Page 10: Advantium Quick Start
Advantium Quick Start Advantium Oven When you first plug in the oven or after To change the time: Set the a power outage: clock 1. Press the OPTIONS pad. 1. Turn the selector dial to set the hour. 2. Turn the dial to SET CLOCK. Press the dial to enter. -
Page 11: Speedcooking
Speedcook Menu Guide Advantium Oven After pressing the SPEEDCOOK NOTE: When Display speedcooking, use the pad, the oven will prompt you to prompts non-stick metal tray. make several selections, such as the example below. 1. Turn the dial until FOOD 3. -
Page 12: Oven Features
Oven Features Advantium Oven Throughout this manual, features and appearance may vary from your model. Oven features NOTE: Handle appearance may differ on some models. Window Turntable Allows cooking to be viewed while The turntable must always be in place, keeping microwaves confined in the on the oven floor, for all cooking. -
Page 13: Cooking Controls
Oven Features Advantium Oven With your Advantium oven, you can cook with high-intensity halogen lights, ceramic Cooking heaters and convection heating element, and/or conventional microwave energy. controls DISPLAY SPEEDCOOK/Repeat Last Press this pad to access the pre-set Shows and instructs the use of all speedcook menu. -
Page 14: Speedcooking
Speedcooking Advantium Oven Using When using speedcook programs, remember that the oven, door and WARNING dishes will be very hot! speedcook features Start section. Before you begin, make sure the turntable is in place. Use the non-stick metal tray and your own glass or ceramic cookware, if needed. -
Page 15: Cooking Tips
Speedcooking Advantium Oven Cooking tips To ensure consistent and even Foods can touch but should not browning when cooking foods directly overlap. for great on the non-stick metal tray, arrange tasting results food as shown below. Circular pattern Side by side pattern (Example: meats and poultry) (Example: biscuits, cookies) Spoke pattern... - Page 16 Speedcooking Advantium Oven Speedcook Advantium uses power from a high LOWER POWER (L) controls the lower intensity halogen light, ceramic heaters, heater. power level and microwaves to cook food from the Select a higher setting to brown foods top, bottom, and interior simultaneously more on the bottom.
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Page 17: Custom Speedcook
Speedcooking Advantium Oven Speedcook Follow cookware suggestions on the oven display or in the Cookbook or cookware Cooking guide. Cookware will become hot because of heat transferred from the heated food. Oven mitts will be needed to handle the cookware. Be sure to select a size that will Place food directly on the non- rotate easily. - Page 18 Speedcooking Advantium Oven Favorite Add and save up to 30 of your own 5. SELECT COOK TIME appears. Speedcook or microwave recipes, Turn the dial to select the cooking recipe— or pre-set Speedcook menu recipes time. Press the dial to enter. to enter as a favorite recipe.
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Page 19: Favorite Recipes
Speedcooking Advantium Oven Favorite To adjust or change stored custom 4. Turn the dial to the recipe you want speedcook recipes: to change. Press the dial to enter. recipe— Current settings appear. 1. Press the FAVORITE RECIPE or to adjust 5. - Page 20 Baking, Broiling and Toasting Advantium Oven Baking allows you to cook foods the same way Baking, as a conventional oven, using a heating element Broiling and to raise the temperature of the air inside the oven. Any oven temperature from 250°F to Toasting 450°F may be set.
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Page 21: Proofing
Warming and Proofing Advantium Oven Warming The WARM feature will keep hot, 4. Turn the dial to select the level of cooked foods at serving temperature. moisture you want. See the chart Always start with hot food. Use and tips below. Press the dial to cookware and utensils that can enter. -
Page 22: Microwaving
Microwaving Advantium Oven Make sure the turntable and clear glass tray are in place. Using the Place food or microwavable container directly on the clear glass tray to cook microwave your food. features The turntable must always The clear glass tray should always be in place when using the oven. -
Page 23: Cooking Tips
Microwaving Advantium Oven Use COOK BY TIME and COOK BY If you selected COOK BY TIME 1 & 2, Cook By Time TIME 1 & 2 to microwave food that turn the dial to set the second cook time and Cook By is not in the recipe section and at the and press the dial to enter. -
Page 24: Defrost By Food Type
Microwaving Advantium Oven Auto Defrost automatically sets the Remove defrosted meat or shield Defrost by defrosting times and power levels to warm areas with small pieces of foil food type give even defrosting results for meats, for even defrosting. poultry and fish weighing up to 6 After defrosting, most meats need pounds. -
Page 25: Defrosting Tips
Microwaving Advantium Oven Use DEFROST BY FOOD TYPE for Defrosting meat, poultry and fish. Use DEFROST be allowed to sit out for more than tips BY TIME for most other frozen foods. one hour after defrosting. Room temperature promotes the growth of harmful bacteria. -
Page 26: Sensor Cooking
Microwaving Advantium Oven The sensor feature detects the Microwave increasing humidity released during sensor cooking. The oven automatically adjusts cooking the cooking time to various types and amounts of food. Do not use the Sensor Features twice in Covered succession on the same food portion— it may result in severely overcooked or burnt food. -
Page 27: Things That Are Normal
Microwaving Advantium Oven Advantium’s microwave mode features NOTE: If the oven is too hot then it will To use sensor cooking. The oven automatically automatically change to time cooking. all sensor senses when food is done and shuts programs itself off—eliminating the need to wait until the time countdown shows program cook times and power levels. -
Page 28: Other Features
Other Advantium Features Advantium Oven “COOK TIME To remind you that you have food in the oven, the oven will display COOK TIME COMPLETED” COMPLETED and beep once a minute until you either open the oven door or press the CANCEL/OFF pad. Clock: Beeper Volume: Features... -
Page 29: Automatic Fan
Other Advantium Features Advantium Oven Use this feature to find out more about The display will show a description Help your oven and its features. for the program you have chosen. 1. Press the HELP pad. 2. Turn the dial to select the feature name. -
Page 30: Care And Cleaning
Care and Cleaning Advantium Oven An occasional thorough wiping with a Helpful solution of baking soda and water keeps hints the inside fresh. Be certain the oven control is turned off before cleaning any part of this oven. How to Clean the inside of the oven often for proper heating performance. -
Page 31: Cooking Trays And Baking Sheet
Care and Cleaning Advantium Oven To prevent breakage, allow the trays to Do not use metal scouring pads Cooking trays cool completely before cleaning. Wash or abrasives, as they may damage and baking carefully in warm, sudsy water or in the the finish. - Page 32 Care and Cleaning Advantium Oven FEDERAL COMMUNICATIONS COMMISSION RADIO FREQUENCY INTERFERENCE STATEMENT (U.S.A. ONLY) This equipment generates and uses ISM frequency energy and if not installed and used properly, that is in television. strict accordance with the manufacturer’s instructions, may cause interference to radio and television receiver.
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Page 33: Troubleshooting
Troubleshooting Advantium Oven Questions? Problem Possible Causes What To Do/Explanation Use this LIGHTS Light during a This is normal. Power level This is normal. The oven senses problem speedcook cycle dims has been automatically the heat level and adjusts solver and cycles on and off, reduced because the oven automatically. - Page 34 Troubleshooting Advantium Oven Questions? Problem Possible Causes What To Do/Explanation Use this DISPLAY problem The display is The clock is designed to turn off blank when unit is idle for 30 seconds to solver minimize the standby power usage. (See Clock section) “Control is The control has been locked.
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Page 35: Consumer Services
GE Appliances, we’ll be there. All you have to do is call—toll- free! GE Appliances Whatever your question about any Monogram major appliance, GE Appliances information service is available to help. Your call—and your question—will be answered In the USA: promptly and courteously. - Page 36 Warranty for Customers in the USA Advantium Oven YOUR MONOGRAM ADVANTIUM OVEN WARRANTY Staple sales slip or cancelled check here. Proof of original purchase date is needed to obtain service under warranty. LIMITED ONE-YEAR WARRANTY WHAT IS For one year from the date of the original purchase, GE Appliances will replace any part of the COVERED microwave oven which fails due to a defect in materials or workmanship.
- Page 37 Manual del Propietario Horno Advantium® 120V Speedcook Oven Modelo: ZSC1001 ZSC1201 ZSC1202 49-40736-2 12-16 GEA monogram.com...
- Page 38 Monogram lo deleitará por años. Su horno Monogram fue diseñado con la flexibilidad para ser combinado con los muebles de su cocina. Su elegante diseño puede ser bellamente integrado a su cocina.
- Page 39 última sección del horno manual. Téngalo a mano para consultar cualquier duda. Visite nuestro sitio web en: monogram.com. Anote los Los encontrará en una etiqueta debajo del Antes de enviar esta tarjeta, anote estos horno.
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Page 40: Instrucciones De Seguridad Importantes
INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Horno Advantium ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de quemaduras, descargas eléctricas, incendio, lesiones o exposición a energía de microondas excesiva: Cuando utilice aparatos eléctricos, se deben seguir las precauciones de seguridad básicas, entre las que se incluyen las siguientes: PARA REDUCIR EL RIESGO DE INCENDIO DENTRO DEL HORNO:... - Page 41 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Horno Advantium ADVERTENCIA Continuado LIMPIEZA es necesaria una estrecha vigilancia. pedazos de la esponjilla y tocar partes eléctricas, base giratoria. La base giratoria debe estar libre de bloqueos provocando un riesgo de descarga eléctrica. para poder girar. Al limpiar superficies de puertas y horno que se unen al cerrar la puerta, sólo use detergentes suaves no abrasivos superficie del horno de microondas cuando éste se...
- Page 42 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Horno Advantium ADVERTENCIA UTENSILIOS PARA COCCIÓN RÁPIDA SEGUROS PARA MICROONDAS El horno y la compuerta se tornarán muy calientes cuando se utiliza la función de cocción rápida. microondas. Las recetas del Libro de cocina Advantium se probaron en recipientes de cocina de vidrio Pyrex ®...
- Page 43 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Horno Advantium ADVERTENCIA RECIPIENTES DE COCINA SEGUROS DISEÑADOS PARA MICROONDAS Asegúrese de utilizar recipientes de cocina adecuados durante la cocción a microondas. Se pueden utilizar la mayoría de las caja las bolsas de cocina “hervibles” y bolsas plásticas cacerolas, platos para cocinar, tazas de medir, tazas normales, cerradas herméticamente.
- Page 44 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD IMPORTANTES Horno Advantium PRECAUCIONES PARA EVITAR LA POSIBLE EXPOSICIÓN A ENERGÍA DE MICROONDAS EXCESIVA (a) No intente hacer funcionar el horno con (c) No haga funcionar el horno si se encuentra dañado. Es la compuerta abierta ya que ésto puede provocar particularmente importante cerrar bien la compuerta exposición peligrosa a la energía de microondas.
- Page 45 ¿Qué es Advantium? Horno Advantium El horno Advantium utiliza simultáneamente.Si bien la luz halógena Conociendo su tecnologíaavanzada de Cocimiento rápido es la fuente principal de energía, se añade horno Advantium paraaprovechar la energía de la luz. un “refuerzo de microondas” con ciertos Elhorno Advantium cocina el exterior delos alimentos.
- Page 46 Inicio rápido Advantium Horno Advantium Cuando conecte por primera vez el horno El reloj fue diseñado para apagar la Poner el después de una interrupción eléctrica: unidad cuando quede inactiva durante reloj 30 segundos, a fin de minimizar el uso 1.
- Page 47 Guía del menú de cocción rápida Horno Advantium Luego de presionar la tecla SPEEDCOOK NOTA: Al realizar la Indicaciones cocción rápida, use la (Cocción Rápida), el horno le indicará que bandeja metálica no realice varias selecciones, tales como el en pantalla adherente.
- Page 48 Características del Horno Horno Advantium A través de este manual, las características y apariencia pueden variar de las de su modelo Caracerísticas del horno NOTA: La apariencia de la manija puede variar en algunos modelos. Ventana Base giratoria Permite visualizar los alimentos y a la vez La base giratoria siempre debe estar colocada, mantiene las microondas confinadas dentro del en la parte inferior del horno, para efectuar...
- Page 49 Características del Horno Horno Advantium Con su horno advantium usted podrá cocinar con luces halógenas de alta-intensidad, calentadores de cerá- Controles de mica, elemento de calentamiento de convección y/o con energía de microonda convencional. Cocimiento SPEEDCOOK/Repeat Last (CRONÓMETRO) 10. TIMER (COCCIÓN RÁPIDA/Repetir última) Apriete este botón para programar el cronómetro Apriete este botón para acceder al menú...
- Page 50 Cocimiento Rápido Horno Advantium Cuando utilice los programas de cocción rápida, recuerde que el ADVERTENCIA Cómo utilizar horno, compuerta y los platos se ¡encontrarán muy calientes! las funciones de cocción Debe programar el reloj antes de utilizar su horno por primera vez. Consulte la sección de Inicio Rápido de Advantium.
- Page 51 Cocimiento Rápido Horno Advantium Para asegurar un dorado uniforme y Los alimentos pueden tocarse pero no Consejos constante cuando cocine los alimentos deben estar montados unos sobre otros. directamente en la bandeja de metal para mejores antiadherente, coloque los alimentos como resultados se indica a continuación.
- Page 52 Cocimiento Rápido Horno Advantium Niveles de Advantium utiliza el poder de una luz halógena de alta intensidad, calentadores INFERIOR (L)] controla el calentador potencia de de cerámica y microondas para cocinar inferior. cocimiento rápido la parte superior, inferior e interior de los Seleccione un ajuste más alto para alimentos simultáneamente para sellar la dorar alimentos más en el lado inferior.
- Page 53 Cocimiento Rápido Horno Advantium Recipientos pantalla del horno o en el Libro de para cocina o Guía de cocina. cocimiento rápido muy calientes debido a la transferencia de calor proveniente de los alimentos calentados. Se requerirán guantes de cocina protectores para manipular los recipientes de cocina.
- Page 54 Cocimiento Rápido Horno Advantium Receta Agregue y almacene hasta 30 de sus propias recetas de microondas o de cocción favorita— rápida como sus recetas favoritas. ¡Una dial para seleccionar SPEEDCOOK vez que lo haya hecho, podrá acceder a su (COCCIÓN RÁPIDA) o receta para entrar y receta favorita rápidamente de modo que salvar...
- Page 55 Cocimiento Rápido Horno Advantium Receta Para ajustar o cambiar las recetas de Aparecen las configuraciones actuales. cocción rápida personalizada: 5. Presione el dial para editar. favorita— 1. Presione las teclas FAVORITE RECIPE 6. La pantalla le sugerirá seleccionar el para ajustar (Receta Favorita) o SPEEDCOOK nivel(es) de potencia y editar el nombre.
- Page 56 Cómo hornear, asar y tostar Horno Advantium La función de hornear le permite cocinar los alimentos Cómo de la misma forma que un horno convencional, hornear, utilizando un elemento de calentamiento para incrementar la temperatura del aire dentro del horno. asar y tostar Se puede ajustar cualquier temperatura de horno de Coloque los recipientes adecuados...
- Page 57 Calentamiento y activación (Proofing) Horno Advantium Calentamiento La función WARM (CALIENTE) mantendrá 4. Gire el dial para seleccionar el nivel de calientes los alimentos cocinados a una humedad que desea. Vea el cuadro y temperatura de servir. Empiece siempre los consejos indicados a continuación. con comida caliente.
- Page 58 Cocción por microondas Horno Advantium Asegúrese de que la base giratoria y la bandeja de vidrio transparente se encuentran Uso de las colocadas. funciones de Coloque los alimentos o recipiente para microondas directamente en la bandeja de vidrio microonda transparente para cocinar sus alimentos La base giratoria siempre debe estar colocada La bandeja de cristal transparente siempre en su lugar cuando se utiliza el horno.
- Page 59 Cocción por microondas Horno Advantium Utilice las funciones de COOK BY TIME dial para ajustar el tiempo de cocción Nº 2 y Cook By Time (Cocinar (COCINAR POR TIEMPO) y COOK BY apriete el dial para ingresar. por tiempo) y Cook By TIME 1 &...
- Page 60 Cocción por microondas Horno Advantium La función Auto Defrost (Descongelación 7. Gire los alimentos cuando el horno Descongelación automática) ajusta los tiempos de le indique TURN FOOD OVER (DAR por tipo de descongelación y los niveles de potencia VUELTA A LOS ALIMENTOS). para ofrecer resultados de descongelación alimento uniformes para carnes de res, pollo y...
- Page 61 Cocción por microondas Horno Advantium Utilice la función DEFROST BY FOOD Consejos para TYPE (DESCONGELACIÓN POR TIPO fácilmente no se deben dejar fuera del descongelar DE COMIDA) para carne de res, pollo y refrigerador durante más de una hora pescado. Utilice la función DEFROST BY después descongelarse.
- Page 62 Cocción por microondas Horno Advantium La función del sensor detecta la humedad Cocción con creciente liberada durante la cocción. El sensor de horno ajusta de forma automática el tiempo microondas de cocción a diferentes tipos y cantidades de comida. NOTA: No utilice las funciones de sensor dos veces en sucesión en la misma porción Cubiertas de comida ya que puede dar como resultado...
- Page 63 Cocción por microondas Horno Advantium La modalidad de microondas Avantium NOTA: Si el horno se encuentra demasiado Para usar todos tiene la función de cocción por sensor. El caliente, cambiará automáticamente a los programas horno detecta automáticamente cuándo cocción por tiempo. con sensor están cocinados los alimentos y se apaga solo, eliminando la necesidad de programar...
- Page 64 Otras Funciones Advantium Horno Advantium “COOK TIME Para recordarle que tiene comida en el horno, el horno indicará el mensaje COOK TIME COMPLETED” (Tiempo COMPLETED (TIEMPO DE COCCIÓN COMPLETO) de cocción completo) y pitará una vez por minuto hasta que abra la compuerta del horno o apriete el botón CANCEL/OFF (BORRAR/APAGAR).
- Page 65 Otras Funciones Advantium Horno Advantium Ayuda Utilice esta función para saber más sobre su 2. Gire el dial para seleccionar el nombre horno y sus funciones. de la función. Apriete el dial para ingresar. 1. Apriete el botón HELP (AYUDA). La pantalla mostrará...
- Page 66 Cuidado y Limpieza Horno Advantium Una limpieza minuciosa ocasional con un Consejos trapo empapado de bicarbonato sódico y útiles agua mantendrá el interior fresco. Asegúrese que se encuentre apagado el control del horno antes de limpiar cualquier pieza del horno. Limpieza Limpie el interior del horno con frecuencia para que caliente bien.
- Page 67 Cuidado y Limpieza Horno Advantium Para evitar que se rompan las bandejas, No utilice esponjillas metálicas para fregar o Bandejas para deje que se enfríen completamente antes limpiadores abrasivos, ya que pueden dañar cocinar y lámina de limpiarlas. Lave las bandejas en agua el acabado.
- Page 68 Cuidado y Limpieza Horno Advantium DECLARACIÓN DE INTERFERENCIA POR RADIOFRECUENCIA DE LA FEDERAL COMMUNICATIONS COMMISSION (COMISIÓON FEDERAL DE COMUNICACIONES) (EE.UU. ÚNICAMENTE) Este equipamiento genera y utiliza energía de frecuencia ISM y si no es instalado y usado de forma televisor. adecuada, estando en estricto cumplimiento con las instrucciones del fabricante, podrá...
- Page 69 Resolución de problemas Horno Advantium ¿Tiene Problema Causas posibles Qué hacer/Explicación LUCES preguntas? La luz durante un ciclo de Esto es normal. El nivel de Esto es normal. El horno detecta el nivel de Utilice este cocción rápida se atenúa y se potencia ha sido se reduce calor y se ajusta automáticamente.
- Page 70 Resolución de problemas Horno Advantium ¿Tiene Problema Causas posibles Qué hacer/Explicación PANTALLA preguntas? La pantalla se El reloj fue diseñado para apagar la Utilice este encuentra en blanco unidad cuando quede inactiva durante 30 solucionador segundos, a fin de minimizar el uso de la energía en suspensión.
- Page 71 GE Appliances, allí estaremos. ¡Todo lo que tiene que hacer es llamar gratis! GE Appliances Cualquiera sea su pregunta acerca de cualquier aparato Monogram, servicio de información del GE Appliances está disponible para ayudarlo. Su llamada, y su consulta, serán 800.626.2000 atendidas a la brevedad y con cortesía.
- Page 72 Garantía Advantium Oven GARANTÍA DE SU HORNO MONOGRAM ADVANTIUM Abroche el recibo de venta o cheque cancelado aquí. Para acceder al servicio técnico correspondiente a la garantía, deberá contar con la prueba de la fecha original de compra. GARANTÍA LIMITADA POR UN AÑO QUÉ...